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  1. 2017.01.16 [보쌈 양재역 맛집]양재역 족발로 유명한 30년전통 전주할머니보쌈족발! (6)
2017.01.16 13:51

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 양재역 보쌈, 양재역 족발 하면 떠오르는 유명한 양재역 맛집! 전주할머니보쌈족발을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

양재역 보쌈 맛집 전주할머니보쌈족발은 3대째 이어 내려오는 30년 전통의 양재역 맛집으로,

질 좋은 국내산 재료로 모든 음식 및 밑반찬을 직접 다 담그고 만들어 손맛 가득 그 맛이 일품인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 양재역 족발 추천! 양재역 맛집 전주할머니보쌈족발을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

양재역에서 도보 3분거리 초역세권에 위치한 양재역 보쌈 및 양재역 족발 맛집! 전주할머니보쌈족발..

강남역 파고다 건물 뒷편에 있던 전주할머니보쌈이 양재역으로 이전해

이제 맛있는 전주할머니보쌈족발을 양재역에서 만나볼 수 있어 무척 반갑더라구요!

 

 

 

 

넓고 쾌적한 매장 내부 모습..

깔끔하고 위생적인 측면도 마음에 들고 편안하게 즐기기 좋았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

따뜻한 방바닥에 앉아 즐길 수 있는 좌식형 테이블의 룸도 마련되어 있어

각종 모임 및 회식장소로도 안성맞춤이겠어요~!

 

 

 

 

족발에 색소를 전혀 사용하지 않는다는 바람직한 안내문!

맛있는 족발을 안심하고 건강하게 즐길 수 있겠네요ㅎㅎ

 

 

 

 

메뉴판이에요..

족발 中 (30,000원) 포장, 보쌈 中 (28,000원), 황태해장국(7,000원)을 주문했어요~

 

 

 

 

점심메뉴 주문시 밑반찬이 다양하고 정갈하게 잘 나오는데요.. 잠깐 살펴볼께요~ㅎㅎ

느타리버섯볶음, 멸치볶음, 파래무침, 마늘쫑새우볶음이에요..

재활용을 하지 않아 반찬을 남기면 아깝다고 하셨는데 너무 맛있다보니 남길 염려가 없는듯ㅋㅋ

 

 

 

 

보쌈, 족발 주문시 제공되는 양파장아찌, 쌈무, 보쌈김치에요..

모두 다 매장에서 직접 담가 그런지 어머니 손맛이 느껴지고 더욱 맛있는 느낌이었어요~

 

 

 

 

상추, 깻잎, 고추, 새우젓, 마늘, 쌈장이에요..

쌈채소도 신선도가 참 좋았고, 새우젓도 영광에서 30~40만원씩 하는 값비싼 새우젓을 사용한다고 하시더라구요^^

 

 

 

 

보쌈 中 사이즈에요..

기름기는 쏙 빼고 담백함은 살린 보쌈이 오이, 당근, 상추로 예쁘게 데코레이션 되어 나왔어요~

 

 

 

 

역시 보쌈은 새우젓에 찍어 먹어야 제 맛이죠~

쫄깃한 살코기와 야들야들한 비계가 적절하게 조화를 이루어 환상적인 맛을 자아냈어요!

품질좋은 국내산 삼겹살을 사용해 더욱 부드럽고 맛있는듯^^

 

 

 

 

매일 직접 담가 숙성시킨 보쌈김치를 따끈따끈한 보쌈과 곁들여 함께 먹으니

칼칼하면서 담백하고 감칠맛 가득하니 완전 꿀맛이네요!

 

 

 

 

깻잎 위에 쌈무를 올리고 보쌈, 보쌈김치, 마늘, 쌈장을 올려 함께 쌈 싸먹어도 별미랍니다!

 

 

 

 

보쌈정식 주문시 함께 제공되는 뚝배기 된장찌개에요..

양도 푸짐하고 점심메뉴 센스있는듯ㅋㅋ

 

 

 

 

두부, 호박, 양파, 팽이버섯 등 건더기도 푸짐푸짐 구수하니 맛있었구요..

무엇보다 짜지않고 슴슴해서 보쌈과 함께 즐기기 딱 좋더라구요~

 

 

 

 

황태해장국이에요..

뚝배기에 보글보글 따끈하게 제공되는 센스 굿!

추운 겨울날 바닷바람을 쐬고 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조되어 맛있게 탄생한 황태는

술 마신 다음날 숙취 해소에 효과가 뛰어나기로 유명하지만,

단백질이 풍부하며 지방이 적고 콜레스테롤이 거의 없으며 영양가가 높은 다이어트에도 좋은 음식이죠~

 

 

 

 

노릇노릇 육질이 부드러운 황금빛의 고소한 황태와 부드러운 계란, 두부, 향긋한 파가 어우러져 식감도 좋고,

시원하면서 담백한 국물 맛이 일품이었어요!

 

 

 

 

족발 상차림도 근사하죠?ㅎㅎ

족발은 너무 맛있어보였지만 배가 불러서 포장을 했어요~ 

 

 

 

 

족발 中 사이즈인데 완전 푸짐하죠?ㅎㅎ

탱글탱글 쫄깃한 콜라겐이 윤기가 자르르~ 먹음직스런 비주얼 굿!!

또한 족발에 색소를 전혀 사용하지 않아 안심하고 즐길 수 있어 좋았어요~

 

 

 

 

얼리지 않은 족발을 매일 야채온육수에 삶아내어 야들야들 부드러우면서 쫄깃하니 그 맛이 일품인듯!

부드러운 육질과 담백한 풍미가 입안 가득 살살 녹는 느낌이었어요ㅋㅋ

1988년부터 3대째 이어 내려오며 30년간 해온 경험과 노하우가 있는 전통있는 맛집답게

메뉴 하나하나의 맛은 물론 밑반찬까지 정말 맛있더라구요~

게다가 친절한 서비스와 깔끔한 분위기까지 뭐 하나 나무랄데가 없는 진정한 맛집이었어요ㅎㅎ

그래서 87년 스포츠서울, 우리결혼했어요 등 각종 매스컴에서 극찬하고 남희석, 김영란 등 유명 연예인들도 찾나봐요~

오늘은 양재 맛집 전주할머니보쌈족발에서 푸짐하고 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 전주할머니보쌈족발 *

[주소] 서울시 서초구 서초동 1365-22 (도로명주소 : 서울시 서초구 남부순환로 2561 원효빌딩 106호)

[전화번호] 02-3471-0288

[찾아가는길] 신분당선 또는 3호선 양재역 1번출구에서 도보 3분거리에 위치.

[영업시간] 08:00 ~ 22:30 / 브레이크타임 없음 / 명절 휴무

[주차가능여부] 가능 (발렛파킹 2천원)

[홈페이지] http://blog.naver.com/jooo1227

 

 

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서울 서초구 서초동 1365-22 원효빌딩 106호 | 전주할머니보쌈족발
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Posted by 귀여운걸

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  1. BlogIcon 블퍼 2017.01.16 13:55 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    메뉴판에 보쌈정식 1인, 2인이 눈에 띄네요! 센스있는 메뉴!

  2. BlogIcon 멜로요우 2017.01.16 20:36 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    맛있겠네요!! 엄청 쫄깃쫄깃해보이네요!! ㅋ 너무 맛나보여요!!

  3. BlogIcon IT최강자 2017.01.17 03:56 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    족발 정말 맛있겠네요.^^

  4. BlogIcon 봉리브르 2017.01.17 08:02 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    보쌈, 좋지요.
    떡 본 김에 제사 지낸다고
    족발을 본 김에 오늘 저녁엔
    보쌈을 먹으면서 술 한 잔 해야겠습니다..^^

  5. BlogIcon 영도나그네 2017.01.17 12:11 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    역시 30년 전통이 살아있는 맛갈스런 족발들이
    입맛을 당기게 하는 군요..
    오늘도 좋은 곳 소개 잘보고 갑니다..
    추운날씨 건강 하시기 바라면서 좋은 시간
    보내시기 바랍니다..

  6. BlogIcon 신기한별 2017.01.17 22:30 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    족발, 보쌈 넘 땡기네요~


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