푸드마트에서 구매한 아이좋은 고춧가루로 매콤한 순대볶음을 만들어봤어요~


우선, 순대를 준비해주세요..


콩나물, 흰떡, 어묵을 넣어주세요..


물을 붓고, 적당한 크기로 썬 대파와 잘게 다진 마늘을 넣어주세요..


설탕을 넣어주세요..


고추가루를 준비해주세요..


고추가루를 넣어주세요..


간장을 넣어주세요..


고추장을 넣어주세요..


굴소스를 넣어주세요..


끓으면 라면을 반 잘라 넣어주세요..


순대를 넣어주세요..


잘 저어주며 익혀주세요..


향긋한 맛이 나도록 깻잎을 넣어주세요..


순대볶음 완성이에요!!


아이좋은 고춧가루로 요리한 매콤한 순대볶음 어떠신가요?^^

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푸드마트에서 아이좋은 고춧가루 순한맛 500g x 3봉 총 1.5kg을 구매해서 맛있게 먹고 있어요ㅎㅎ
박스도 깨끗하고.. 빠르고 안전하게 배송되어 왔어요..


자연을 담은 100% 우리 농산물! 2010년햇고추로
저온건조로 색과 영양을 그대로 간직한 아이좋은 고춧가루!


상품명 : i-좋은고춧가루
구성 : 순한맛 500g 3봉
생산자 : 남안동농협가공사업소
용도 : 김치, 양념 등
원산지 : 경북 안동


인증마크가 여러개!!ㅋㅋ
i좋은 고춧가루는 재래방식으로 발효 제조(옹기발효)하고, 자외선 소독처리 과정을 거친다고 하네요~
고객의 건강을 생각하는 전문 식품기업이라 더욱 믿을 수 있고 보기만 해도 기분이 좋아지네요~ㅎㅎ


상품평이 좋아 믿고 아이좋은 고춧가루 순한맛을 구매했는데, 정말 대만족이에요ㅎㅎ


아이좋은 고춧가루 뒷면에는 고춧가루 제조과정이 나와 있어요..
생 홍고추를 수매하여 깨끗한 물로 세척, 선별, 꼭지제거 후, 3~4등분 하여 저온 열풍건조한 고춧가루!
한국식품개발연구원에서 개발한 연속식 고춧가루제조방법에 의하여 제조된 고추가루라고 하더라구요~^^


유통기한이 11월까지더라구요~
유통기한이 넉넉하고 신선해서 마음에 들었어요^^


지퍼백이 있어 두고 먹기도 참 좋더라구요ㅎㅎ


그럼, 개봉해볼께요~~


저온건조라 그런지 일반고춧가루보다 빛깔이 곱고 선명했어요~ 이렇게 빨갛고 예쁜 고춧가루는 처음봐요^^
이렇게 일반 고춧가루와 색상차이가 나는 이유는?
바로, 질좋은 원료를 선별, 깨끗한 환경에서 저온건조를 통해 조직의 파괴를 막아
색상, 맛, 영양 등이 손실되지 않아 일반고춧가루보다 빛깔이 곱고 선명하다고 하더군요~ㅎㅎ


색도 예쁘지만 맛도 일품이고 향도 참 좋더라구요~
입자도 가늘어 요리해 먹기도 좋답니다ㅎㅎ


비타민C의 함량까지 풍부한 아이좋은 고춧가루!!
빠르고 안전한 배송에 깨끗하고 질좋은 고춧가루를 먹을 수 있어 뿌듯했어요~ 다 먹으면 재구매하고 싶네요^^

아이좋은 고추가루로 요리한 순대볶음 도 구경해주세요^^

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푸드마트에서 구매한 순창 참고은 태양초고추가루로 부드러운 두부조림을 만들어봤어요~


두부를 준비해주세요..


먹기 좋은 크기로 썰어주세요..


고추가루를 준비해주세요..


물에 파, 마늘, 간장, 굴소스, 고추가루, 참기름을 넣어 소스를 만들어주세요..


두부를 깔아주고, 소스를 부어주세요..


그 위에 또 두부를 깔고 소스를 부어주세요..


소스가 잘 스며들도록 꼼꼼하게 부어주세요..


모든 두부 위에 소스를 부어주면 끝!


소스 부어주기 계속..


소스 부어주기 계속..


소스 부어주기 계속..


남은 소스를 다 부어주세요..


보글보글 끓여주세요..


접시에 예쁘게 담아냅니다..


순창 참고은 태양초고추가루로 요리한 부드럽고 맛있는 두부조림! 오늘 반찬으로 어떠신가요?^^;;

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푸드마트에서 구매한 순창 참고은 태양초고추가루로 매콤한 열무김치를 만들어봤어요~


열무를 준비해주세요..


흙을 떼고 먹기 좋은 크기로 썰어 다듬어주세요..


물에 깨끗히 씻어주세요..


소금을 뿌려주세요..


이렇게 열무를 소금에 절입니다.


찹쌀가루로 풀을 쑤어 찹쌀풀을 만들어주세요..


대파, 양파, 마늘을 준비해주세요..


고추가루를 준비해주세요..


잘게 썬 대파, 양파, 마늘을 찹쌀풀, 고추가루, 설탕, 소금, 발효조미료와 함께 섞어주세요..


잘 절은 열무를 넣어주세요..


양념이 잘 섞이도록 잘 버무려주세요..


순창 참고은 태양초고추가루로 요리한 맛있는 열무김치가 완성되었어요^^

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푸드마트에서 구매한 순창 참고은 태양초고추가루로 매콤한 호박볶음을 만들어봤어요~


호박을 준비해주세요.. 원을 반씩 썰어 반달모양으로 만들어주세요..


대파를 적당한 크기로 썰어주세요..


마늘을 잘게 다져주세요..


반달모양으로 썰어놓은 호박을 소금에 절인후 썰어놓은 파, 마늘을 넣어주세요..


식용유(포도씨유)를 넣어 볶아주세요..


고추가루를 준비해주세요..


고추가루를 넣어주세요..


굴소스를 넣어주세요..


양념이 잘 섞이도록 잘 버무려줍니다..


익을때까지 볶아주세요..


완성이에요ㅎㅎ


접시에 예쁘게 담아냅니다..


참깨를 뿌려주세요..


순창 참고은 태양초고추가루로 요리한 매콤하고 맛있는 호박볶음 오늘의 반찬으로 어떠세요?ㅎㅎ

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푸드마트에서 구매한 순창 참고은 태양초고추가루로 얼큰한 무우짠지를 만들어봤어요~


우선, 절임무우를 준비해주세요..


절임무우를 얇게 썰어주세요..


얇게 썬 절임무우를 잘게 채썰어주세요..


짠맛을 제거하기 위해 물에 담가주세요..


꽉 짜서 물기를 제거해주세요..


대파를 잘게 썰어주세요..


마늘을 잘게 다집니다..


물기를 제거한 절임무우채와 대파, 마늘을 볼에 넣어주세요..


설탕을 넣어주세요..


고추가루를 준비해주세요..


고추가루를 넣어주세요..


천연조미료를 넣어주세요..


물엿을 넣어주세요..


참기름을 넣어주세요..


참깨를 뿌려주세요..


양념이 잘 섞이도록 버무려 접시에 담아냅니다..


순창 참고은 태양초고추가루로 요리한 아삭하고 매콤한 무우짠지 완성이에요! 맛있겠죠?ㅎㅎ


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푸드마트에서 구매한 순창 참고은 태양초고추가루로 얼큰한 콩나물국을 만들어봤어요~


우선, 콩나물을 다듬어 물에 깨끗하게 씻어주세요..


냄비에 물을 적당량 넣고 콩나물을 넣어주세요..


쪽파를 알맞은 크기로 썰어주세요..


썰어놓은 쪽파를 넣어주세요..


고추가루를 준비해주세요..


고추가루를 한스푼 넣어주세요..


고추가루의 품질을 알려드리기 위해 확대해보았어요..


천연조미료를 약간 넣어주세요..


잘 저어주며 끓여주세요..
여기서 주의!!
자칫하면 콩나물비린내가 날 수 있기 때문에 냄비 뚜껑은 열고 끓여주셔야해요..


끓기 시작하면 소금을 넣어 간을 맞춰주세요..


보글보글 끓으면 완성!!


해장용으로 최고! 얼큰한 콩나물국^^


순창 참고은 태양초고추가루로 요리한 얼큰한 콩나물국 어떠신가요?^^

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푸드마트에서 순창 참고은 태양초고추가루 600g*3봉을 구매해서 맛있게 먹고 있어요ㅎㅎ


박스도 깨끗하고.. 빠르게 배송되어 왔어요..


박스 안에는 고추가루가 꼼꼼하고 안전하게 포장되어 있었어요..


100% 순창산 태양초 고추가루로 만든 순창 참고은 태양초고추가루..
깨끗한 시골마을 전북순창의 515개 농가에서 계약재배를 통해 수배한
세척건고추만을 사용해서 안심하고 먹을 수 있겠더라구요ㅋㅋ


고추가루가 깨끗하고 색도 곱더라구요..


지퍼형으로 포장되어 있어 덜어먹기도 좋아요..


10월6일에 주문했는데 제조일도 10월6일이더라구요ㅋㅋ
제조일로부터 6개월이 유통기한..
유통기한이 넉넉하고 신선해서 마음에 들었어요^^


고추도 순창고추장을 만들기 위해 정성스럽게 키운 고추를
깨끗하게 세척하고 햇볕에 잘 말린 태양초 고추만을 사용하는점도 구매욕구를 자극했어요~


고추가루 입자가 약간 굵은데요.. 요리해서 먹으면 전혀 모르겠고 맛있어요..


세척건고추만을 사용한다니 안심하고 먹을 수 있고 태양초 고추라 그런지 매콤한 맛도 일품이에요..


상품평이 없어서 망설이다가 구매했는데 구매하길 잘한거 같아요~ㅎㅎ


순창 참고은 태양초고추가루로 콩나물국을 만들어봤어요..

순창 참고은 태양초고추가루로 만든 콩나물국도 구경해주세요^^

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