요리이야기57 - 개운하고 시원해 해장국으로 최고? 황태콩나물국!!
황태콩나물국국,찌개,전골,탕 > 국 > 황태콩나물국 재료/양념 콩나물, 계란, 황태채, 참기름, 천연조미료, 대파, 소금 요리순서 1. 콩나물을 준비한다. 2. 계란을 준비한다. 3. 황태채를 준비한다. 4. 황태채를 물에 씻은 다음, 꽉 짜서 물기를 제거한다. 5. 참기름을 약간 넣는다. 6. 참기름과 함께 잘 볶아준다. 7. 볶은 황태채에 물을 붓고, 천연조미료를 약간 넣는다. 8. 대파를 적당한 크기로 썰어준다. 9. 보글보글 끓여준다. 10. 끓으면 다듬어 놓은 콩나물을 넣는다. 11. 썰어놓은 대파를 넣는다. 12. 소금으로 간을 한다. 13. 계란을 넣어준다. 14. 완성! 분량 3인분 요리시간 30분 밑반찬, 일상, 다이어트, 잔치,상차림, 손님, 어린이, 영양보양, 명절,절기 1. 콩나물을..
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요리이야기53 - 속이 뻥! 얼큰한 콩나물국~~
콩나물국 국,찌개,전골,탕 > 국 > 콩나물국 재료/양념 콩나물, 쪽파, 고추가루, 천연조미료, 소금 요리순서 1. 콩나물을 다듬어 물에 깨끗하게 씻는다. 2. 냄비에 물을 적당량 넣고 콩나물을 넣는다. 3. 쪽파를 적당한 크기로 썰어준다. 4. 썰어놓은 쪽파를 넣는다. 5. 고추가루를 한스푼 넣는다. (매운맛 기호에 따라 조절해주세요..) 6. 천연조미료를 약간 넣는다. 7. 잘 저어주며 끓여준다. 8. 끓기 시작하면 소금을 넣어 간을 맞춘다. 9. 보글보글 끓으면 완성! 분량 3인분 요리시간 30분 밑반찬, 일상, 다이어트, 손님 1. 콩나물을 다듬어 물에 깨끗하게 씻는다. 2. 냄비에 물을 적당량 넣고 콩나물을 넣는다. 3. 쪽파를 적당한 크기로 썰어준다. 4. 썰어놓은 쪽파를 넣는다. 5. 고추가..
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