요리이야기46 - 국물에 볶아먹는 김치볶음밥!!
김치볶음밥 밥,죽,스프 > 볶음밥 > 김치볶음밥 재료/양념 다시마육수, 고추장, 김치, 밥, 깻잎, 콩나물, 참기름, 김 요리순서 1. 다시마육수에 고추장을 풀어준다. 2. 보글보글 끓여주면 소스 완성! 3. 김치를 잘게 썰어준다. 4. 밥을 넣는다.(찬밥도 좋아요) 5. 잘게 썰어놓은 김치를 넣는다. 6. 깻잎을 잘게 썰어준다. 7. 잘게 썰어놓은 깻잎을 넣는다. 8. 콩나물도 잘게 썰어준다. 9. 잘게 썰어놓은 콩나물까지 넣으면 볶을 준비 끝! 10. 참기름을 넣어 볶아준다. 11. 골고루 잘 섞어가며 볶는다. 12. 김을 준비한다. 13. 김을 부셔넣어 골고루 볶아주면 국물에 볶아먹는 김치볶음밥 완성!! 분량 1인분 요리시간 20분 일상, 다이어트, 손님, 어린이, 도시락 1. 다시마육수에 고추장을..
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요리이야기36 - 매콤한 떡볶이와 국물을 이용한 볶음밥!
떡볶이베이커리,떡 > 떡 > 떡볶이 재료/양념 떡, 대파, 마늘, 어묵, 설탕, 간장, 고추가루, 고추장, 밥, 김치, 김가루 요리순서 1. 떡볶이용 떡을 준비한다. 2. 냄비에 넣는다. 3. 대파를 적당한 크기로 썰어준다. 4. 마늘을 잘게 다진다. 5. 떡을 넣은 냄비에 썰어준 파, 마늘을 넣는다. 6. 어묵을 썰어 넣는다. 7. 달달한 맛을 내기 위해 설탕을 넣는다. 8. 간장을 넣는다. 9. 고추가루를 넣는다. 10. 고추장을 넣는다. (이 정도 넣으면 중간맛.. 저는 맵게 하기 위해 한스푼 더 넣었어요^^:) 11. 물을 붓고 끓여준다. 12. 양념을 잘 풀어주며 끓인다. 13. 보글보글 끓으면 완성! 14. 밥을 볶아먹기 위해 남은 떡볶이 국물에 김치를 송송 썰어넣는다. 15. 밥을 넣는다. ..
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