안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 신사동 세로수길 차돌박이전문점으로 입소문난 신사역 맛집! 백종원 돌배기집 신사점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

신사역 맛집 돌배기집은 우수한 품질의 차돌박이와 차야소스가 대표적인 차돌박이전문점으로,

회식, 모임 장소로도 제격인 가성비 좋은 백종원의 신사동 세로수길 맛집인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 신사역 맛집 차돌박이전문점! 백종원 돌배기집 신사점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

신사역에서 도보 6분거리 신사동 세로수길에 위치한 신사동 세로수길 맛집! 돌배기집 신사점..

 

 

 

 

단체예약만 가능해 회식, 모임장소로 적합한 1층 매장 내부 모습..

 

 

 

 

아늑한 분위기 속에서 편안하게 즐기기 좋은 2층 매장~

 

 

 

 

메뉴판이에요..

차돌박이(9,000원) 2인분, 열무냉국수(5,000원)를 주문했어요!

 

 

 

 

샐러드바에요..

 

 

 

 

적근대, 적상추, 당귀, 적겨자, 케일, 배추김치, 무생채, 오이, 당근, 고추, 쌈장, 양배추, 차야소스가 마련되어 있었어요..

 

 

 

 

주문한 차돌박이가 등장~

 

 

 

 

백종원이 3년의 시간이 걸려 개발한 특제소스! 차야소스에요..

 

 

 

 

무생채에요..

 

 

 

 

배추김치에요..

 

 

 

 

쌈채소와 마늘, 쌈장이에요..

 

 

 

 

차돌박이 2인분이에요..

차돌박이는 소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부분으로 소 한마리에서 오직 2.2kg 정도만 나오는 귀한 부위라고 해요^^

돌배기집이 자랑하는 우수한 품질의 차돌박이 답게 신선함이 돋보이는듯ㅋㅋ

 

 

 

 

노릇노릇 먹음직스럽게 익어가는 차돌박이~

보통 고기는 열을 가하면 단단해지며 수축하지만, 차돌박이는 촘촘히 박힌 마블링이 고깃결을 지탱해

단단해지는 것을 막고 육즙을 지켜낸다고 해요~

그래서 그런지 쫀득하면서도 꼬들꼬들하게 씹히는 고소한 맛이 예술이었어요ㅋㅋ

 

 

 

 

차돌박이로 차야소스의 야채를 듬뿍 감싸서 냠냠~

단지 맛을 낼 뿐 아니라, 차돌박이의 식감과 풍미를 더욱 살려주는 소스였구요..

매콤하고 개운하게 고소한 차돌박이의 참맛을 경험할 수 있었어요^^

 

 

 

 

베타카로틴, 철, 칼슘 등의 영양성분이 풍부하고 빨간색의 잎가지 부분이 독특한 건강에 좋은 쌈채소 적근대 위에

노릇노릇하게 구워진 차돌박이와 차야소스를 올리고 쌈 싸 먹으니 식감도 좋고 꿀맛이네요ㅎㅎ

 

 

 

 

열무냉국수에요..

아삭하고 새콤한 열무김치 위에 질 좋은 양짓살까지 아낌없이 얹은 여름철 인기메뉴에요~

 

 

 

 

살얼음 가득한 육수에 들어 있어 그런지 면발의 쫄깃함이 남달랐구요..

다양한 고명과 어울려 즐기기 좋았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

새콤달콤 시원하고 칼칼한 육수 정말 마음에 드네요ㅎㅎ

안심부터 우둔, 삼각살까지 한마리 소의 선택지는 무려 50가지이지만,

백종원이 선택한 고기는 운동량이 가장 많은 부위인 양지, 그 중에서도 한마리당 2.2kg밖에 나오지 않는다는 차돌박이!

양짓살의 꽃답게 그 어느 부위도 따라올 수 없는 특유의 고소한 맛이 일품이었어요ㅎㅎ

오늘은 돌배기집에서 침샘을 자극하기에 충분히 고소한 차돌박이 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 돌배기집 신사점 *

[주소] 서울시 강남구 신사동 535-7 용원빌딩 1, 2층 (도로명주소 : 서울시 강남구 도산대로11길 34 1, 2층)

[전화번호] 02-517-4009

[찾아가는길] 3호선 신사역 8번출구에서 도보 6분거리 신사동 세로수길에 위치.

[영업시간] 11:40 ~ 22:00 / 명절 당일 휴무

[주차가능여부] 불가

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no31.asp

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

 귀여운걸의   네이버포스트

   귀여운걸      맛집마니아

 cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 강남구 신사동 535-7 1,2층 | 돌배기집 신사점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

백종원의 홍콩반점0410에서 여름한정 메뉴가 출시되었다는 소식을 접하고 시원한 여름메뉴를 먹어보았는데요..

오늘은 왕십리 맛집 홍콩반점0410의 정말 맛있는 시원한 여름메뉴! 냉짬뽕, 차가면을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

냉짬뽕과 차가면은 더운 여름철을 시원하게 보낼 수 있도록 입맛 살려주는 얼음가득한 여름한정메뉴인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 왕십리 맛집 홍콩반점0410의 시원한 여름메뉴 냉짬뽕, 차가면을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

왕십리역에서 도보 2분거리에 위치한 왕십리 맛집! 홍콩반점0410 왕십리역점..

세계최초 짬뽕전문점이자, 백주부 백종원 브랜드로 착한 가격에 푸짐함이 매력적인 맛집이죠~

 

 

 

 

깔끔하고 쾌적한 분위기의 매장 내부 모습..

주방과 홀 사이에 유리 칸막이를 설치한 믿을 수 있는 오픈주방으로 위생이 돋보이는 중국집이라 좋네요^^

 

 

 

 

카페분위기의 인테리어 속에서 편안하고 아늑하게 즐길 수 있었어요!

 

 

 

 

여름 특별메뉴 냉짬뽕(5,500원), 차가면(5,500원) 주문..

 

 

 

 

메뉴판이에요..

탕수육 小 (9,500원) 도 주문했어요~

 

 

 

 

주문한 메뉴들이 등장~

 

 

 

 

냉짬뽕이에요..

살얼음 가득 보기만 해도 시원해지는 느낌이네요ㅋㅋ

 

 

 

 

오이, 호박, 양파, 버섯, 당근, 계란지단, 그리고 오징어와 새우가 푸짐하게 올려져 나오는 센스 굿!!

 

 

 

 

시원한 육수라 그런지 뜨거운 짬뽕과 달리 면발이 더욱 쫄깃하고 불지 않아 그 맛이 예술이었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

시원하면서도 매콤새콤하니 중독성 강한 국물 맛이 여름철 잃어버린 입맛을 되살려주는듯^^

 

 

 

 

차가면이에요..

토핑이 따로 제공되고 기호에 맞게 넣어 비벼먹는 메뉴에요~

 

 

 

 

미역, 햄, 오이, 유부, 계란지단까지 푸짐한 각종 토핑이에요..

 

 

 

 

얼음 동동 시원한 냉 육수에 쫄깃한 면과 각종 토핑을 넣어주었어요~

 

 

 

 

토핑과 함께 잘 비벼서 시원하고 쫄깃한 면발을 호로록~ 호로록~

 

 

 

 

식감 좋은 각종 토핑이 어우러져 맛을 더욱 살려주는 느낌이었어요!

 

 

 

 

탕수육이에요..

기본적으로는 탕수육 위에 소스가 부어져서 제공되지만,

기호에 맞게 주문시 요청하면 요렇게 따로 제공된답니다ㅎㅎ

 

 

 

 

돼지고기의 등심부위를 기름에 튀겨 뽀송뽀송하고 노릇노릇한 탕수육을

각종 야채가 들어간 새콤달콤한 홍콩반점의 비법소스에 푹~ 찍어 냠냠~

 

 

 

 

인절미 같은 쫄깃한 식감으로 일반 탕수육과는 차별화된 맛을 선사했어요ㅎㅎ

 

 

 

 

양배추, 오이, 당근, 버섯 등 각종 야채도 함께~

시원하고 매콤한 냉짬뽕으로 더위는 물론, 입맛까지 잡을 수 있어 만족스러웠고,

각종 토핑을 넣어 비벼먹는 차가면도 시원한 별미였어요ㅋㅋ 여름철 꼭 먹어보아야 할 후회없는 메뉴인듯!!

오늘은 여름특선 메뉴 냉짬뽕, 차가면과 함께 홍콩반점0410에서 시원한 여름을 보내는건 어떨까요?^^

 

 

 

 

* 홍콩반점0410 왕십리역점 *

[주소] 서울시 성동구 도선동 144 (도로명주소 : 서울시 성동구 무학로2길 43)

[전화번호] 02-2294-2329

[찾아가는길] 2호선 왕십리역 1번출구로 나와 직진 20m 후 빽다방 끼고 우회전하여 골목길로 들어서면

                사거리에서 좌측 CU편의점 옆에 위치. 역에서 도보 2분 거리.

[영업시간] 24시간 (월요일 : 10:00 오픈, 일요일 : L.O. 20:20 / 21:00 마감) / 명절 당일 휴무

[주차가능여부] 2대 가능

[홈페이지] http://www.zzambbong.com/

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

 귀여운걸의   네이버포스트

   귀여운걸      맛집마니아

 cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 성동구 도선동 144 | 홍콩반점0410 왕십리역점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 신논현역맛집 및 논현동맛집 으로 소문난 백종원의 철판닭갈비 전문점! 백철판0410을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

신논현역맛집 백철판0410은 백종원의 철판닭갈비 전문점 이자 철판요리 전문점 으로,

육해공 MIX세트와 같은 MIX 닭갈비, 섞어먹는 특색있는 닭갈비, 그리고 다양한 사리 추가가 매력적인 논현동맛집 인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 신논현역맛집 추천 논현동맛집! 백종원의 백철판0410 논현본점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

논현동 먹자골목 백종원거리 새마을식당 건물 2층에 위치한 신논현역맛집 백철판0410 논현본점!

 

 

 

 

세련된 인테리어가 돋보이는 넓고 쾌적한 매장 내부 모습..

 

 

 

 

추가 반찬 및 국물이 마련되어 있는 셀프바에요..

 

 

 

 

피클, 단무지, 양배추채샐러드, 마카로니샐러드 코너~

눈치보지 않고 마음껏 가져다 먹는 방식이라 만족스러웠어요^^

 

 

 

 

메뉴판이에요..

3인 육해공믹스(매운철판돼지고기 8,000원 + 매운철판오징어 8,000원 + 간장철판닭갈비 7,500원),

납작우동사리(1,500원)를 주문했어요~

 

 

 

 

돼지고기, 오징어, 닭갈비, 소고기 등 다양한 종류의 철판요리가 가득하네요~

 

 

 

 

주문한 3인 육해공믹스와 납작우동사리가 등장~

 

 

 

 

양배추샐러드에요..

들깨드레싱과 조화를 이루어 고소하고 아삭아삭 맛있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

단무지와 피클이에요..

 

 

 

 

마카로니샐러드에요..

논현본점에서만 맛볼 수 있는 특색있는 반찬 마음에 쏙 드네요ㅎㅎ

 

 

 

 

콩나물국이에요..

깔끔하고 시원하니 매콤한 철판요리와 잘 어울렸어요!

 

 

 

 

매운철판돼지고기, 매운철판오징어, 간장철판닭갈비로 구성된 3인 육해공믹스에요..

 

 

 

 

커다란 철판에 3종류의 철판요리를 쏟아 골고루 잘 볶아준다음 뚜껑을 덮어준다음..

 

 

 

 

납작우동사리에요..

 

 

 

 

철판요리의 식감을 더해주는 넙적하고 쫄깃한 납작우동사리를 넣어 골고루 잘 섞어주었어요~

 

 

 

 

마지막으로 뚜껑을 덮고 기다려주었어요..

 

 

 

 

테이블마다 준비된 타이머가 울리면..

 

 

 

 

매운철판돼지고기, 매운철판오징어, 간장철판닭갈비가 조화를 이루는 3인 육해공믹스 완성!

 

 

 

 

매운철판돼지고기에요..

삼겹살도 아니고 보쌈도 아닌 돼지고기의 제왕자리를 노리는 매운철판돼지고기!

매콤하게 볶아 감칠맛 가득 부드러우면서 쫄깃하니 맛있었어요~ 새마을식당의 열탄불고기와 흡사한듯^^

 

 

 

 

매운철판오징어에요..

탱글탱글 쫄깃한 오징어가 바다향 가득 정말 맛있네요ㅋㅋ

 

 

 

 

간장철판닭갈비에요..

긴 연구 끝에 궁중떡볶이 전통의 맛을 21세기 강남스타일로 재해석한 철판계의 트렌드세터!

달달하게 착 감기는 그 맛이 예술이네요ㅎㅎ

 

 

 

 

양념이 잘 배인 쫄깃한 떡도 별미였어요^^

1철판 3요리로 돼지고기, 오징어, 닭갈비까지 육해공을 모두 맛볼 수 있어 좋았고,

화끈한 매운맛과 달콤한 간장맛이 섞여 터지는 맛의 핵폭발에 감동했어요!

철판요리의 세계 진출을 위해 탄생된 최초의 브랜드답게 재기발랄 맛있는 메뉴가 가득한 백철판0410..

때로는 달콤하게~ 또 때로는 화끈하게~ 기분따라 취향따라 원하는 맛과 토핑으로 즐길 수 있어 매력적이었어요!

오늘은 백종원의 철판닭갈비 전문점 백철판0410 논현본점에서 육해공 MIX세트와 함께 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 백철판0410 논현본점 *

[주소] 서울시 강남구 강남대로122길 5 (지번주소 : 서울시 강남구 논현동 164-12)

[전화번호] 02-546-0410

[찾아가는길] 9호선 신논현역 3번출구에서 도보 4분거리 논현동 먹자골목 백종원거리 새마을식당 건물 2층에 위치.

[영업시간] 24시간

[주차가능여부] 불가

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no36.asp

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

 귀여운걸의   네이버포스트

   귀여운걸      맛집마니아

 cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ
 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 강남구 논현동 164-12 유창빌딩 2층 | 백철판0410 논현본점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 신림역 맛집 및 신림동 맛집 으로 소문난 백종원의 착한고기맛집 새마을식당 신림역점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

신림역 맛집 새마을식당은 부담 없는 가격의 고기 맛집, 김치찌개 맛집 으로 회식, 모임 장소로도 인기인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 신림동 맛집 백종원의 새마을식당 신림역점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

신림역에서 도보 1분거리에 위치한 신림역 맛집! 새마을식당 신림역점..

2002년 연탄일번지부터 시작한 새마을식당은 10여년 동안 백종원 대표의 외식에 대한 열정이 더해진 한국 대표 외식 브랜드죠~

 

 

 

 

넓고 깔끔한 매장 내부 모습..

 

 

 

 

새마을식당은 1960~1970년대 어려웠던 한국 경제를 일으키기 위한 범국민적 활동인 새마을운동을 모티브로 한

돼지고기, 김치찌개 전문점으로 정감있는 컨셉의 맛집답게 아늑한 분위기 속에서 편안하게 즐기기 좋았어요^^

 

 

 

 

매장 한켠에 위치한 고기를 썰고 다듬는 고기주방인 육부에요..

매일 배송된 신선한 돼지고기를 손질하는 장면을 직접 보며 보는 재미도 느낄 수 있었고,

보이는 만큼 믿을 수 있어 안심하고 음식을 먹을 수 있게 되는것 같아요!

 

 

 

 

배추김치, 쌈장, 양파, 상추, 고추, 마늘, 깻잎까지 쌈채소와 밑반찬 셀프코너에요~

무한리필로 마음껏 가져다 먹는 방식이라 눈치보지 않고 실컷 즐길 수 있어 좋았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

돼지고기, 소고기, 쌀, 배추김치 모두 국내산으로 바람직하네요~

 

 

 

 

테이블마다 열탄불고기를 맛있게 즐기는 방법도 안내되어 있어 처음 방문한 분들도 맛있게 즐길 수 있겠군요ㅋㅋ

 

 

 

 

메뉴판이에요..

열탄불고기(8,000원) 2인분, 7분돼지김치(5,000원), 계란찜(3,000원)을 주문했어요~

 

 

 

 

주문한 열탄불고기가 등장!

 

 

 

 

파무침이에요..

매콤한 양념이 속속 잘 배어있고 아삭아삭 향긋하니 맛있었어요~

 

 

 

 

배추김치에요..

 

 

 

 

미역국이에요..

담백하고 개운하니 좋았어요~

 

 

 

 

상추, 깻잎, 고추, 양파에요..

처음에 기본으로 제공되는 양이구요.. 추가로 셀프코너에서 가져다 먹는 방식이에요~

 

 

 

 

마늘, 쌈장, 특제소스에요..

 

 

 

 

계란찜이에요..

뚝배기에 소복하게 담겨나오고, 위에는 파가 송송 뿌려져 나왔어요~

 

 

 

 

보들보들 부드럽고 따끈하니 맛있더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

열탄불고기 2인분이에요..

돼지고기를 즉석에서 썰어내어 60~70년대 풍의 양푼에 쌓아 올리고 특제고추장 양념이 뿌려져 나왔어요~

 

 

 

 

열탄불고기는 불판위에 넉넉히 올려 볶듯이 구워야 맛과 향이 배가 된다는 사실!

 

 

 

 

국내산 돼기고기전지부위를 특제소스로 버무린 열탄불고기를 맛있게 볶아주셨어요ㅎㅎ

 

 

 

 

은은한 숯불향이 더해진 먹음직스럽게 잘 익은 열탄불고기!

 

 

 

 

잘 익은 고기를 특제소스에만 찍어 안주로 먹어도 굿!

연하고 부드러우면서 감칠맛이 가득해 입에 착착 감기는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

상추, 깻잎 위에 열탄불고기와 파무침, 마늘 등을 올려 쌈과 함께 즐기면 맛도 두배!

 

 

 

 

7분돼지김치에요..

김치찌개와 함께 밥, 김가루가 제공되었어요~

 

 

 

 

김치찌개의 큼지막한 고기와 김치를 가위로 먹기 좋게 잘라주셨어요ㅎㅎ

 

 

 

 

아삭아삭 김치와 담백한 고기가 어우러져 진한 맛이 일품!

 

 

 

 

잘게 잘려진 김치찌개와 김가루를 밥에 올려준다음..

 

 

 

 

쓱싹쓱싹 비벼서 맛있는 김치찌개 비빔밥 완성!

 

 

 

 

식감도 좋고 칼칼하면서 담백하니 제 입맛에 딱이었구요.. 든든해 좋더라구요^^

 

 

 

 

김치찌개 비빔밥도 쌈 싸 먹으니 또 다른 별미를 선사하는듯ㅋㅋ

한국사람이 가장 좋아하는 돼지고기와 김치찌개를 특색있고 개성있게 업그레이드하여

고향에서 먹는 듯한 기분과 함께 재미와 맛을 더해주는 한국인의 정서가 어우러진 맛집 마음에 드네요ㅎㅎ

오늘은 퇴근 후 직장 동료들과 함께, 반가운 친구들과 함께 새마을식당에서 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 새마을식당 신림역점 *

[주소] 서울시 관악구 신림동 1640-34 (도로명주소 : 서울시 관악구 남부순환로 1600-20)

[전화번호] 02-886-7793

[찾아가는길] 2호선 신림역 3,4번출구에서 도보 1분거리에 위치.

[영업시간] 11:00 ~ 06:00 / 명절 당일 휴무

[주차가능여부] 불가

[홈페이지] http://www.newmaul.com/newmaul/

 

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

  귀여운걸의   네이버포스트

     귀여운걸      맛집마니아

  cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ
 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 관악구 신림동 1640-34 2~3층 | 새마을식당 신림역점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 모란역 맛집 으로 유명한 백종원의 닭갈비 철판요리 전문점! 성남맛집 백철판0410 성남모란점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

모란역 맛집 백철판0410은 닭갈비를 비롯해 매콤한 볶음요리 종류가 다양하고,

내가 골라먹는 다양한 사리로 입맛과 취향에 따라 즐기기 좋으며 귀여운 인테리어 덕분에 입소문난 성남맛집 인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 모란역 맛집 및 성남맛집! 백철판0410 성남모란점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

모란역에서 도보 2분거리에 위치한 모란역 맛집! 백철판0410 성남모란점..

백철판0410은 철판요리의 세계 진출을 위해 탄생된 최초의 브랜드로,

한국 뿐 아니라 말레이시아와 중국 등 세계로 뻗어나가고 있다고 해요ㅎㅎ

 

 

 

 

매장 입구에는 대기석도 마련되어 있었어요~

 

 

 

 

아기자기한 인테리어가 돋보이는 매장 내부 모습..

레드, 블루, 화이트 컬러가 알록달록 조화를 이루어 분위기가 한층 UP 되는 느낌이었어요+_+

 

 

 

 

아늑하고 오붓하게 즐기기 좋은 공간도 마련되어 있네요~

 

 

 

 

치즈 닭갈비에 들어가는 치즈에 대한 설명도 매장 한쪽 벽에 자세히 안내되어 있었어요!

영국에서 만들어진 체더 치즈는 명실상부 세계에서 가장 사랑 받는 치즈 중 하나이며,

이탈리아의 고르곤졸라 치즈는 투박하지만 외관은 우아하며 달콤하면서도 강한 치즈라고 해요ㅎㅎ

 

 

 

 

메뉴판이에요..

 

 

 

 

치즈 매운 철판 닭갈비 (10,000원) 2인분, 김말이사리 (2,000원), 우동사리(1,500원), 공기밥 (1,000원) 을 주문했어요~

닭갈비, 돼지고기, 오징어 등 원하는 메뉴를 믹스하고 다양한 사리도 취향에 따라 골라먹는 방식이 매력적인 것 같아요^^

 

 

 

 

돼지고기, 오징어를 이용한 철판요리와 우주떡볶이, 철판비빔면 등 맛있는 메뉴가 다양하네요~

 

 

 

 

점심에는 비주얼 근사한 김치볶음밥! 태양볶음밥도 든든하고 좋을것 같아요ㅋㅋ

 

 

 

 

주문한 치즈 매운 철판 닭갈비 2인분이 등장! 

 

 

 

 

샐러드에요..

아삭아삭 양배추채 샐러드에 들깨드레싱이 곁들여져 고소하니 담백하고 맛있었어요^^

 

 

 

 

피클이에요..

 

 

 

 

단무지에요..

역시 더본 브랜드의 단무지는 얇아서 짜지 않고 아삭아삭한 식감이 참 마음에 들어요ㅋㅋ

 

 

 

 

콩나물국이에요..

깔끔하고 담백하니 닭갈비와 함께 즐기기 좋았어요~

 

 

 

 

치즈 매운 철판 닭갈비에 제공되는 치즈사리에요.. 

 

 

 

 

우동사리에요..

 

 

 

 

김말이사리가 포함된 치즈 매운 철판 닭갈비 2인분이에요..

 

 

 

 

커다란 철판에 재료를 쏟아서 골고루 잘 볶아준다음 뚜껑을 덮고 타이머가 울리기를 기다리면..

 

 

 

 

알람이 울리자마자 바로 와서 뚜껑을 열고, 먹기 좋은 크기로 썰어주셨어요~

 

 

 

 

이번에는 우동사리를 넣어 맛있게 볶아낸 다음..

 

 

 

 

치즈사리를 올려주었어요..

 

 

 

 

마지막으로, 치즈가 잘 녹을때까지 뚜껑을 닫고 기다리는 시간~

 

 

 

 

테이블마다 마련되어 있는 타이머..

직원들이 가장 맛있게 먹을수 있는 시간으로 맞춰준 다음, 알람을 울리면 달려와서 뚜껑을 열어준답니다^^

 

 

 

 

매콤한 철판 닭갈비가 100% 리얼치즈를 듬뿍 만나 탄생한 치즈매운철판닭갈비 완성!!

 

 

 

 

푸짐한 치즈와 탱글탱글 쫄깃한 우동면발을 함께 호로록~ 호로록~

 

 

 

 

특제 비법 소스에 매콤하게 볶아낸 쫄깃한 닭고기와 부드러운 치즈의 환상적인 조화가 예술이었어요^^

깊고 진한 맛이 지금까지 먹어보았던 춘천 닭갈비보다 업그레이드 된 느낌이었고,

매콤달콤 감칠맛가득 맛있게 매운맛을 자아내어 입에 착착 감기더라구요ㅋㅋ

 

 

 

 

매콤한 양념이 잘 베어있는 쫄깃쫄깃한 떡도 닭갈비와 함께 즐기기 좋았고 별미였어요ㅎㅎ

 

 

 

 

닭갈비를 먹고 남은 양념장에 공기밥과 양배추샐러드를 넣어 쓱싹쓱싹 볶아주었더니 맛있는 볶음밥 완성!

따로 날치알볶음밥을 주문하지 않아도 공기밥으로 볶음밥이 탄생되다니ㅋㅋ

 

 

 

 

아삭아삭 식감도 좋고 매콤하면서 칼칼하니 철판요리의 마지막을 장식하는 깔끔한 마무리!!

여러가지 철판요리를 다양한 사리와 함께 취향대로 즐길 수 있는 닭갈비전문점 백철판0410..

때로는 달콤하게, 때로는 매콤하게! 기분따라 취향따라 원하는 맛과 토핑으로 나만의 한 판을 완성할 수 있어 매력적인 것 같아요!

오늘은 철판닭갈비가 맛있는 백철판0410에서 든든하고 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 백철판0410 성남모란점 *

[주소] 경기도 성남시 중원구 광명로16번길 4 1층 (지번주소 : 경기도 성남시 중원구 성남동 3239 1층)

[전화번호] 031-609-4207

[찾아가는길] 8호선 또는 분당선 모란역 2번출구에서 도보 2분거리에 위치.

[영업시간] 11:00 ~ 05:00 / 명절당일 휴무

[주차가능여부] 불가

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no36.asp

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

  귀여운걸의   네이버포스트

     귀여운걸      맛집마니아

  cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기 성남시 중원구 성남동 3239 1층 | 백철판0410 성남모란역점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 논현먹자골목 백종원거리의 분위기 좋은 호프집! 신논현역 맛집 백스비어를 소개해 드릴께요ㅎㅎ

신논현역 맛집 백스비어는 시원한 맥주와 가장 잘 어울리는 맛있는 안주 요리를 만나볼 수 있는 분위기 좋은 호프집 이자,

가격 부담 없는 착한 가격의 실속 있는 특별한 안주가 가득한 백종원 맛집으로 논현먹자골목 백종원거리에 위치해 있는데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 논현먹자골목 백종원거리의 명물! 신논현역 맛집  백스비어를 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

신논현역에서 도보 4분거리 논현동 백종원거리 내 새마을식당 건물 3층에 위치한 백스비어 (백's비어)..

백종원과 관련된 음식점 프랜차이즈만 16개가 집중되어 있어 논현동 먹자골목을 백종원거리라 부르기 시작했다고 하는데요..

백종원거리에서 식사와 후식은 물론 회식까지 즐기기 좋다고 해서 회식하기 좋은 백스비어를 방문해 보았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

요즘 대세 백종원이 개발한 맥주와 가장 잘 어울리는 요리가 가득하다니 정말 기대되네요^^

 

 

 

 

3층에 위치한 넓고 쾌적한 매장 내부 모습..

 

 

 

 

빈티지한 인테리어가 돋보이는 모던하고 깔끔한 분위기 속에서 아늑하고 편안하게 즐기기 좋았어요ㅎㅎ

백's비어가 워낙 인기가 많다고 해서 오픈시간에 맞춰갔더니 한가했지만, 시간이 얼마 지나지 않아 금세 만석이 되더라구요ㅋㅋ

 

 

 

 

오픈형주방이에요..

 

 

 

 

기름상태도 깨끗해서 안심하고 즐길 수 있었어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

기본안주로 제공되는 팝콘코너..

 

 

 

 

메뉴판이에요..

고추마늘치킨 (17,000원) 주문..

 

 

 

 

샐러드파스타 (5,000원) 주문..

 

 

 

 

작지만 강한 맥주안주들이 다양하고 가격도 참 착하네요ㅎㅎ

 

 

 

 

멕시칸나쵸 (4,000원) 도 주문했어요~

 

 

 

 

주문한 메뉴들이 등장~

 

 

 

 

기본안주로 제공되는 팝콘이에요~

담백하고 고소한맛과 달콤한맛의 팝콘이 어우러져 함께 즐기기 좋았고 바삭바삭 따끈하니 정말 맛있었어요ㅎㅎ

기본안주가 참 센스있고 바람직한것 같아요^^

 

 

 

 

치킨무우에요..

아삭아삭 새콤하니 치킨과 함께 즐기기 좋았어요~

 

 

 

 

샐러드파스타에요..

5천원이라는 착한 가격이 믿기지 않는 푸짐하고 근사한 비주얼 굿!!

 

 

 

 

샐러드파스타는 한 종류 이상의 파스타와 식초나 기름 등을 사용한 드레싱으로 조리한 것으로, 전채 요리 전의 애피타이저죠ㅎㅎ

신선한 샐러드와 파스타 위에는 상큼한 소스, 치즈가루가 솔솔 뿌려져 나왔어요~

 

 

 

 

탱글탱글 스파게티면을 호로록~ 호로록~

상큼하면서 깔끔하고 담백하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

양상추, 적채, 오이, 피망, 올리브 등 푸짐하고 신선한 야채샐러드도 함께~

 

 

 

 

멕시칸나쵸에요..

나쵸는 멕시코에서 유래한 대중적인 스낵이자 전채이며 치즈를 부은 형태로 되어 있는 것이 가장 일반적이죠~

평소 접했던 나쵸와 달리 안주가 아주 근사하고, 따끈하게 제공되어 좋았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

모짜렐라치즈와 토마토 미트소스를 듬뿍 올려 먹는 바삭한 나쵸에요~

 

 

 

 

쭈~욱~ 늘어나는 부드럽고 풍성한 모짜렐라치즈와 바삭한 나쵸의 조화가 일품이었어요!

 

 

 

 

감칠맛 가득 맛있는 토마토 미트소스를 듬뿍 묻혀 먹으니 너무 맛있어서 끊임없이 들어가네요~ㅋㅋ

 

 

 

 

고추마늘치킨이에요..

매콤한 고추와 알싸한 마늘이 만나 기가 막힌 조합을 이루어 한번 먹으면 반할 수 밖에 없는 신개념 치킨!!

 

 

 

 

바삭하게 튀겨 달콤짭쪼름한 특제 소스로 목욕재계한 치킨 위에 쫀득한 떡과 고추, 마늘이 듬뿍 올려져 나왔어요~

 

 

 

 

큼직한 닭다리부터 먹어볼께요ㅋㅋ

주문즉시 튀겨내어 바삭바삭 치킨의 풍미가 살아있더라구요~

 

 

 

 

앞접시에 조금씩 덜어서..

고추와 마늘이 더해져 느끼함이 전혀 없고 칼칼해 제 입맛을 사로잡았고,

쫄깃한 떡튀김도 치킨과 곁들여 먹기 참 좋고 아주 잘 어울려서 만족스러웠어요^^

 

 

 

 

치킨이 겉은 바삭바삭 고소하고, 속은 촉촉하면서 부드러워 맛있었구요..

입안 가득 고소한 풍미가 전해지면서 쫄깃한 식감이 그대로 살아있어 입에 착착 감기더라구요^^

 

 

 

 

쫄깃한 떡튀김도 달콤하면서 짭쪼름하니 감칠맛 가득한 특제소스를 찍어 냠냠~

 

 

 

 

상큼한 소스가 더해진 탱글한 파스타를 돌돌 말아 치킨과 함께 먹으니 맛도 두배~+_+

누구든 반하게 만드는 매력의 고추마늘치킨부터 샐러드파스타, 멕시칸나쵸 등

백종원이 직접 개발한 스페셜 요리가 가득하고 착한 가격에 양까지 푸짐해 마음에 쏙 들었어요~ㅎㅎ

오늘은 고된 하루를 마친 퇴근길 백's비어에서 맛있는 요리와 함께 시원한 맥주 한잔 하며 하루의 피로를 풀어보는건 어떨까요?^^

 

 

 

 

* 백스비어 논현본점 *

[주소] 서울시 강남구 논현동 164-12 (도로명주소 : 서울시 강남구 강남대로122길 5)

[전화번호] 02-514-2231

[찾아가는길] 9호선 신논현역 3번출구에서 도보 4분거리 논현동 백종원거리 내 새마을식당 건물 3층에 위치.

[영업시간] 18:00 ~ 06:00 (L.O 04:00) / 매주 일요일 휴무 (명절당일 휴무)

[주차가능여부] 불가

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no38.asp

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

  귀여운걸의   네이버포스트

     귀여운걸      맛집마니아

  cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 강남구 논현동 164-12 유창빌딩 3층 | 백스비어 논현본점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 신천역맛집 및 잠실동맛집 으로 입소문난 차돌박이 전문점! 백종원 돌배기집 잠실신천점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

신천역맛집 돌배기집은 백주부 백종원의 차돌박이 맛집 이며, 합리적인 가격 으로 차돌박이를 맛볼 수 있어 인기인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 연말 모임 장소로 제격인 가성비 좋은 잠실동맛집! 차돌박이 전문점 돌배기집을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

신천역에서 도보 4분거리 잠실성당 옆에 위치한 신천역맛집! 차돌박이 전문점 돌배기집 잠실신천점..

 

 

 

 

넓고 쾌적한 매장 내부 모습..

각종 모임 및 회식장소로도 안성맞춤이겠어요~

 

 

 

 

아늑한 분위기 속에서 편안하게 즐기기 좋았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

샐러드바에요..

차야소스와 쌈채소, 밑반찬이 마련되어 있어 눈치보지 않고 마음껏 야채를 실컷 먹을 수 있어 마음에 들었어요^^

 

 

 

 

무생채, 배추김치, 당근, 고추, 오이, 쌈장, 마늘, 차야소스에요..

 

 

 

 

입 속에 듬뿍 퍼지는 독특한 향이 특징으로 탈모와 혈액순환에 효과가 있다고 전해지는 한약재의 하나인 당귀,

기분이 좋아지는 안정제 역할을 하고 두통이나 불면증 해소에 좋은 효과를 내는 적상추,

베타카로틴, 철, 칼슘 등의 영양성분이 풍부하고 빨간색의 잎가지 부분이 독특한 적근대,

차야소스용 야채, 섬유질, 칼슘, 비타민B1, B2, C, E, K 등이 함유되어 피를 만들어주는 조혈작용으로 빈혈에 좋은 케일,

다양한 비타민, 카로틴, 칼슘, 철분이 풍부하며 특유의 향기로 입맛을 돋우어 주는 적겨자까지 쌈채소가 다양하네요^^

 

 

 

 

백주부 백종원이 선택한 1/50 희소부위 차돌박이!

안심부터 우둔, 삼각살까지.. 한 마리 소의 선택지는 무려 50가지나 되는데요..

운동량이 가장 많은 부위인 양지, 그 중에서도 한마리당 2.2kg 밖에 나오지 않는다는 양지살의 꽃인 차돌박이를 선택했다고 해요!

등심과 갈비에 밀려 주목받지 못했던 차돌박이는 그 어느 부위도 따라올 수 없는 특유의 고소한 맛을 자랑한다는 사실!

 

 

 

 

차돌박이는 소의 앞가슴 갈비뼈 아래쪽 부분으로 소 한마리에서 오직 2.2kg 정도만 나오는 귀한 부위라고 해요~

소의 부위까지 그림으로 안내되어 있어 쉽게 살펴볼 수 있었어요^^

 

 

 

 

차돌박이의 최강 동반자 차야소스는 '차돌박이 특제 야채 소스'의 줄임말인데 명칭이 입에 착착 감기는것 같아요ㅋㅋ

 

 

 

 

야무지게 차돌박이 먹는법이 안내되어 있어 누구나 맛있게 즐길 수 있을듯!

 

 

 

 

샐러드바 안내문이에요..

건강에 좋은 야채를 알고 먹으니 더 맛있겠네요^^

 

 

 

 

메뉴판이에요..

차돌박이(9,000원) 2인분, 열무냉국수(5,000원)를 주문했어요~

 

 

 

 

주문한 차돌박이가 등장~

 

 

 

 

배추김치에요..

 

 

 

 

무생채에요..

밑반찬은 이렇게 2가지로 간단하지만 차돌박이가 워낙 맛있어서

밑반찬에는 별로 손이 가지 않아 문제가 되지 않더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

백종원이 3년의 시간이 걸려 개발한 특제소스 레시피 차야소스에요..

단지 맛을 낼 뿐만이 아닌, 차돌박이의 식감과 풍미를 더욱 살려주는 차돌박이 전용소스를 연구한 끝에 탄생한 소스라고 해요~

식이섬유소 함량이 많아 장운동을 활발하게 하여 변비를 예방해주며 위장장애 개선에 도움을 주는 양배추,

고추의 매운 맛을 내는 성분인 캡사이신이 다른 고추에 비해 월등이 많이 함유되어 있고

미네랄, 비타민 등 각종 영양소가 풍부한 청양고추,

민간요법으로는 파를 끓여먹으면 불면증에 좋다고 할 정도로 해독에 좋고 비타민A, C, K, 칼슘 등이 풍부한 대파까지

건강에 좋은 야채 가득 차야소스를 함께 즐기면 맛도 두배! 영양도 두 배로 챙길 수 있겠어요^^

 

 

 

 

기본으로 제공되는 쌈채소와 마늘, 쌈장이에요~

샐러드바에 더욱 다양한 쌈채소가 가득하니 방문하시면 샐러드바 방문은 필수겠죠?ㅋㅋ

 

 

 

 

차돌박이 2인분이에요..

 

 

 

 

보통 고기는 열을 가하면 단단해지며 수축하지만, 차돌박이는 촘촘히 박힌 마블링이 고깃결을 지탱해

단단해지는 것을 막고 육즙을 지켜주기 때문에 그 어느 부위도 따라올 수 없는 특유의 고소함이 가득하다고 해요^^

 

 

 

 

잘 달구어진 불판위에 차돌박이를 올려주었어요..

고기가 워낙 얇아 올리자마자 바로 익어서 기다리는 지루함없이 금방 먹을 수 있어 좋았어요ㅋㅋ

 

 

 

 

노릇노릇 먹음직스런 우수한 품질의 차돌박이가 야들야들 부드러워 입안에 넣으니 살살 녹는군요ㅎㅎ

고소한 풍미가 예술이었고, 침샘을 자극하기에 충분했어요~

 

 

 

 

야무지게 차돌박이 먹는법을 아시나요? 

바로 맛과 향, 식감 모든 면에서 차돌박이와의 완벽한 궁합을 위해 만들어진 차돌박이 전용 특제소스인 차야소스가 핵심이죠~

차야소스의 야채를 듬뿍 차돌박이로 감싸 한입에 쏘~옥~ 넣으니 아삭아삭 식감도 좋고,

매콤하면서 개운하게 고소한 차돌박이의 참 맛을 경험할 수 있었어요^^

느끼함을 날려주고 입맛을 돋우는 새콤달콤 감칠맛 가득한 차야소스 정말 맛있더라구요~ 중독성 대박인듯!

 

 

 

 

신선한 상추 위에 노릇하게 구운 차돌박이와 차야 소스의 야채를 올리고 쌈 싸 먹으면 그 맛이 일품이랍니다~+_+

 

 

 

 

쫀득쫀득하면서도 꼬들꼬들하게 씹히는 차돌박이도 매력적이지만,

고기와 함께 야채도 듬뿍 즐기니 맛도 좋고, 건강 밸런스도 맞출 수 있어서 만족스러웠어요^^

 

 

 

 

열무냉국수에요..

아삭하고 새콤한 열무김치 위에 질 좋은 양지살까지 아낌없이 얹은 돌배기집의 인기메뉴에요~

 

 

 

 

잘 삶아진 국수와 살얼음육수 위에는 무생채, 오이채, 양지고기, 열무김치, 계란지단이 푸짐하게 올려져 나오고

그 위에는 깨가 솔솔 뿌려져 있었어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

쫄깃한 면발을 호로록~ 호로록~

냉국수라 그런지 평소 먹던 국수와 달리 쫄깃함이 살아있어 정말 맛있더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

연하고 부드러워 국수와 함께 잘 어울리는 양지고기도 푸짐푸짐~~

 

 

 

 

매콤달콤하니 살얼음 가득 시원한 육수 맛도 일품이었어요!

고기 먹은 입안을 깔끔하고 개운하게 정리해 주는 느낌이 만족스럽더라구요ㅎㅎ

매장도 넓고 샐러드바에서 실컷 가져다 먹을 수 있어 다가오는 연말 모임 장소로 안성맞춤일 것 같아요~

오늘은 합리적인 가격의 차돌박이 전문점 돌배기집에서 차야소스와 함께 차돌박이의 참맛을 경험해보는건 어떨까요?^^

 

 

 

 

* 돌배기집 잠실신천점 *

[주소] 서울시 송파구 백제고분로7길 42 (지번주소 : 서울시 송파구 잠실동 187-10)

[전화번호] 02-425-0410

[찾아가는길] 2호선 신천역 4번출구에서 도보 4분거리 잠실성당 옆에 위치.

[영업시간] 11:00 ~ 06:00 / 명절당일 휴무

[주차가능여부] 불가

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no31.asp

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

  귀여운걸의   네이버포스트

     귀여운걸      맛집마니아

  cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 송파구 잠실본동 | 돌배기집 잠실신천점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 가락동 맛집 및 가락시장 맛집 하면 떠오르는 백주부 백종원의 홍마반점0410 가락시장역점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

가락동 맛집 홍마반점0410은 백주부 백종원 브랜드로 짬뽕 맛집, 짜장 맛집, 탕수육 맛집 으로 소문날 정도로 맛은 물론,

전국에서 짜장밥이 가장 많이 판매되는 곳으로 짜장밥이 맛있기로 유명한 가락시장 맛집 으로,

믿을 수 있는 오픈주방에 합리적인 가격으로 가성비 최고 가락 맛집 이었어요!

그럼, 귀여운걸과 함께 가락동 맛집 백주부 백종원의 홍마반점0410 가락시장역점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

가락시장역에서 도보 4분거리에 위치한 송파 성원상떼빌..

 

 

 

 

송파 성원상떼빌 2층에 위치한 가락시장 맛집! 홍마반점0410 가락시장역점..

짬뽕전문점 홍콩반점0410 에서는 짬뽕 만이 있었다면, 홍콩반점0410+ 에서는 짬뽕에 짜장면이 플러스!

홍마반점0410 에서는 다양한 요리메뉴까지 모두 즐길 수 있는 중국집이랍니다^^

 

 

 

 

넓고 깔끔한 매장 내부 모습..

 

 

 

 

쾌적하고 아늑한 분위기 속에서 여유롭게 즐기기 좋았어요~

 

 

 

 

홍마반점0410 은 짬뽕전문점인 홍콩반점0410 과 짜장면전문점 마카오반점0410 이 합쳐진 브랜드로,

불향 가득한 짬뽕과 짜장면, 맛깔난 요리메뉴까지 모두 맛볼 수 있는 요즘 대세 백주부 백종원 맛집이에요^^

 

 

 

 

믿을 수 있는 오픈주방이에요..

깔끔하고 위생적이라 안심하고 즐길 수 있겠어요ㅎㅎ

 

 

 

 

추가 반찬 셀프 코너에요..

눈치보지 않고 마음껏 즐길 수 있는 방식 너무 좋네요~

 

 

 

 

메뉴판이에요..

짜장밥 (5,500원), 짬뽕 (4,500원), 탕수육 小 (9,500원), 군만두 반접시 (2,000원)를 주문했어요~

대왕오징어를 사용하지 않고 국내 연근해산 오징어만 사용하며, 대부분 원산지가 국내산으로 믿고 먹을 수 있었어요^^

 

 

 

 

바삭하게 튀겨낸 꽃빵을 부드러운 연유에 찍어 먹는 꽃빵튀김도 별미겠어요~ 포장도 가능한 센스!!

 

 

 

 

주문한 메뉴들이 등장~

 

 

 

 

기본찬으로 제공되는 양파, 단무지, 춘장이에요..

 

 

 

 

탕수육 小 에요..

小 사이즈인데도 푸짐하고 근사하게 잘 나오네요~

 

 

 

 

노릇노릇하게 튀겨낸 돼지고기 위에 각종 야채가 들어간 새콤 달콤한 소스를 곁들인 요리에요..

 

 

 

 

간장에 콕~ 찍어 먹으면 좀 더 칼칼하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요~

 

 

 

 

탕수육이 바삭바삭 쫄깃하니 입에 착착 감기는군요ㅎㅎ

인절미 같은 쫄깃한 식감으로 인해 일반 탕수육과는 차별화된 최고의 인기 메뉴라고 해요~

 

 

 

 

양배추, 오이, 당근, 버섯 등 아삭아삭 식감 좋은 야채도 함께~

 

 

 

 

짜장밥 이에요..

짜장밥에는 짬뽕국물이 함께 제공되어 좋았어요~

 

 

 

 

돼지고기, 야채 등의 재료를 춘장에 볶아내어 밥 위에 얹고,

그 위에 다진 야채를 넣고 큼지막하게 부쳐낸 계란이 얹어져서 나오는 푸짐한 식사 메뉴에요~

 

 

 

 

두툼하게 부쳐져 나오는 계란이 포인트ㅋㅋ

 

 

 

 

짜장소스와 계란을 고슬고슬 따끈한 밥과 함께 비벼 먹으니 꿀맛이네요^^

센불에 볶아 내어 불맛이 살아있고 달콤하면서 담백하고, 씹을때마다 쫄깃하게 씹히는 돼지고기의 식감이 예술인듯!!

전국에서 짜장밥이 가장 많이 판매되는 맛집답게 그 맛이 일품이었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

건더기도 푸짐하니 얼큰하고 개운한 짬뽕국물~ 짜장밥과 잘 어울렸어요^^

 

 

 

 

짬뽕 이에요..

오징어, 돼지고기, 그리고 신선한 각종 야채를 센 불에 볶아낸 후 육수를 넣어 얼큰하게 끓여내는 대한민국 최고의 짬뽕이죠~

각종 재료를 아낌없이 푸짐하게 넣은 비주얼 굿!!

 

 

 

 

오동통통 큼직한 홍합도 듬뿍~

홍합이 제철을 맞아 살이 통통하게 오르고 윤기가 나며 비린내 없이 맛있더라구요~

칼슘, 인, 철분 등 영양소도 풍부하고 다이어트에도 좋으며, 육수의 시원한 맛을 자아내는데 한몫 하는 기특한 해산물이죠ㅎㅎ

 

 

 

 

짬뽕에 빠질 수 없는 쫄깃한 오징어도 냠냠~

 

 

 

 

중식 특유의 불향 가득한 명품 짬뽕!

면발의 쫄깃함이 남다르고 구수한 불향이 풍미를 살려주어 타의 추종을 불허하는 훌륭한 맛이었어요^^

 

 

 

 

각종 해물과 야채를 센불에 볶아내어 은은하고 구수하면서 얼큰한 육수도 매력적이었고,

무엇보다 고기가 듬뿍 들어있어 더욱 진한 맛을 경험할 수 있었어요~

또한 다른 중국집 짬뽕처럼 기름지거나 느끼하지 않고 담백하면서, 사천고추가 들어가 더욱 칼칼한 점이 인상적이었어요^^

 

 

 

 

군만두 반접시 에요..

식사나 요리를 즐기며 부담없이 맛보기로 즐길 수 있고 가격도 착해서 만족스러웠어요ㅎㅎ

 

 

 

 

돼지고기와 갖은 야채를 다져 넣어 만든 정통 사각 군만두를 간장에 콕~ 찍어 냠냠~

 

 

 

 

겉은 바삭바삭! 속은 돼지고기와 야채가 듬뿍 들어있어 담백하니 맛있었어요~

전국에서 짜장밥이 가장 많이 판매되는 맛집답게 감동의 맛을 선사했고, 짬뽕, 탕수육, 군만두도 하나같이 만족스러웠어요!

홍마반점0410 도 홍콩반점0410PLUS+ 나 마카오반점0410 과 같이 음식이 가장 맛있을 때

최상의 맛을 보이도록 하기 위해 일반 중국집과 달리 배달을 하지 않는다고 해요~

하지만, 매장에 방문하면 오픈 되어 있는 주방을 통해 큰 불에 볶아 내며 불 맛나게 제대로 음식을 조리하는 모습도 감상하며

깔끔하고 맛있는 다양한 요리를 맛볼 수 있어 매력적이더라구요ㅎㅎ

오늘은 친절한 서비스와 최고의 맛을 선사하는 홍마반점0410 가락시장역점에서 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 홍마반점0410 가락시장역점 *

[주소] 서울시 송파구 송파대로28길 27 송파 성원상떼빌 2층 (지번주소 : 서울시 송파구 가락동 80 101동 2층)

[전화번호] 02-409-0410

[찾아가는길] 3호선 또는 8호선 가락시장역 3,4번출구 또는 3호선 경찰병원역 1번출구에서 도보 4분 송파 성원상떼빌 2층에 위치. 

[영업시간] 11:00 ~ 22:00 / 브레이크타임 15:00 ~ 16:30 / 명절 당일 휴무

[주차가능여부] 가능

[홈페이지] http://www.zzambbong.com/

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

  귀여운걸의   네이버포스트

     귀여운걸      맛집마니아

  cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 송파구 가락본동 | 홍마반점0410 가락시장역점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 총신대입구역 맛집 및 방배 맛집 으로 유명한 백종원 원조쌈밥집 이수역점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

총신대입구역 맛집 백종원의 원조쌈밥집은 대패삼겹살을 최초로 개발한 대패삼겹살 원조 방배 맛집이자,

30여가지 푸짐한 쌈이 제공되는 웰빙 맛집으로, 맛과 건강까지 챙길 수 있어 부모님, 가족과 함께 즐기기 좋은 이수역 맛집인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 총신대입구역 맛집 및 방배 맛집인 백종원의 원조쌈밥집 이수역점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

총신대입구역(이수역)에서 도보 3분거리 로고스교회 맞은편에 위치한 총신대입구 맛집! 백종원의 원조쌈밥집 이수역점..

1993년 오픈한 원조쌈밥집은 푸짐하고 건강한 음식을 제공하는 대한민국 대표 건강식 전문점이죠~

요즘 백주부로 인기만점인 외식경영전문가 백종원의 맛집이라 더욱 기대되는군요^^

 

 

 

 

운치있는 인테리어가 멋스러운 매장 입구..

 

 

 

 

넓고 아늑한 매장 내부 모습..

좌식형이라 좀 더 편안하게 즐길 수 있었어요~

 

 

 

 

마치 시골 할머니댁에 온듯한 정겨운 느낌의 분위기가 만족스러웠어요ㅎㅎ

 

 

 

 

좀 더 색다르고 푸짐한 쌈을 제공하기 위해 한가지 한가지씩 늘리다보니 쌈 종류가 30여 가지에 이르게 되었다고 해요!

적상추, 겨자, 적겨자, 치커리, 적치커리, 뉴그린, 깻잎, 청경채, 케일, 신선초, 적근대, 쌈배추, 레드, 샐러리, 배추속, 당귀,

비타민, 당근, 고추, 무쌈, 비트, 청상추, 쪽파, 쑥갓, 삶은얼갈이, 삶은배추, 삶은머위, 삶은양배추, 다시마까지

30여가지 쌈으로 건강까지 챙길 수 있어 기대되네요^^

 

 

 

 

원조쌈밥집은 참살이 음식을 위해 전통 장류를 연구 생산하고 있는 백석영농조합법인과 협약을 체결하여

전통 재래식 된장을 사용하는 공식 지정 업체라 건강에도 더 좋고 맛도 뛰어난 된장을 맛볼 수 있어 좋았어요^^

 

 

 

 

쌈밥정식에 제공되는 쌈은 언제든 리필이 가능해 좋군요~

 

 

 

 

메뉴판이에요..

쌈밥정식(9,000원) 2인분, 해물쌈장(3,000원) 을 주문했어요~

 

 

 

 

주문한 쌈밥정식 2인분과 해물쌈장이 등장~

 

 

 

 

콜라비채볶음이에요..

콜라비라는 이름이 생소하지만 잘 알려진 양배추와 순무를 교배시킨 채소라고 해요~

수분과 비타민 C 함량이 높고 농약없이 재배한 유기농 채소라 웰빙식품으로 각광받고 있으며

알칼리성에 섬유소질이 많아 필오해소와 다이어트에도 좋은 콜라비!

아삭아삭 식감도 좋고 별미네요~

 

 

 

 

야채피클이에요..

오이, 당근, 양파, 고추까지 다양한 피클을 맛볼 수 있어 좋았어요~

 

 

 

 

배추김치에요..

 

 

 

 

고등어조림이에요..

 

 

 

 

무가 들어가 더욱 시원하고 칼칼하면서 비린내 없이 매콤하고 촉촉하니 맛있었어요~

 

 

 

 

무채절임이에요..

 

 

 

 

파채에요..

매콤한 초고추장이 듬뿍! 아삭아삭 향긋하면서 매콤하니 삼겹살과 잘 어울렸어요!

 

 

 

 

명이나물이에요..

명이나물은 울릉도에서 나고 자란 나물류로 마늘 냄새가 나 산마늘이라 불리기도 하는데요..

불면증 및 건망증을 겪거나 신경이 예민하고 쇠약한 사람에게 좋으며 피를 맑게 해주고 소화도 돕는 기특한 나물이죠~

 

 

 

 

청상추, 적상추, 깻잎, 적겨자, 겨자, 치커리, 뉴그린, 청경채, 케일, 신선초, 적근대, 쌈배추, 레드, 샐러리, 배추속,

당근, 고추, 삶은양배추 등 30여가지의 쌈채소가 쌈채반에 푸짐하게 제공되었어요~

많은 쌈을 제공하다보니 쌈을 놓고 나면 없는 테이블의 공간을 최대한 활용하기 위해, 연구 끝에 쌈채반을 자체 개발,

특허청 디자인에 등록이 되어 있다고 해요~ 푸짐한 쌈을 쉽게 골라 먹을 수 있어 만족스러웠어요!

또한 쌈채소가 리필이 되서 실컷 먹을 수 있어 좋았어요^^

 

 

 

 

기본 상차림에 제공되는 된장찌개 센스있네요!

구수한 된장찌개가 따끈한 뚝배기에 제공되었어요~

 

 

 

 

전통 재래식된장을 사용하여 일반 개량식 된장보다 오랜 숙성기간을 거쳐 맛과 향이 특히 더 좋고,

각종 아미노산과 불포화지방산을 함유하고 있어 항암 식품 중 가장 으뜸으로 인정받고 있다고 해요^^

 

 

 

 

해물쌈장이에요..

우렁, 새우, 오징어, 조갯살 등 다양한 해물과 야채를 잘게 다져 넣고 쌈장과 함께 끓여낸 쌈장이에요~

 

 

 

 

갖은 해물과 야채를 넣어 뚝배기에 끓인 특별한 맛의 쌈장! 쌈밥과 환상궁합이네요^^

 

 

 

 

원조쌈밥집 최고의 히트 메뉴이며 성공에 이르게 한 일등 공신인 대패삼겹살이에요..

300~400만원씩 하는 비싼 기계를 살 필요가 있나 싶어 100만원대의 싼 기계를 샀는데 너무 저렴한 기계를 구입하는 바람에

삼겹살이 하나같이 도르르 말리는 문제가 있었는데, 동그랗게 말린 고기를 일일이 하나하나 손으로 펴서 접시에 담아 내던 어느날,

손님들이 너무 신기해 하고 좋아해 좀 더 얇게 좀더 말리도록 썰어 내어 동그랗게 말린 삼겹살을 기술적으로 소복하게 담아내니

당연히 손님들의 시선을 끌게 되었고, 대패로 민 것처럼 말린다 해서 자연스럽게 붙여진 이름이라고 해요!

 

 

 

 

불판에 굽기 전에 소스에 대패삼겹살을 넣었다가..

 

 

 

 

소스를 머금은 대패삼겹살을 불판에 구워주었어요~

삼겹살이 얇아서 불판위에 올리자마자 바로 익어서 기다리는 지루함 없이 빨리 먹을 수 있어 좋았어요^^

 

 

 

 

야들야들 얇은 삼겹살을 양념간장에 콕~ 찍어 냠냠~

얇아서 질기지 않고 고소하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

노릇노릇하게 잘 구워진 삼겹살을 명이나물에 쌈 싸서 냠냠~

요렇게 함께 섭취하면 발암물질 억제를 돕는다고 해요~

달콤하고 짭쪼름하면서 특유의 쌉쌀한 향기가 매력적인 명이나물과 조화롭게 어우러져 

깊은 풍미로 고기맛을 한층 높여주는 느낌이었어요! 삼겹살과 최고의 궁합인듯^^

 

 

 

 

겨자와 상추 위에 대패삼겹살과 파채, 마늘, 쌈장을 올려 겨자상추쌈을 싸 먹으니

입 안 가득 신선함이~~ㅋㅋ 식감도 좋고 더욱 맛있었어요~

 

 

 

 

삶은케일, 삶은양배추쌈에 밥과 해물쌈장만 곁들여 먹어도 꿀맛이더라구요!ㅋㅋ

해물쌈장이 더해져 최고의 쌈밥을 완성시키는듯! 부드럽고 맛있는 삶은쌈 매력적이네요~~

대패삼겹살과 30여 종류의 신선한 야채쌈, 데친쌈, 된장찌개, 쌈장, 다양한 반찬까지 푸짐한 쌈밥정식 대만족이에요ㅎㅎ

오늘은 한국 대표 전통 음식 쌈밥을 보다 맛있게 즐길 수 있는 방배 맛집 원조쌈밥집에서 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 원조쌈밥집 이수역점 *

[주소] 서울시 서초구 방배동 3009 (도로명주소 : 서울시 서초구 동광로12길 102)

[전화번호] 02-534-3466

[찾아가는길] 4호선 또는 7호선 총신대입구역(이수역) 2,3,4번출구에서 도보 3분거리 로고스교회 맞은편에 위치.

[영업시간] 10:00 ~ 23:00 (L.O 21:30) / 명절 당일 휴무

[주차가능여부] 가능

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no03.asp

 

 

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

  귀여운걸의   네이버포스트

     귀여운걸      맛집마니아

  cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 서초구 방배4동 | 원조쌈밥집 이수역점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요

 

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 역삼역 맛집 및 역삼동 맛집 으로 추천할만한 우삼겹 최초 개발 맛집! 백종원의 본가 역삼점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

역삼역 맛집 본가는 우삼겹을 최초로 개발하여 한식의 세계화에 앞장 서는 우삼겹의 원조 맛집으로,

우삼겹 맛은 물론 푸짐한 쌈이 맛있기로 유명한 백종원의 역삼동 맛집인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 회식, 모임 장소로 안성맞춤인 우삼겹 최초 개발 역삼역 맛집! 백종원의 본가 역삼점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

역삼역에서 도보 2분거리 GS타워 정문 앞에 위치한 역삼동 맛집! 백종원의 본가 역삼점.. 

 

 

 

 

넓고 쾌적한 매장 내부 모습..

다가오는 연말 각종 모임 및 회식 장소로 제격일듯!

 

 

 

 

아늑한 분위기 속에서 편안하게 즐기기 좋았어요~

 

 

 

 

쇠고기 삼겹살은 우삼겹은 쇠고기 갈비 앞부분인 가슴 부위에 지방과 적절히 섞여 있는 부위를 삼겹살 모양으로 잘라낸 것으로

본가에서 최초 개발한 메뉴임이 안내되어 있었어요~

 

 

 

 

신선한 쌈채소의 종류도 안내되어 있네요~

점심에는 우삼겹과 차돌된장찌개까지 고기와 식사를 한번에 즐기는 우삼겹정식이 좋을것 같고,

양지를 넣고 끓여낸 구수한 사골국물에 숙주와 갖은 양념으로 얼큰하고 깊은 맛을 자아내는 육개장도 맛있겠어요!

 

 

 

 

백종원 우삼겹이 특허청 등록을 출원해 특허청 서비스표 등록이 완료된 인증서도 살펴볼 수 있었고,

우삼겹을 맛있게 먹는 방법도 안내되어 있어 좋았어요~ 똑같이 따라 먹어볼테니 귀여운걸만 따라오셔요ㅎㅎ

 

 

 

 

숯불우삼겹(11,000원) 2인분, 차돌된장찌개(6,000원)를 주문했어요..

 

 

 

 

주문한 메뉴들이 등장~

 

 

 

 

샐러드에요..

아삭아삭 신선한 샐러드와 입에 착착 감기는 드레싱이 매력적이었어요!

 

 

 

 

무생채에요..

 

 

 

 

파무침이에요..

아삭아삭 향긋하니 우삼겹과 잘 어울렸어요~

 

 

 

 

나박김치에요..

매콤하고 칼칼하면서 시원하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

마늘, 쌈장, 특제소스에요..

 

 

 

 

눈과 귀를 밝게 하고 마음을 안정시켜주는 적겨자, 피를 맑게 해주고 빈혈환자에게 좋은 청상추,

노화방지와 감기예방은 물론 암세포증식을 막는 성분이 있는 깻잎, 장수를 돕는 속배추,

신경통치료에 효과가 있고 다양한 영양성분이 함유된 케일, 비타민C가 많아 피로회복에 좋은 풋고추,

고혈압과 당뇨병 등 성인병을 예방하는 치커리, 배추와 양배추의 교접 신품종으로 피부미용과 변비에 좋은 쌈추,

비타민A가 풍부하고 저혈압 및 야맹증에 효능이 있는 당근 등 신선한 11가지의 다양한 쌈채소가 푸짐하게 나오네요..

 

 

 

 

숯불우삼겹 2인분이에요..

소스가 잘 배일 수 있도록 쇠고기를 얇게 썰어 한입에 먹기 좋게 반으로 갈라 준 다음,

썰어진 우삼겹에 본가의 특제소스가 즉석에서 뿌려져 나왔어요ㅎㅎ

이 우삼겹은 백종원 셰프가 다년간의 연구 끝에 개발한 메뉴라고 해요~

검게 숙성된 불고기를 신선하지 않다고 생각하는 외국인들의 오해를 사지 않기 위해

쫄깃하고 쉽게 찢어지지 않는 부위를 얇게 썰어, 불고기 맛이 날 수 있는 양념을 뿌려내어 신선해 보이면서도

한국의 불고기 맛을 낼 수 있는 최고의 메뉴 우삼겹이 탄생된 것이더라구요^^

 

 

 

 

본가에서 최초로 개발한 메뉴로 쇠고기의 고소하고 쫄깃한 부분을 얇게 썰어 본가가 자랑하는 특제 소스를 살짝 뿌려낸 우삼겹을

잘 달궈진 숯불 위 불판에 골고루 얇게 펼쳐주었어요..

고기를 결 반대 방향으로 썰어 삼겹살처럼 지방이 사이사이 자리 잡아 언뜻 보면 삼겹살처럼 보이기도 하네요ㅋㅋ

 

 

 

 

고기가 얇아 불판에 닿자마자 바로 익어서 지루하지 않고 좋았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

차돌박이와 양지가 섞인 부위라 아주 쫄깃했구요..

한뼘 길이로 썬 것을 구워 돌돌 말아 먹으니 식감도 참 좋았어요~

 

 

 

 

쫄깃한 떡과 버섯구이도 함께 즐기기 좋았어요!

 

 

 

 

우삼겹을 보다 맛있게 먹어볼께요~

우선, 노릇하게 익은 우삼겹에 무생채와 파무침을 넣고 돌돌 말아서..

 

 

 

 

본가에서 자랑하는 특제소스에 살짝 찍어 먹으니 매콤달콤 고소하니 색다른 맛을 느낄 수 있네요^^

특히 숯에서 나오는 은은한 향과 함께 과일과 숯, 자염, 감초, 벌꿀 등과 같은 여러 가지 재료를 섞어 개발한 특미 소스가

고기에 스며들면서 고기 특유의 냄새를 없애고 입 안에서 부드럽게 녹아 감칠 맛을 더해주는 느낌이었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

각종 쌈 야채 위에 우삼겹을 올리고 파무침, 마늘, 쌈장 등을 곁들여 쌈 싸 먹으니

우삼겹 특유의 담백함과 고소함이 가득~ 꿀맛이군요ㅎㅎ

기름기는 쪽~ 빠지고 지방 부위가 쫀득해져 고기 고유의 고소한 맛이 살아 있으면서

차돌배기와 같이 쫄깃한 맛을 내는 우삼겹 정말 맛있었어요~^^

 

 

 

 

차돌된장찌개를 주문하면 공기밥과 비빔야채가 함께 제공되네요..

 

 

 

 

차돌된장찌개에요..

본가에서 가장 인기 있는 식사메뉴로, 오랜 숙성기간을 거친 전통 재래식 된장을 이용한 된장찌개에요~

 

 

 

 

차돌박이도 꽤 들어있었고, 두부와 버섯 등 각종 야채도 푸짐해 좋았구요..

전통 재래식 된장으로 고향의 맛과 향이 살아있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

차돌된장찌개를 맛있게 먹어볼께요~

우선, 함께 나온 비빔야채 위에 밥을 넣고..

 

 

 

 

고추장도 조금 넣어준 다음, 차돌된장찌개도 한숟갈 넣어 비벼 먹었어요~

 

 

 

 

쓱싹쓱싹 골고루 잘 비벼 완성된 차돌된장찌개 비빔밥 위에

특제소스를 찍은 우삼겹을 올려 먹으니 환상궁합이네요^^

 

 

 

 

꽃상추와 치커리 위에 차돌된장찌개 비빔밥을 올려 쌈 싸 먹어도 별미더라구요ㅎㅎ

저렴한 가격에 맛있고 영양만점인 쇠고기를 맛볼 수 있어서 만족스러웠어요!

정말 한국을 넘어 세계인의 입맛을 사로잡을만한 신개념 한식구이인듯! 괜한 입소문이 아니었어요ㅋㅋ

오늘은 우삼겹 최초 개발 맛집 백종원 본가에서 신선한 쌈채소에 우삼겹 쌈 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 본가 역삼점 *

[주소] 서울시 강남구 역삼동 669-15 (도로명주소 : 서울시 강남구 봉은사로30길 75 성연빌딩)

[전화번호] 02-565-4959

[찾아가는길] 2호선 역삼역 7번출구에서 도보 2분거리 GS타워 정문 앞에 위치.

[영업시간] 11:00 ~ 24:00 / 연중무휴

[주차가능여부] 가능

[홈페이지] http://www.bornga.co.kr/

 

 

 

귀여운걸의 프로필

 

 

  귀여운걸의   네이버포스트

     귀여운걸      맛집마니아

  cutygirlfood    인스타그램

귀여운걸먹방 폴라

boyun.choi.779   페이스북

  @bboyun      트위터

맛집소식 네이버 오픈캐스트 구독으로 편안히 받아보기

메일보내기

쪽지보내기

 

 

Copyright ⓒ 귀여운걸(귀여운걸의 리뷰스토리) all rights reserved.
http://boyundesign.tistory.com


이 글이 유익하거나 마음에 드신다면 아래 하트 버튼 클릭(로그인 불필요) 부탁드립니다^^
여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 강남구 역삼1동 | 본가 역삼점
도움말 Daum 지도
블로그 이미지

귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

댓글을 달아 주세요