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문어숙회기타 > 술안주 > 문어숙회
재료/양념
고추장, 식초, 물엿, 데친 문어, 배추김치
요리순서
1. 고추장을 준비한다.
2. 식초를 넣는다.
3. 물엿을 넣는다.
4. 초장 완성!
5. 데친 문어를 준비한다.
6. 문어를 얇게 썰어준다.
7. 배추김치를 준비한다.
8. 배추김치를 먹기 좋게 썰어준다.
9. 먹기 좋게 썰어놓은 배추김치를 접시에 담는다.
10. 완성!!
분량 3인분 요리시간 1시간 이상
한식 일상, 다이어트, 잔치,상차림, 손님, 영양보양


 

1. 고추장을 준비한다.



 

2. 식초를 넣는다.



 

3. 물엿을 넣는다.



 

4. 초장 완성!



 

5. 데친 문어를 준비한다.



 

6. 문어를 얇게 썰어준다.



 

7. 배추김치를 준비한다.



 

8. 배추김치를 먹기 좋게 썰어준다.



 

9. 먹기 좋게 썰어놓은 배추김치를 접시에 담는다.



 

10. 완성!!

문어숙회 한점에 포기김치를 올려놓고..




초장을 찍어먹으면 정말 입안에서 사르르 녹는답니다..
김치와 함께 먹는 문어숙회 어떠신가요??^^

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귀여운걸

맛집파워블로거 귀여운걸입니다! 문의사항은 카카오톡(ID: cutygirlfood) 또는 이메일을 이용해주세요~ boyun100@naver.com

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문어볶음볶음 > 생선해산물 > 문어볶음
재료/양념
문어, 깻잎, 고추, 대파, 마늘, 양파, 고추가루, 간장, 고추장, 굴소스, 후추가루
요리순서
1. 문어를 데친다.
2. 데친 문어를 잘게 썰어준다.
3. 전골냄비에 잘게 썬 문어를 얇게 깔아준다.
4. 깻잎, 고추, 대파, 마늘, 양파를 준비한다.
5. 양파를 적당한 크기로 썰어 넣는다.
6. 고추를 적당한 크기로 썰어 넣는다.
7. 대파를 적당한 크기로 썰어 넣는다.
8. 마늘을 잘게 다져 넣는다.
9. 기본 셋팅 완성!! 이젠 익힐 준비!!
10. 익히면서 고추가루를 넣어준다.
11. 간장을 넣는다.
12. 고추장을 넣는다.
13. 굴소스를 넣는다.
14. 양념이 잘 섞이도록 잘 저어주며 익힌다.
15. 후추가루를 넣는다.
16. 깻잎을 적당한 크기로 썰어넣는다.
17. 보글보글 끓으면 완성!
분량 3인분 요리시간 1시간 이상
한식 밑반찬, 일상, 다이어트, 잔치,상차림, 손님, 어린이, 영양보양, 도시락


 

1. 문어를 데친다.



 

2. 데친 문어를 잘게 썰어준다.



 

3. 전골냄비에 잘게 썬 문어를 얇게 깔아준다.



 

4. 깻잎, 고추, 대파, 마늘, 양파를 준비한다.



 

5. 양파를 적당한 크기로 썰어 넣는다.



 

6. 고추를 적당한 크기로 썰어 넣는다.



 

7. 대파를 적당한 크기로 썰어 넣는다.



 

8. 마늘을 잘게 다져 넣는다.



 

9. 기본 셋팅 완성!! 이젠 익힐 준비!!



 

10. 익히면서 고추가루를 넣어준다.



 

11. 간장을 넣는다.



 

12. 고추장을 넣는다.



 

13. 굴소스를 넣는다.



 

14. 양념이 잘 섞이도록 잘 저어주며 익힌다.



 

15. 후추가루를 넣는다.



 

16. 깻잎을 적당한 크기로 썰어넣는다.



 

17. 보글보글 끓으면 완성!




매콤하고 쫄깃한 문어볶음으로 집나간 입맛을 되찾아오는건 어떨까요?^^;;



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