안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 논현동 삼겹살 암돼지 전문점 추천 논현맛집 마장동미삼겹살을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

논현동 맛집 마장동미삼겹살은 단 한번도 새끼를 낳지 않았으며 자생력을 키워 면역력을 높임으로써

좋은 육질을 얻게 된 암돼지 중의 암돼지만을 엄선한 암돼지 전문점으로 그 맛이 일품인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 논현맛집 논현동 삼겹살 암돼지 전문점! 마장동미삼겹살을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

논현역에서 도보 5분거리 새호시티라이프빌딩 2층에 위치한 마장동미삼겹살..

마장동미삼겹살은 0.1% 투뿔한우로 유명한 1층 마장동박현규의 세컨브랜드로, 암돼지 전문점이에요!

 

 

 

 

우드톤의 아늑한 인테리어가 돋보이는 매장 내부 모습..

 

 

 

 

메뉴판이에요..

삼겹살(12,000원) 1인분, 목살(12,000원) 1인분, 돼지갈비(12,000원) 2인분, 김치찌개(6,000원) 주문..

 

 

 

 

0.1% 등심(36,000원), 0.1% 안심(41,000원), 투뿔 육회비빔밥(10,000원), 함흥 물냉면(8,000원)도 주문했어요~

 

 

 

 

신선한 쌈채소, 상큼한 드레싱이 곁들여진 샐러드, 파무침, 명이나물, 소금, 양파채무침, 마늘, 쌈장, 와사비에요..

 

 

 

 

푸짐한 양의 도토리묵사발까지 기본찬으로 나오는 센스^^

탱글탱글 부드러운 도토리묵과 아삭아삭 상큼한 오이, 무순, 매콤한 김치, 고소한 김가루와 깨가 어우러져

새콤달콤 시원한 묵사발 정말 맛있더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

목살과 삼겹살이에요..

 

 

 

 

비계와 살코기가 알맞게 조화를 이루는 삼겹살부터 노릇노릇하게 구워주었어요~

 

 

 

 

두툼한 목살도 먹기 좋은 크기로 썰어 구워주면 완성!

 

 

 

 

알싸한 와사비를 노릇노릇 삼겹살 위에 올려 먹으니

마치 초밥을 먹는듯 느끼함은 사라지고 고소함만 남아 중독성 강한 맛을 자아냈어요ㅎㅎ

담백한 목살도 매콤한 파채와 곁들여 먹으니 식감까지 더욱 살아나는듯!

 

 

 

 

돼지갈비에요..

 

 

 

 

육질이 연한 돼지갈비에 양념이 더해진 양념돼지갈비라 감칠맛이 가득했어요~

 

 

 

 

부드러운 돼지갈비는 상추쌈으로 즐겨도 별미랍니다!

 

 

 

 

김치찌개에요..

두툼한 고기가 듬뿍 들어있고, 부드러운 두부, 매콤한 김치와의 환상조화를 이루는 식사메뉴로,

얼큰하고 칼칼하면서 진한 맛이 참 좋았구요.. 든든하게 즐기기에 제격이었어요!

 

 

 

 

0.1%등심, 0.1%안심이 양파, 새송이버섯과 함께 나왔어요~

하루 천여 마리의 경매물 중 최고의 육질과 육색, 마블링의 분포도를 종합 평가해 10마리를 선별하여 작업한 후,

그 중에 다시 1마리만을 엄선하여 들여오는 대한민국 0.1% 투뿔한우답게 품질이 뛰어나더라구요!!

 

 

 

 

0.1% 안심부터 구워서 소금에 콕~ 찍어 냠냠~

육즙 가득 부드러워 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌이었어요^^

 

 

 

 

0.1% 등심도 먹기 좋게 썰어 구워 명이나물에 돌돌 말아 먹으니 입안 가득 고소한 황홀함이 퍼지는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

투뿔 육회비빔밥이에요..

마장동박현규에 오면 꼭 먹어봐야 할 그 전설의 식사메뉴죠~

붉은 색감이 예술인 신선한 육회와 무생채, 고사리, 애호박, 상추, 당근, 김가루, 매콤달콤 양념장을 넣어 비벼먹으니 꿀맛이네요!

함께 곁들여 먹기 좋은 진한 소고기국밥도 함께 제공되는 센스 굿^^

 

 

 

 

함흥 물냉면이에요..

살얼음가득 시원한 육수와 쫄깃한 면발의 냉면이 입안을 개운하고 깔끔하게 마무리해주었어요!

최고의 숯 비장탄 위에서 구워 먹어 불향의 풍미까지 더해져 잊을 수 없는 맛을 선사했어요~

한우로 유명한 마장동박현규에서 탄생한 또 다른 브랜드답게 최고급 삼겹살의 진수를 맛볼 수 있어 만족스럽더라구요ㅎㅎ

오늘은 마장동미삼겹살에서 퀄리티 높은 품질의 맛있는 삼겹살 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 마장동미삼겹살 *

[주소] 서울시 강남구 강남대로128길 27 (지번주소 : 서울시 강남구 논현동 122-25)

[전화번호] 02-540-1018

[찾아가는길] 7호선 논현역 1,2번출구에서 도보 5분거리 새호시티라이프빌딩 2층에 위치.

[영업시간] 17:00 ~ 22:00

[주차가능여부] 가능 (논현1호 주차장 이용)

 

 

 

 

 

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서울 강남구 논현동 122-25 새호시티라이프빌딩 1층 | 마장동박현규
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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 논현 맛집 서울 강남회식장소! 투뿔한우 스페셜코스가 감동적인 마장동박현규를 소개해 드릴께요ㅎㅎ

논현 맛집 마장동박현규는 대한민국 0.1% 투뿔한우를 육전, 육사시미, 육회, 구이까지 코스로 즐길 수 있고,

매장 규모도 커서 강남회식장소로도 입소문난 서울 맛집인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 논현 맛집 및 서울 맛집 강남회식장소 마장동박현규를 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

논현역에서 도보 5분거리에 위치한 논현 맛집 마장동박현규..

명장급 경매사의 냉철함으로 선택되어지고,

명장급 발골사의 칼끝으로 조각되어지며,

명장급 감별사의 심미안으로 완결되어진 대한민국 0.1% 투뿔한우를 맛볼 수 있는 곳으로 유명하죠~

 

 

 

 

홀 옆으로는 룸으로 되어 있는 넓고 아늑한 분위기의 매장 내부 모습..

 

 

 

 

메뉴판이에요..

광주식 육전, 육사시미, 육회, 0.1%투뿔한우, 식사 코스의 박현규 스페셜 (98,000원) 2인분을 주문했어요~

 

 

 

 

명이나물, 오이무피클, 상추겉절이, 양파채무침, 도토리묵사발이에요..

 

 

 

 

애피타이저로 나온 토마토샐러드에요..

상큼한 드레싱이 곁들여진 아삭아삭 식감 좋은 샐러드와 새콤한 토마토의 조화가 일품이었어요!

 

 

 

 

탕평채에요..

오이, 우엉, 당근, 숙주나물, 버섯을 골고루 섞어 즐기는 메뉴로 담백하니 맛있었구요..

애피타이저부터 근사해 한정식집에 온듯한 느낌이었어요^^

 

 

 

 

0.1% 투뿔 육사시미에요..

한우를 잘 아는 마장동 발골사들만 먹는다는 최고급 품질의 육사시미로,

한마리 소에서 두근밖에 안나오는 귀한 고기라고 해요!

 

 

 

 

0.1% 투뿔 육회에요..

신선함이 살아있는 마블링이 예술인 육회가 배, 오이와 함께 예쁘게 담겨나오고,

위에는 금가루가 솔솔 뿌려져 제공되었어요~

육회를 입안에 넣으니 사르르 녹아내리는 느낌이었어요^^

 

 

 

 

육전 재료인 투뿔채끝과 곁들여먹는 파무침, 김치에요..

 

 

 

 

손님이 눈앞에서 직접 볼 수 있도록 테이블 옆에서 직접 요리해주시는 육전~

투플러스 채끝을 계란물에 적셔 프라이팬에 노릇하게 부쳐주면 완성!

 

 

 

 

0.1% 투뿔 육전이에요..

노릇노릇 계란옷을 입은 광주식 육전 비주얼이 굿!!

 

 

 

 

아삭아삭 매콤한 파무침과 김치를 육전으로 돌돌 말아 먹으니 환상조합이네요!

식감도 좋고 칼칼하니 입에 착착 감기더라구요^^

 

 

 

 

0.1% 투뿔한우 살치살, 치마살, 등심이에요..

 

 

 

 

등심부터 구워주었어요~

고기의 결이 곱고 육즙이 가득하면서 고소하니 그 맛이 일품이었어요!

새송이버섯구이도 소금에 콕~ 찍어 냠냠~

 

 

 

 

살치살과 치마살도 육즙이 빠져나가지 않도록 노릇하게 구워주면 완성!

 

 

 

 

부드러우면서 쫄깃한 감칠맛을 지닌 치마살은 짭쪼름한 명이나물에 돌돌 말아서~

풍부한 육즙에서 우러나는 풍미가 일품인 살치살은 상추겉절이와 함께 먹으니 꿀맛이네요^^

 

 

 

 

眞소고기 국밥이에요..

0.1% 투뿔 한우 양지가 푸짐하게 들어 있어 만족스러웠고,

시원한 무가 더해져 깔끔하고 개운하니 맛있더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

함흥 물냉면이에요..

시원하고 쫄깃한 함흥냉면을 아삭아삭 식감 좋은 무, 오이와 함께 호로록~ 호로록~

삶은계란, 시원한 무, 고기까지 고명도 푸짐해 마음에 쏙 들었어요~ 냉면 전문점보다 맛있는듯ㅎㅎ

 

 

 

 

후식으로 제공된 호박식혜에요..

살얼음동동 시원하고 달콤하니 마무리로 제격이었어요ㅋㅋ

0.1% 투뿔한우 중에서도 가장 좋은 것만 제공한다는 박현규스페셜을 먹어보니 감탄이 절로 나오더라구요~

애피타이저부터 광주식 육전, 육사시미, 육회, 등심, 치마살, 살치살, 식사, 디저트까지 훌륭했어요!!

오늘은 서울 맛집 강남회식장소 마장동박현규에서 감동의 투뿔한우코스 박현규스페셜 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 마장동박현규 *

[주소] 서울시 강남구 강남대로128길 27 새호시티라이프빌딩 (지번주소 : 서울시 강남구 논현동 122-25)

[전화번호] 02-540-1018

[찾아가는길] 7호선 논현역 1,2번출구에서 도보 5분거리 영동전통시장 근처에 위치.

[영업시간] 10:00 ~ 01:00 (공휴일 10:00 ~ 22:00) / 브레이크타임 15:00 ~ 17:00

[주차가능여부] 가능 (논현1호 주차장 2시간 무료)

 

 

 

 

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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 서초 핫플레이스 논현역 맛집 마블스테이크의 그릴향 불맛 함박스테이크를 소개해 드릴께요ㅎㅎ

논현역 맛집 마블스테이크는 국내유일 그릴향으로 불맛 나는 함박스테이크가 맛있기로 소문난 핫플레이스 인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 논현역 맛집 하면 떠오르는 서초 핫플레이스 마블스테이크를 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

논현역에서 도보 1분거리에 위치한 논현역 맛집 마블스테이크 본점..

 

 

 

 

인스타그램 2000개, 블로그 리뷰 800개 이상의 검증된 핫플레이스 맛집!

백종원의 3대 천왕에 맛으로 뽑혔으나 영업기간이 부족해 방송에 나오지 못한 유명 방송 작가가 인정한 곳이라고 해요~

 

 

 

 

깔끔하고 화사한 인테리어가 돋보이는 매장 내부 모습..

 

 

 

 

모던한 분위기를 자아내는 아늑한 공간에서 편안하게 즐기기 좋았어요!

 

 

 

 

메뉴판이에요..

함박 스테이크 4종류 선택 + 밥 + 빵 + 코울슬로 구성의 2인 샘플러(29,800원) 주문..

 

 

 

 

마블 프렌치 프라이(5,800원) 도 주문했어요~

 

 

 

 

피클과 2인 샘플러에 포함된 밥, 빵이에요..

 

 

 

 

함박 스테이크 4종과 코울슬로의 2인 샘플러에요..

 

 

 

 

마블 함박 스테이크 (Marvel steak) 에요..

호주산 청정우와 어메리칸 포크를 각종 야채, 소스와 함께 황금 비율로 배합하여 만든 패티 위에

서니사이드업과 파인애플이 올려져 나오는 인기 메뉴에요~

 

 

 

 

계란후라이가 반숙이라 노른자가 흘러나오는 환상적인 비주얼~~

파인애플의 상큼한 풍미와 더불어, 특제 데미글라스를 버무려 먹는 콤비네이션의 조합이 예술이었어요^^

 

 

 

 

스위트 슈림프 함박 스테이크 (Sweet shrimp steak) 에요..

두툼한 패티 위에 바삭한 새우 튀김이 올려져 나오는 슈림프와 스테이크를 동시에 즐길 수 있는 메뉴에요!

 

 

 

 

주문과 동시에 튀겨 나오는 새우튀김과 달콤한 스윗트 칠리 소스를 함께~

슈림프를 으깨어 패티와 함께 먹어도 좋지만, 요렇게 따로 먹어도 굿!!

 

 

 

 

매일 아침 매장에서 직접 반죽해서 만드는 고기 패티라 더욱 부드럽게 즐길 수 있었고, 숙주나물과 잘 어울렸어요!

특히, 그릴에서 바로 구워진 패티에서는 기존 함박 스테이크에서 경험할 수 없었던 특유의 불맛을 느낄 수 있었고,

고기와 야채의 황금비율에서 오는 환상적인 육즙이 더해져 제 입맛을 사로잡았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

파채 데리야끼 함박 스테이크 (Teriyaki steak with green onion) 에요..

고기를 구워 먹을 때 함께 먹으면 맛을 배로 시켜주는 사이드 중 하나인 파채와 계란 노른자가 조화를 이루는 메뉴에요~

 

 

 

 

샘플러에 함께 제공되는 따끈따끈 담백한 버터롤에 스테이크를 넣어 샌드위치처럼 먹어도 별미에요ㅋㅋ

아삭한 파채의 식감과 알싸한 맛의 파가 데리야끼소스, 함박 패티와 조화롭게 어우러져 입에 착착 감기는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

갈릭 아이올리 함박 스테이크 (Garlic aioli steak) 에요..

마블의 특제 패티 위에 갈릭디핑소스가 듬뿍 올려져 나오고,

그 위에는 바삭한 마늘 후레이크가 더해져 나오는 센스^^

 

 

 

 

마늘을 베이스로 계란, 올리브유, 레몬 등이 조합된 특제 소스가

살짝 느끼한 것 같으면서 고소하니 중독성 강한 맛을 자아냈구요..

당일 반죽하여 하루 숙성시킨 함박이라 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있었어요!

 

 

 

 

마블 프렌치 프라이에요..

함박 스테이크와 함께 곁들여 먹기 좋은 사이드디쉬로, 양도 푸짐푸짐 만족스럽네요^^

 

 

 

 

느끼함 없이 바삭바삭 달콤하니 정말 맛있었던 감자튀김 굿!!

마블 스테이크의 모든 함박을 골고루 먹어볼 수 있는 샘플러 시그니처 메뉴 마음에 쏙 드네요ㅎㅎ

논현 매장에서만 한달에 5000개 이상이 판매되는 인기 함박스테이크답게 그 맛이 일품이었어요ㅋㅋ

하지만, 만 하루가 지나지 않은 반죽으로 만들어지기 때문에 한정수량으로 판매된다고 하니 방문하실 분들은 참고하세요!

오늘은 마블 스테이크에서 착한가격에 맛있고 든든하게 즐길 수 있는 수제함박스테이크 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 마블스테이크 *

[주소] 서울시 서초구 반포동 706-6 진령빌딩 1층 (도로명주소 : 서울시 서초구 강남대로 545-12 진령빌딩)

[전화번호] 02-517-2887

[찾아가는길] 7호선 논현역 3번출구로 나와 국민은행 골목으로 바로 꺾어지면 우측에 위치. 역에서 도보 1분거리.

[영업시간] 11:30 ~ 21:00 (L.O 20:00) / 브레이크타임 15:00 ~ 18:00 (주말 및 공휴일 16:00 ~ 18:00) / 연중무휴

[주차가능여부] 건물지하 무료 (평일저녁과 주말만 가능, 평일점심은 제외)

[홈페이지] https://www.instagram.com/marvel_steak/

 

 

 

 

 

 

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여러분의 소중한 공감이 맛있는 맛집 리뷰의 원동력이 됩니다ㅎㅎ

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서울 서초구 반포동 706-6 진령빌딩 1층 103호 | 마블스테이크 본점
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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 착한가격의 수제 함박 스테이크 맛집추천! 논현역 맛집 마블 스테이크를 소개해 드릴께요ㅎㅎ

논현역 맛집 마블 스테이크는 수제 함박 스테이크 맛집답게 육즙이 살아있는 함박의 종류가 다양하고,

인기 함박 메뉴를 골고루 먹어볼 수 있는 샘플러가 있어 결정장애가 있는 분들에게도 인기인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 논현역 맛집 마블 스테이크의 코울슬로, 모닝빵, 밥까지 제공되는 푸짐한 샘플러를 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

논현역 3번출구에서 도보 1분거리에 위치한 수제 함박 스테이크 맛집! 마블 스테이크~

 

 

 

 

깔끔하고 아늑한 분위기의 매장 내부 모습..

 

 

 

 

마블 샘플러 2인 샘플러(29,800원)를 주문했어요~

2인 샘플러는 함박스테이크 4종류를 고르면 되는데요..

 

 

 

 

매콤 마요 함박 스테이크 선택..

 

 

 

 

사천식 칠리 캐슈넛 함박 스테이크 선택..

 

 

 

 

신메뉴 랜치 어니언 함박 스테이크 선택..

 

 

 

 

신메뉴 스위트 슈림프 함박 스테이크를 선택했어요~

그리고, 오렌지 레몬그라스 에이드(7,800원)도 주문했어요!

 

 

 

 

오렌지 레몬그라스 에이드에요..

상큼하고 시원하니 스테이크와 함께 마시기 좋았구요.. 2명이 먹기에 충분한 양이었어요ㅋㅋ

 

 

 

 

김치는 테이블마다 유리병에 담겨있고, 먹을만큼 덜어먹는 방식이에요~

 

 

 

 

2인 샘플러 주문시 밥 2개, 빵 2개가 제공되는데요..

함박스테이크와 곁들여 먹기 딱 좋고 든든함을 더해주어 마음에 들더라구요~

 

 

 

 

코울슬로에요..

아삭아삭한 식감과 상큼함을 동시에 선사해주어 함박스테이크와 함께 즐기기에 안성맞춤이었어요!

 

 

 

 

랜치 어니언 함박 스테이크에요..

인기만점 드레싱 랜치소스가 자타 공인 최고의 함박 마블 스테이크를 만나 어메이징한 맛을 선사하는 인기메뉴!

 

 

 

 

불 맛과 향이 입안 가득 은은하게 퍼지는 마블 패티 위에

방금 썰어 생생함이 살아 있는 양파 슬라이스가 푸짐하게 올려져 식감을 더해주고,

새콤한 랜치 드레싱이 더해져 환상적인 맛을 자아냈어요~ 완전 강추!!

 

 

 

 

스위트 슈림프 함박 스테이크에요..

주문과 동시에 튀겨 나오는 새우튀김과 달콤한 스윗트 칠리 소스와 함께 즐기는 함박 스테이크!

 

 

 

 

두툼한 패티위에 겉은 바삭! 속은 탱글탱글한 식감이 좋은 새우튀김을 올려 함께 냠냠~

이곳의 패티는 입고 24시간 미만 고기로 매일 만들어 육즙이 살아있기로 유명한데요..

구운 후 그릴 위에 한번 더 구워내기 때문에 특유의 불 고기맛이 나는 점이 참 매력적인 것 같아요!

고급진 쉬림프와 스테이크를 동시에 즐길 수 있어 만족스러운 스위트 슈림프 함박 스테이크^^

 

 

 

 

사천식 칠리 캐슈넛 함박 스테이크에요..

10가지 이상의 재료로 직접 뽑은 진한 소스와 맛있는 캐슈넛이 푸짐하게 올려져 나왔어요~

 

 

 

 

달콤하면서 매콤함이 가미되어 칼칼하게 즐길 수 있었고,

아삭아삭 숙주와 고소한 캐슈넛이 조화롭게 어우러져 입에 착착 감기더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

매콤 마요 함박 스테이크에요..

다른 어떤 스테이크집에서도 만나볼 수 없는 전세계 유일하게 맛볼 수 있는 독점 메뉴로,

마블스테이크에서 가장 많은 매니아를 보유하고 있는 메뉴라고 해요~

 

 

 

 

그릴향의 패티 위에 청양고추를 갈아 넣은 마요소스의 조합이 아주 일품이었어요!

특히 여기에 고추기름을 베이스로 만든 매운소스가 더해져 느끼함없이 칼칼하고 중독성 강한 맛을 자아내는듯^^

2인이 방문해도 부담없는 착한가격에 4가지 종류의 함박스테이크를 맛볼 수 있는 샘플러 마음에 드네요~

특히 이번에 새로 출시된 신메뉴 랜치 어니언 함박 스테이크와 스위트 슈림프 함박 스테이크 정말 맛있더라구요!ㅎㅎ

오늘은 수제함박스테이크로 유명한 마블스테이크에서 골라먹는 재미가 가득한 마블샘플러 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 마블 스테이크 *

[주소] 서울시 서초구 강남대로 545-12 진령빌딩 (지번주소 : 서울시 서초구 반포동 706-6 진령빌딩 1층)

[전화번호] 02-517-2887

[찾아가는길] 7호선 논현역 3번출구에서 도보 1분거리에 위치.

[영업시간] 11:30 ~ 22:00 (L.O 21:00) / 브레이크타임 : 평일 15:00 ~ 18:00 , 주말 및 공휴일 16:00 ~ 18:00 / 연중무휴

[주차가능여부] 가능 (건물 지하 무료)

[홈페이지] https://www.instagram.com/marvel_steak/

 

 

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서울 서초구 반포동 706-6 진령빌딩 1층 103호 | 마블스테이크 본점
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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 조선시대 궁중음식과 사대부집 음식이 융합된 명품 진주교방음식을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

꽃보다 아름답고 격이 다른 명품 한상에 마치 조선시대로 타임머신을 타고 돌아간 느낌이었어요~

MBC '찾아라 맛있는 TV' 와 중앙일보 등 각종 언론에서 극찬한 맛집이며, 정계와 재계, 유명연예인이 즐겨찾는 논현맛집이랍니다~

한국음식문화재단 이사장이 직접 운영하고, 신사맛집으로 소문난 강남한정식집 오정삼미를 함께 살펴볼까요?

 

 

 

 

신사역 3번출구에서 도보 1분거리에 위치한 명품교방음식 맛집 오정삼미..

여기서 잠깐! 교방음식이 무엇인지 궁금하시죠?

한마디로, 가장 화려하고 고급스러운 접대음식으로 볼수가 있는데요..

조선조 지리지에는 "조선 인재의 반은 영남에 있고 영남 인재의 반은 진주에 있다"고 기록되어 있다고 해요..

인재의 산실이던 양반골 진주는 문물의 집결지였기에 육, 해, 공의 산물이 풍부했어요..

진주교방음식은 출장 온 관찰사 등 높은 관리들과 궁중 연회에 불려갔던 선상기들에 의해 궁중음식이 전파되었고,

조선 중기에 이르러는 사대부집 음식이 융합되어 가장 화려하고 고급스러운 접대음식문화를 자랑한답니다^^

 

 

 

 

명품 유기농 한식 레스토랑 오정삼미 매장 입구..

五정三미의 뜻을 살펴보면..

五정은 순리와 원칙을 따르는 바를 정(正)으로 생명력 있는 바른 먹거리를 창출하고,

간절한 염원을 담은 한 사발의 정화수처럼, 인류의 건강한 미래를 약속하는 깨끗할 정(淨)으로 지친 현대인의 기를 회복시키고,

사리사욕에 눈 먼 자들에 의해 먹거리의 안전성이 위협받는 이때, 초지일관 곧을 정(貞)으로 인체에 건강을 심고,

눈에 띄지 않는 곳까지 자리매김 된 단정할 정(姃)으로 신뢰할 수 있는 식문화를 구축하고,

바로잡을 정(訂)의 사명감으로 공정성을 상실한 식계의 폐단을 바로 잡는다는 의미랍니다..

三미는 재료가 지닌 고유하고 진실한 맛을 추구하는 맛미(味), 음식 본연의 아름다움을 살리는 아름다울 미(美),

꾸준한 연구와 정진으로 우리 음식문화를 세계에 빛내는 빛날 미(煝)의 의미가 담겨있답니다..

 

 

 

 

넓고 고급스러운 분위기의 매장 내부 모습..

 

 

 

 

세련되고 화려하면서 깔끔함이 돋보이는 인테리어..

 

 

 

 

정영공방 이진호 자개 장인의 옻칠로 완성된 호화로운 작품 갤러리..

 

 

 

 

임금의 어좌를 장식하던 일월오봉도가 배경으로 펼쳐지는 아늑한 룸..

 

 

 

 

조용하면서도 품격이 돋보이는 룸..

부모님과 함께.. 또는 특별한 날 귀한 분들을 대접하기 좋겠죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

비즈니스 접대, 상견례, 돌잔치, 가족모임 등 단체식사장소로 적합한 고급스런 룸..

 

 

 

 

5000년 전통문화의 맥을 이어가는 대한민국 전통 방짜유기그릇이 전시된 모습..

손으로 두드려 만드는 청아한 울림의 방짜유기는 미네랄을 생성하며

멸균 효과(대장균, 녹농균, 화농균의 세균도 사멸시켜 준답니다)의 신비한 효능이 있어 생명의 그릇이라 불린다고 하네요~~

교방음식은 특별한 요리를 제외하고는 종지 하나까지도 유기에 나와서 좋았어요^^

 

 

 

 

고전과 현대를 조화롭게 넘나드는 호화로운 24K 도금으로 장식된 눈부신 작품..

 

 

 

 

소품 하나하나가 세련되고 고급스러웠어요~

 

 

 

 

오정삼미는 대한민국 김치협회이사와 한국음식문화재단 이사장님인 박미영 대표가 직접 운영하고, 오너 셰프라 믿음이 가네요~

 

 

 

 

점심식사 메뉴판이에요..

한우 암소 불고기 덮밥 (18,000원), 칠보화반 진주 꽃밥 정식 (28,000원)을 주문했어요..

 

 

 

 

식전에 흑미 잣죽과 남해 자연산 돌문어 초회가 나왔어요..

또한 물도 일반 물이 아닌 숭늉에 옥수수가루를 넣어 고소하고 맛있었어요^^

 

 

 

 

흑미 잣죽이에요..

잣은 노화방지, 피부미용과 치매예방에 탁월한 효능이 있으며, 체내 중성지방을 줄여 뱃살을 빼주고 특히 여성 미용에 좋답니다..

또 흑미는 체내 황산화작용이 탁월해서 인체의 노화를 예방해준다고 하니 정말 매력적이네요~

부드럽고 담백하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

남해 자연산 돌문어 초회에요..

남해안 돌 문어는 탄력있는 육질과 타우린이 풍부해 피로회복에 좋다고하죠~

 

 

 

 

최상의 비법으로 문어를 삶아 직접 만든 소스와 레몬으로 만든 초고추장을 곁들인 최고의 문어요리..

야들야들 부드럽고 쫄깃한 문어의 맛이 예술이었어요~ 또한 식초가 안 들어가고 레몬즙으로 만든 초장도 맛있었어요^^

 

 

 

 

한우 암소 불고기 덮밥이에요..

 

 

 

 

명품 백김치에요..

 

 

 

 

고추피클이에요..

 

 

 

 

배추김치에요..

 

 

 

 

건강 삼색전이에요..

백년초 해물전, 표고버섯전, 파프리카 호박전으로 구성되어 있었어요..

 

 

 

 

투 플러스(A++) 한우 암소 등심불고기에 신선한 유기농 야채와 천연 조미료로 만든 특별한 소스를 사용하고,

중성지방을 녹여주는 잣을 듬뿍 넣어 다이어트, 피부미용, 노화방지에 좋은 건강식이에요..

 

 

 

 

투 플러스 한우 암소 등심불고기라 그 맛도 일품이군요~

고기가 살살 녹아요~ㅋㅋ

 

 

 

 

각종 야채와도 함께~~

 

 

 

 

황태해장국이에요..

 

 

 

 

개운하고 깔끔한 맛이 참 좋았어요~

 

 

 

 

칠보화반 진주 꽃밥 정식이에요..

오색찬란한 교방교자상은 꽃밭을 한 상 받는 듯 그 상차림이 화려하네요~

 

 

 

 

궁중 백김치를 영양을 보완해 현대화 시킨 명품 백김치..

한입에 쏙쏙~ 먹기도 좋고 맛도 좋았어요~

 

 

 

 

법성포 영광굴비찜이에요..

우리나라 근해에서 잡은 순수 국내산 조기에 간수 없는 소금으로 간을 한 참 굴비에요..

 

 

 

 

먹기 좋게 직접 가시를 다 발라주시는 서비스까지~ 완전 감동이었어요+_+

 

 

 

 

밥 위에 굴비찜을 올려 냠냠~~

 

 

 

 

파프리카 호박전.. 노오란 색감도 너무 예쁘죠?

느끼하지 않고 깔끔담백한 전!

 

 

 

 

마치 일곱가지 보석을 박은 듯 아름다워 칠보화반이라 불리는 진주 전통 비빔꽃밥은

우리 몸에 꼭 필요한 5대 영양소를 고루 갖춘 최상의 음식이며,

대장암, 당뇨, 심혈관질환, 다이어트 등 성인병 예방과 치료에 가장 좋은 보약과 같은 음식이에요..

 

 

 

 

고비, 고사리, 무, 애호박, 가지, 숙주, 속데기, 더덕, 단배추, 청포묵, 조개보탕, 소고기 보탕, 잣가루를

각 재료의 영양과 기능성을 살려 조리한 고명.. 건강에도 좋지만, 화려하고 아름다워 눈이 황홀하네요~

고명에서 단무지처럼 생긴 노란 청포묵이 정말 독특했고,

골 깊은 지리산에서 채취해 매우 향기로운 자연산 황금송이도 최고!!^^

 

 

 

 

비빔꽃밥에 넣어 먹는 약고추장이에요..

건강 약재와 한우 등심살, 잣, 참기름 등으로 비빔밥과 조화를 이루게 만든 명품 고추장 소스에요~ㅎㅎ

 

 

 

 

참기름도 유기농깨를 태우지 않고 직접 볶아 손수 짜 넣어 비빔밥이 더욱 고소하고 향도 일품이었어요~

 

 

 

 

한우암소양지 육개장이에요..

 

 

 

 

한우암소 양지머리, 토란줄기, 숙주, 콩나물, 이태리 올리타리아 포도씨유, 무, 대파, 표고버섯, 단배추, 고비, 고사리 등의

갖은 야채와 손수짠 참기름으로 고추기름을 만들어 전통방식으로 뭉근하게 끓여내 깊은 맛이 나고 얼큰하니 좋았어요~

 

 

 

 

후식으로 나온 아메리카노와 오미자슬러쉬에요..

피로회복, 신진대사, 기억력 증강에 좋은 5가지 맛의 오감만족 슬러쉬 굿!!

 

 

 

 

조선조 교방 선조들이 남긴 화려한 한식문화의 백미 명품교방음식..

오정삼미에서는 오직 국내산, 유기농, 자연산, 특등급 한우암소 등 최상급 식재료만을 사용하고, 담백한 맛이 일품이었어요!

모든 놋그릇은 경상남도 무형문화재 14호 징장 이용구 옹의 손수 두드려 만든 장인정신과

박미영 오너셰프의 연꽃무늬 디자인으로 특허를 받은 특별한 작품들이라 더욱 뜻깊은 식사가 되었던것 같아요~

오늘은 맛, 멋, 영양을 모두 갖춘 궁중+양반 음식인 명품 진주교방음식을 즐기며 아름다움에 반하고 맛에 취해보는건 어떨까요?^^

 

 

 

 

* 오정삼미 *

[주소] 서울특별시 강남구 논현동 17-5 극동빌딩 1층

[전화번호] 02-540-5032

[찾아가는길] 신사역 3번출구 논현역방향 50m. 역에서 도보 1분거리.

[영업시간] 10:00 ~ 22:00 (L.O 20:50) / 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 일요일 휴무

[주차가능여부] 가능

[홈페이지] http://www.ojungsammi.com/

 

 

 

 

 

 

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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^ 

강동원, 이나영, 송강호, 강혜정, 박해일, 김윤석, 유명 작곡가 용감한형제 등 수많은 연예인들이 찾는 연예인단골집이자,

영화 하울링 VIP 시사회 뒷풀이를 했던 소문난 맛집!

엄청 커다란 규모의 소문난 강남맛집 논현동242포차를 소개해 드릴께요..

우리가 흔히 알고 있는 그런 동네 포장마차가 아니라, 일반주택을 개조해 만든 세련된 인테리어의 신개념 실내포장마차로,

미식가들은 다 한번쯤 다녀갔을만한 강남구청 숨겨진 맛집이죠^^

또한 50여가지의 다양한 안주가 하나같이 어쩜 그리도 맛있는지 감탄의 연속이었답니다~ 그럼 생생한 맛집 속으로 출발~~

 

 

 

 

 

강남구청역맛집 실내포차 논현동242 매장 외관 모습..

1,2층 규모로 엄청나게 크더라구요~

 

 

 

 

반짝이는 불빛들이 수놓은 야경모습~ 너무 예쁘죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

그럼, 논현동맛집 논현동242포차 매장 안으로 들어가볼께요..

 

 

 

 

와~ 넓고 깔끔한 매장 내부 모습..

 

 

 

 

HDTV가 설치된 룸도 준비되어 있어 회식장소로 안성맞춤!

 

 

 

 

깔끔한 주방 모습..

 

 

 

 

그럼, 2층으로 올라가 볼께요..

 

 

 

 

매장이 참 넓고 화사해서 마음에 쏙 들더라구요~

 

 

 

 

운치있게 즐기기 좋은 창가쪽 테이블..

 

 

 

 

그린빛의 아늑한 룸도 모임장소로 너무 좋을꺼 같아요..

 

 

 

 

제가 식사를 즐긴 2층의 넓은 홀..

 

 

 

 

2층 야외테라스에요..

반짝이는 나무가 있어 더욱 아름답죠?

특히 더운 여름날 술 한잔 하기에 즐거운 최적의 장소인듯ㅋㅋ

 

 

 

 

1층 홀도 저녁이 되니 또 다른 분위기가 물씬~

이런 은은한 분위기 너무 좋아요ㅎㅎ

 

 

 

 

테이블을 화사하게 밝혀주는 분위기 만점 초..

 

 

 

 

대나무와 술병을 이용한 인테리어도 세련되고 멋스러운거 같아요~

 

 

 

 

매장 벽 곳곳에 붙어있는 엄청난 메뉴들..

총 50여가지라고 하네요.. 하나같이 모두 먹고싶어 무엇을 고를지 행복한 고민을 하게 된다는..^^;;

저희들은 파닭파닭(16,000원), 돼지고기직화구이+부추(16,000원), 삼치구이(15,000원), 해물파전(15,000원),

벤또(4,000원), 맛탕샐러드(15,000원), 사이다(2,000원)를 주문했어요..

 

 

 

 

기본안주로 나오는 튀김건빵이에요..

처음 먹어봤는데 바삭하고 담백하면서 달콤하고 맛나더라구요~ㅎㅎ 기본안주가 참 센스있는듯!

 

 

 

 

푸짐한 첫번째 상차림부터 살펴볼까요?ㅎㅎ

 

 

 

 

미역줄기무침이에요..

 

 

 

 

치킨무우에요..

 

 

 

 

푸짐하고 근사한 파닭파닭이에요..

 

 

 

 

소스를 잘 버무려 주었어요..

 

 

 

 

겉은 바삭! 속은 살이 꽉 차있는 치킨..

파와 곁들여 먹으니 칼칼해서 끝없이 먹겠더라구요~ 너무 맛있었어요^^

 

 

 

 

이번에는 적채, 무순과도 함께 냠냠~

 

 

 

 

돼지고기직화구이+부추에요..

 

 

 

 

맛깔나게 구운 야들야들한 돼지고기 직화구이를 버섯과 함께 먹어도 맛있고,

깻잎과 함께 먹으면 깻잎향이 어우러져 더욱 매력적이었어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

매콤한 부추무침, 피클과 곁들여 먹으면 아삭함이 더해져 그 맛이 일품!

 

 

 

 

삼치구이에요..

 

 

 

 

와~ 삼치가 통째로! 엄청나게 크죠?ㅎㅎ

노릇노릇 맛있게 구워진 통통한 삼치구이를 와사비 간장소스에 콕~ 찍어 냠냠~

 

 

 

 

센스있게 양배추샐러드도 함께 나오더라구요~

 

 

 

 

상큼한 소스와 함께 냠냠~~

 

 

 

 

해물파전이에요..

 

 

 

 

눈이 휘둥그레지게 만드는 엄청나게 커다란 해물파전.. 느껴지시나요?

실제로 보면 훨~씬~ 크답니다^^

 

 

 

 

뒷면도 타지 않고 노릇노릇 바삭바삭 맛있었어요~

파도 듬뿍! 오징어, 새우 등의 해물도 듬뿍! 재료를 아끼지 않는 바람직한 모습ㅋㅋ

아.. 또 먹고 싶네요.. 정말 이렇게 맛있는 해물파전 오랜만인듯!

 

 

 

 

벤또(도시락)에요..

학창시절 추억이 떠오르시는 분들 많이 계시죠?ㅋㅋ

밥 위에 계란후라이, 김가루가 뿌려져 있고, 그 옆에는 김치볶음, 소시지볶음, 콩자반, 멸치볶음으로 구성되어 있었어요..

 

 

 

 

아.. 참고로 계란후라이는 제가 완숙으로 주문해서 요렇게 생긴거구요..

계란후라이, 김치볶음과 함께 즐겨도 맛나고, 소시지볶음과 멸치볶음을 함께 먹어도 굿!

 

 

 

 

역시 도시락은 흔들어 비벼줘야 제맛이죠~

맛나게 비벼서 냠냠.. 너무 맛있어서 순식간에 싹싹~ 비운 녀석이죠ㅋㅋ

 

 

 

 

두번째 상차림을 살펴볼께요..

 

 

 

 

사이다에요..

 

 

 

 

크리스피치킨이에요..

아직 가격은 미정인 신메뉴인데요.. 사장님께서 서비스로 주셔서 완전 감동했어요^^

참고로, 사전에 단체예약을 하면 이정도가 아니라 엄청나게 많은 서비스가 제공된다고 하시네요ㅎㅎ

 

 

 

 

치킨은 상큼한 레몬소스와 함께~

입에 착착 감기는 크리스피치킨의 맛에 감동했어요ㅎㅎ

 

 

 

 

나쵸와 감자는 칠리소스에 콕~ㅎㅎ

남녀노소 누구나 반할수 밖에 없는 신메뉴~ 조아~ 조아~~

 

 

 

 

맛탕샐러드에요..

비쥬얼이 너무너무 근사하죠?^^ 요거요거 여성분들에게 완전 강추 메뉴에요!

 

 

 

 

입안 가득 상큼해지는 신선한 샐러드~

맛탕을 쌈싸 먹으면 더욱 맛있어요ㅋㅋ

 

 

 

 

사과와 귤도 너무 예쁘게 장식되어 있었어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

노릇노릇 겉은 바삭! 속은 부드럽고 담백한 고구마맛탕~

위에는 파슬리가루가 듬뿍! 고소한 땅콩과 곁들여 먹으니 더욱 맛있더라구요^^

 

 

 

 

참, 논현동242포차를 방문하실 분들은 10% 할인쿠폰을 챙기시면 좋을듯~ㅎㅎ

코코펀 홈페이지( http://www.cocofun.co.kr ) 검색창에 "논현동242"를 입력하고 클릭하면 할인쿠폰이 검색되요..

이렇게 코코펀 홈페이지의 온라인쿠폰, 또는 역마다 무료 배포중인 코코펀 매거진을 활용하거나

코코펀 어플로 쿠폰 출력없이 편리하게 이용할 수도 있답니다^^

 


 

 

 

명함도 한장~ 

2층을 전세로 통으로 빌려 사용할수 있는 강남 회식장소 추천 논현동242포차.. 정말 단체모임장소로 딱이죠?ㅎㅎ

도심 속 꽃과 정원이 있는 편안한 분위기에 술 한잔 하기 좋은 논현동이사이포차..

평소 알고 있던 동네 포장마차가 아닌 신개념 실내포차로 홀, 룸, 테라스까지 마련되어 있어 너무 매력적이었어요~

게다가 이 많은 안주들이 어떻게 하나같이 훌륭한 맛을 선사하는지.. 놀랍고 감탄이 절로 나왔답니다+_+

한번 가보면 누구나 단골이 될수 밖에 없는 진정한 맛집!

또한 사장님이 연예인들에게 싸인이나 사진찍기를 요구하는걸 싫어하셔서 연예인들도 편안하게 즐기며 단골이 될수 있는듯!

훌륭한 맛, 푸짐한 양, 착한 가격, 넓고 편안한 분위기, 친절한 서비스까지.. 뭐 하나 나무랄데 없는 강남 논현동242포차..

맛집블로거 귀여운걸이 강력 추천하는 맛집이랍니다^^

 

 

 

* 논현동242 논현점 *

[주소] 서울특별시 강남구 논현2동 242-1

[전화번호] 02-542-2425

[찾아가는길] 지하철 7호선 강남구청역 2번 출구 강남논현동양파라곤 끼고 좌회전 후 50m 직진 좌측 1,2층.

[영업시간] 오후 5:30 ~ 새벽 5:00 / 점심식사 오전 11:30 ~ 오후 2:00

[주차가능여부] 가능(발렛파킹)

- 이 글을 코코펀 체험 제공으로 작성되었습니다 -

 

 

 



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