[여의도맛집]오마카세 여의도 초밥으로 유명한 고품격 초밥집 스시키무

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 오마카세 여의도 초밥으로 유명한 여의도맛집 스시키무를 소개해 드릴께요ㅎㅎ

여의도맛집 스시키무는 고품격 초밥전문점으로, 일본 정통의 초밥 코스요리를 제대로 즐길 수 있는 오마카세 맛집인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 여의도 초밥집 추천 여의도맛집! 오마카세가 맛있는 스시키무를 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

샛강역에서 도보 4분거리 롯데캐슬 아이비 지하1층에 위치한 여의도맛집! 여의도 초밥집 스시키무..

 

 

 

 

쉐프가 스시를 만드는 과정을 감상하며 즐기기 좋은 다찌 매장..

 

 

 

 

그리고, 품격이 느껴지는 테이블석 매장으로 나뉘어져 있었어요~

 

 

 

 

아늑하고 오붓하게 즐기기 좋은 룸도 마련되어 있는 센스 굿!

 

 

 

 

메뉴판이에요..

메뉴는 코스와 오마카세, 그리고 포장 스시로만 구성되어 오직 스시로 승부하는 맛집답네요!

오마카세 (90,000원) 2인분을 주문했어요~

오마카세는 쉐프에게 모든 요리를 맡긴다는 뜻으로,

제철의 신선한 식재료로 본연의 맛을 살린 오감만족 일식코스요리를 맛볼 수 있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

짭쪼름한 양파와 곁들여 먹는 산뜻한 무화과샐러드, 따끈따끈 담백하니 맛있는 찜전복이에요..

 

 

 

 

도미머리맑은탕이에요..

머리쪽에 살이 많아 좋았고, 깔끔하면서 시원한 국물맛도 일품이었어요!

 

 

 

 

알록달록 예쁘고 신선한 모듬사시미에요..

맨위에서부터 시계방향으로 참돔회, 광어회, 참치속살사시미, 참치중간뱃살사시미,

광어지느러미회, 키조개관자, 청어사시미, 대게에요..

 

 

 

 

참돔회에 와사비를 살짝 올려 간장에 콕~ 찍어 먹으니 쫄깃하니 입안에서 착착 감기는군요~

싱싱하고 고소한 광어지느러미회는 소금과 함께 먹어야 더욱 맛있답니다ㅋㅋ

 

 

 

 

송송썬 파를 더해 비린맛 없이 향긋하고 입안에서 살살 녹는 청어사시미, 겉만 살짝 구워낸 키조개관자도 굿!

 

 

 

 

삼치구이에요..

노릇하게 구워진 삼치구이가 상큼한 레몬슬라이스와 함께 제공되었는데요..

보들보들하면서 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌이었고, 감칠맛 가득하니 제 입맛에 딱이었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

아삭아삭하면서 칼칼한 우엉장아찌와 야마구라겐이라 불리는 식감 좋은 일본 줄기상추, 초생강절임이에요..

 

 

 

 

골뱅이에요..

간장에 졸인 골뱅이를 하나씩 쏙~ 빼먹는 재미도 있고 쫀득하면서 짭쪼름하니 별미였어요^^

 

 

 

 

도미초밥, 참치대뱃살초밥, 우니생새우초밥, 가리비관자초밥, 고등어초밥, 장어초밥, 교쿠에요..

초밥에 간장이나 소금으로 미리 간을 하였기에 따로 간을 하지 않고 그냥 먹어도 맛있더라구요~

 

 

 

 

참치뱃살을 살짝 구워 소금으로 피처링한 참치대뱃살초밥, 비린맛 없이 식감좋은 고등어초밥, 윤기가 자르르~ 장어초밥,

폭신폭신 부드러운 계란을 구워 만든 교쿠까지 눈과 입이 즐거운 시간이었어요!

특히, 이곳은 일본에서 공수한 5년 이상 숙성시킨 식초를 사용해 밥 색감이 노란색이고 맛도 뛰어난듯^^

 

 

 

 

새우머리가 들어가 더욱 시원한 장국이에요..

 

 

 

 

청어를 튀겨서 절인 난반스케, 청어알조림이에요..

평소 초밥집에서 접하지 못했던 별미 메뉴들이 신기했어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

참치회와 아삭아삭 향긋한 파를 김밥처럼 말아낸 네기도로, 담백한 미니우동이에요..

 

 

 

 

산뜻하고 시원한 녹차아이스크림으로 깔끔하게 마무리~

일본 가정집에 들어간듯한 분위기와 일식 마스터 쉐프의 친절한 서비스 속에서

오마카세를 통해 전체부터 디저트까지 완벽한 코스요리를 근사하게 즐길 수 있어 만족스러웠어요ㅎㅎ

오늘은 소중한 사람과 스시키무에서 오마카세와 함께 품격있고 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 스시키무 *

[주소] 서울시 영등포구 국제금융로 86 롯데캐슬 아이비 지하1층 119호 (지번주소 : 서울시 영등포구 여의도동 43-4)

[전화번호] 02-785-0408

[찾아가는길] 9호선 샛강역 2번출구에서 도보 4분거리 롯데캐슬 아이비 지하1층에 위치.

[영업시간] 점심 11:30 ~ 14:00 / 저녁 18:00 ~ 21:00 / 매주 일요일 휴무

[주차가능여부] 가능 (2시간 무료)

 

 

 

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