안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

세간에 화제가 됐던 청와대 칼국수를 아시나요?

오늘은 청와대에서 칼국수를 제공했던 음식점으로, 역대 대통령들이 찾았던 그 맛집을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

대통령의 입맛 뿐 아니라 최지우, 고현정, 신민아, 김민희, 이효리 등 수많은 연예인들의 입맛도 사로잡았고,

SBS 비법대공개, MBC 공감! 특별한 세상 방영, 한국경제 신문 등에도 소개된 대치동 맛집이랍니다^^

대치동 회식장소, 대치동 칼국수 하면 떠오르는 안동국시 소호정 대치점을 함께 살펴볼까요?

 

 

 

 

삼성역에서 휘문고등학교를 지나 조금만 걸으면 나오는 안동 칼국시 본가 소호정..

 

 

 

 

계단을 따라 올라가볼께요..

입구부터 운치있는 정겨운 분위기~

 

 

 

 

넓고 화사한 매장 내부 모습..

각종 모임이나 회식장소로도 좋을듯!

 

 

 

 

창문을 통해 바라본 정원..

정원이 펼쳐져 있어 식사후 휴식을 즐기기 좋았어요^^

 

 

 

 

안동지방 양반가에 온듯한 느낌+_+

 

 

 

 

편안하게 즐기기 좋은 깔끔한 분위기~

 

 

 

 

2층 매장도 있었는데요..

한옥을 개조해 작은 룸으로 각각 이루어져 있어 오붓하고 아늑하게 즐기기 좋은것 같아요~

 

 

 

 

청와대 칼국수로 SBS 비법대공개, MBC 공감! 특별한 세상 방영된 모습..

 

 

 

 

한국경제 신문에도 소개되었네요..

 

 

 

 

연예인들이 많이 다녀갔고 그 맛에 반했다고 하는데요.. 한번 살펴볼까요?

정글의법칙에 출연한 영화배우 리키김, 가수 이효리, 이동국 선수, 가수 배기성, 조인성과 열애중인 배우 김민희, 가수 현미..

 

 

 

 

탤런트 윤여정, 탤런트 이본, 드라마 '수상한 가정부' 에 출연하는 배우 최지우, 얼마전 종영한 드라마 '여왕의 교실'의 고현정..

 

 

 

 

전 육상선수 임춘애, 이준기와 함께 드라마 '투윅스'에 출연중인 탤런트 김혜옥,

일밤-진짜 사나이 에 출연중인 영화배우 김수로, 신영일 아나운서..

 

 

 

 

영화배우 신민아, 이 외에도 가수 로이킴 등 많은 분들이 다녀갔다고 해요^^

 

 

 

 

우리의 전통이 살아있는 인테리어 소품들..

 

 

 

 

메뉴판이에요..

소호정식(19,000원) 2인분을 주문했어요..

 

 

 

 

국내산 쇠고기(한우)와 김치용 재료 및 쌀을 사용하고 있다는 안내문..

 

 

 

 

전, 메밀묵, 국시, 후식이 나오는 소호정식이에요..

 

 

 

 

주문 즉시 쪄서 바로 나온 깻잎반찬이에요..

 

 

 

 

정구지김치(부추김치)에요..

 

 

 

 

배추겉절이에요..

 

 

 

 

전(찌짐)이에요..

한국의 대표 음식 중 열손가락안에 꼽히는 것이 바로 부침개로서, 전유어라고도 불리는데요..

전은 제사나 각종 행사에서 빠지지 않는 음식이었고, 배고팠던 서민들에게는 열량을 공급해 주던 중요한 음식이기도 했다고 해요~

 

 

 

 

소의 허파를 저며 썰어 계란 옷을 입혀 지져낸 허파전이에요..

허파전은 참 낯설고 이번에 처음 먹어보게 되었는데요..

비리거나 느끼하지 않고, 부드럽고 고소한 맛이었어요^^

 

 

 

 

깻잎반찬에 싸 먹으면 그 맛이 일품!

 

 

 

 

잘 선별하여 준비한 생선에 계란옷을 입혀서 달구어진 전판에서 노릇노릇 부쳐낸 동태전이에요..

양념장에 찍어 먹으면 고유한 맛과 향을 느낄수 있지요~ㅎㅎ

 

 

 

 

부드럽고 맛있는 동태전과 깻잎반찬의 조화~ 

식감도 좋고 칼칼하니 더욱 맛있었어요^^

 

 

 

 

메밀묵이에요..

 

 

 

 

김치와 함께 여러 양념으로 무쳐서 즐겨먹던 메밀묵 무침을 향수와 함께 맛볼수 있는 고유의 맛~

봉평 농장에서 직접 온 메밀묵이라 더욱 맛있는듯^^

 

 

 

 

메밀은 고혈압이나 동맥경화증 같은 혈관계 질환, 신장 질환 등의 성인병을 예방하는 효과가 있고,

피부미용과 다이어트에도 좋은 식품으로 알려져 있죠~

미나리 역시 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부해 해독과 혈액을 정화하는데 탁월한 효과를 가진것으로 알려져 있지요ㅎㅎ

국내산 메밀만을 사용해 만든 묵에 미나리, 김, 그리고 잘 익은 김치를 함께 먹으면 그야말로 환상궁합이었어요^^

 

 

 

 

세간의 화제가 됐던 대통령의 입맛을 사로잡은 청와대표 칼국수! 국시(한우)에요..

고명으로 풋고추와 파로 만든 양념장, 가늘게 뜯은 양지고기가 올려져 있네요~

 

 

 

 

한국 안동지방의 전통 국수에요..

예의를 중시했던 안동 사람들이 손님 접대시 소박한 국수를 내지만 정성을 다해 면을 만들고

한우의 살코기만으로 육수를 낸 경상도 안동지방의 반가 음식으로,

국수의 면발은 다른 칼국수에 비해 얇고 가늘지만 부드러움이나 쫄깃함은 오히려 뛰어나답니다^^

 

 

 

 

양지국물과 어울리는 면은 고소하면서 입에 착 감기는 맛이 일품!

여기에 배추겉절이를 곁들여 먹으면 더욱 맛있네요~

 

 

 

 

맛있는 양지고기가 듬뿍^^

고기 국물을 좋아하는 분이라면 누구나 반할만한 맛!

진하고 고소한 국물맛이 인상적이고 속이 든든하고 편안해지는 느낌이었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

국밥(한우)에요..

예부터 길손들의 허기를 달래주었던 경상도 지방 특유의 따로국밥을 재현한 국밥이에요..

 

 

 

 

토란줄거리, 콩나물, 무, 대파 등 무기질이 풍부한 각종 야채가 듬뿍!

 

 

 

 

최고 품질의 양지고기라 담백하고 깊은 맛이 남다르군요~

 

 

 

 

국밥에는 밥을 말아 먹어야 제 맛!

야채에서 우러난 시원한 맛, 고기에서 우러난 담백하고 깊은 맛, 그리고 태양초의 매콤한 맛이 어우러져 맛있었어요^^

 

 

 

 

후식은 시원한 수박과 직접 끓인 수정과로 마무리~

청와대에 오른 그 칼국수를 직접 먹어보니 과연 소문대로 잊을 수 없는 고향의 맛을 자아냈어요ㅎㅎ

어지간한 미식가들이라면 소호정의 칼국수 맛에 찬사를 아끼지 않는다고 해요^^

오늘은 청와대 칼국수로 알려진 안동지방 양반가의 전통국시 한그릇 어떠신가요?ㅎㅎ

 

 

 

 

* 안동국시 소호정 대치점 *

[주소] 서울시 강남구 대치동 960-8번지

[전화번호] 02-563-8098

[찾아가는길] 2호선 삼성역 3.4번 출구에서 도보 13분 거리에 위치.

[영업시간] 11:00 ~ 22:00 (L.O 21:00) / 브레이크타임 없음 / 명절당일 휴무

[주차가능여부] 가능 (건물 뒷편 주차장)

[홈페이지] http://www.sohojung.com/

 

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