안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

배달업계 최초로 선보이는 나폴리피자를 직접 먹어보았는데요..

이탈리안 레스토랑의 나폴리피자보다 못할것이다 라는 생각을 180도 바꿔준 감동의 맛이었어요ㅎㅎ

그럼, 조미료와 첨가제 등을 사용하지 않고, 100% 핸드메이드 흑미도우 웰빙피자가 매력적인 방배맛집 수제피자를 살펴볼까요?

 

 

 

 

방배배달음식으로 소문난 배달피자 맛집! 피자알볼로 방배점..

생활의달인 피자최강달인의 집 이라고 안내되어 있네요..

 

 

 

 

클래식하면서도 캐주얼한 매장 내부 모습..

 

 

 

 

피자배달 맛집이다보니 매장에 테이블은 단 1개뿐~

물론 매장에서 식사도 가능해서 귀여운걸은 매장에서 식사를..ㅋㅋ

 

 

 

 

포장용기가 천장까지 쌓여져 있군요..

식사하는내내 쉴새없이 전화주문 소리가 들리더니 이렇게 잘 되나봐요~ㅎㅎ

 

 

 

 

화분이 있어 더욱 싱그러웠어요~

 

 

 

 

SBS 생활의달인 최강달인 선정, SBS 결정 맛대맛 대상수상, SBS 생방송 모닝와이드 맛수 대한민국 최고, 빅마마의 오픈키친,

KBS 생생정보통 등 다양한 방송에도 출연했군요ㅎㅎ

 

 

 

 

SBS 생활의달인에 방영된 모습..

일반 밀가루 반죽이 아닌 흑미 반죽이라 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하고 맛있는 피자~

 

 

 

 

요리연구가 이혜정님은 보기만 해도 몸에 들어가서 약이 될 것 같은 맛이라고 하셨네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

라이트형제가 비행기를 처음 발명하여 성공했듯이 세상에서 가장 맛있는 피자를 만들어 온 세상에 널리 알리고 싶다는

호텔조리학을 전공한 두 형제의 꿈과 열정으로 피자알볼로가 탄생했네요..

 

 

 

 

피자알볼로의 모든피자는 메뉴얼에 의해 기계적으로 만드는 패스트푸드가 아니라, 주문 즉시 손으로 때리고 공중회전시켜 만든

도우에 가장 신선한 재료를 정성껏 토핑하여 만들어내는 이태리식 웰빙수제피자! 즉, 슬로우푸드랍니다~

 

 

 

 

모든 도우, 소스, 피클에 방부제나 화학조미료(MSG)를 사용하지 않고,

모두 매장에서 직접 만드는 100% 수제피자라 더욱 끌리네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

메뉴판이에요..

배달업계 최초 나폴리피자 중 디아볼라피자 L (21,000원) 주문..

 

 

 

 

사이드메뉴에서 고구마스틱(7,500원), 스프라이트 L (2,000원)을 주문했어요..

 

 

 

 

주문한 피자와 사이드메뉴가 등장!

 

 

 

 

스프라이트 L 사이즈에요..

양이 엄청나죠?ㅎㅎ

종이컵이 제공되는 부분은 살짝 아쉬웠으나, 2천원에 실컷 먹을수 있어 좋더라구요ㅋㅋ

 

 

 

 

수제피클이에요..

조미료, 방부제 없이 최고급향신료만 이용해 담가서 생오이의 신선하고 아삭한 맛을 그대로 느낄수 있었어요~

 

 

 

 

디아볼라피자 (Diavolo Pizza)에요..

 

 

 

 

얇은 도우 위에 이탈리아식 수제소세지 살라미햄과 생모짜렐라치즈, 할라페뇨가 올려진 매콤한 이태리식 씬피자에요..

 

 

 

 

피자도우 색감이 약간 거무스름하죠?ㅎㅎ

업계최초 100% 효모로만 자연발효시킨 수제도우로, 천연재료인 진도산 흑미를 그대로 갈아만든 웰빙도우라 그런건데요..

이렇게 만들어진 도우를 주문즉시 손으로 때리고 공중회전시켜 만들어 그런지 더욱 담백하고 쫄깃하니 맛있더라구요~

 

 

 

 

자극성이 강하지 않고 짜지 않은 100% 자연산 뉴질랜드 모짜렐라치즈를 사용해 입맛에 딱 맞고,

치즈 특유의 쫄깃한 맛을 느낄수 있었구요..

최고급 천연숙성치즈인 그라나빠다노치즈, 에멘탈치즈, 고다치즈를 섞어 만들어 치즈의 깊은맛과 풍부한 향이 그대로 전해졌어요^^

 

 

 

 

느끼함없이 칼칼하고 중독성 강한 맛으로 입맛을 사로잡은 피자!

 

 

 

 

핫소스에요..

 

 

 

 

매콤한 맛을 좋아한다면 핫소스는 필수죠~

 

 

 

 

갈릭디핑소스에 찍어 먹어도 맛있답니다^^

 

 

 

 

고구마스틱이에요..

미니 피자처럼 나오는 푸짐한 사이드메뉴~ 총 14조각이었어요^^

 

 

 

 

100% 천연효모로 만든 흑미도우와 부드럽고 달콤한 고구마무스의 만남+_+

 

 

 

 

겉은 바삭하고, 속은 고소한 풍미와 함께 쫄깃하고 담백함이 가득했어요ㅎㅎ

 

 

 

 

마치 고구마피자 같은 느낌이지만, 좀 더 달콤하고 부드러워 맛있었어요^^

 

 

 

 

갈릭디핑소스에 찍어 먹으면 맛도 두배!

고구마스틱 양이 아주 푸짐해 혼자 다 먹기 버거울 정도였어요~ 든든하니 맛있어서 만족스러웠어요ㅋㅋ

 

 

 

 

포장주문시 할인이 되는군요~

흑미도우 씬피자라 이탈리안 레스토랑의 나폴리피자보다 더 매력적이었구요..

피자 뿐 아니라 사이드메뉴도 다른 피자전문점과 달리 독특하고 맛있어서 만족스러웠어요^^

정말 요리연구가 이혜정님 말씀처럼 피자가 안좋은게 아니라 오히려 몸에 들어가서 약이 될 것 같은 맛이었답니다ㅎㅎ

 

 

 

* 피자알볼로 방배점 *

[주소] 서울특별시 서초구 방배동 836-10

[전화번호] 02-595-8495

[찾아가는길] 7호선 내방역 6번출구에서 도보 4분거리에 위치.

[영업시간] 11:00 - 22:30

[주차가능여부] 불가

[홈페이지] http://www.pizzaalvolo.co.kr/

 

 

 

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