안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 9천원에 30여가지 쌈을 무한리필로 즐기는 쌈밥정식이 맛있는 가락시장맛집! 원조쌈밥집을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

가락시장맛집 원조쌈밥집은 대패삼겹살을 최초로 개발한 20년 전통의 쌈밥맛집으로,

건강에 좋은 30여가지 푸짐한 쌈을 착한가격에 무한리필로 즐길 수 있는 쌈밥정식이 매력적인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 쌈밥맛집으로 입소문난 가락시장맛집 원조쌈밥집을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

가락시장역과 경찰병원역 사이 경찰병원 맞은편에 위치한 쌈밥맛집! 원조쌈밥집 가락시장역점..

 

 

 

 

2층에 위치한 백종원의 원조쌈밥집 매장 입구..

 

 

 

 

넓고 깔끔한 매장 내부 모습..

아늑한 분위기 속에서 편안하게 즐길 수 있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

매장 한켠에는 세면대가 마련되어 있어 쌈밥을 먹기전에 위생적으로 손을 씻을 수 있었어요^^

 

 

 

 

대패삼겹살, 30여가지의 신선한 야채쌈, 데친쌈, 된장찌개, 기본뚝배기쌈장, 10여가지의 반찬까지 푸짐하네요ㅋㅋ

 

 

 

 

메뉴판이에요..

대표메뉴 쌈밥정식(9,000원) 2인분, 추가메뉴 대패삼겹살(7,000원), 쌈장메뉴 해물쌈장(3,000원)을 주문했어요~

 

 

 

 

톡 쏘는 청량감이 좋은 사이다 2병~

 

 

 

 

30여가지 쌈이에요..

적상추, 청상추, 겨자, 적겨자, 치커리, 적치커리, 뉴그린, 깻잎, 청경채, 케일, 신선초, 적근대, 쌈배추, 레드, 샐러리,

배추속, 당귀, 비타민, 당근, 고추, 무쌈, 비트, 쪽파, 쑥갓, 데친쌈까지 골라먹는 재미가 쏠쏠했구요..

무한리필이 가능해 아낌없이 실컷 먹을 수 있어 좋았어요^^

이렇게 많은 쌈을 제공하다보니 쌈을 놓고 나면 없는 테이블의 공간을 최대한 활용하기 위해

자체 개발해 특허청 디자인 등록까지 마친 길쭉한 모양의 쌈채반에 제공되었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

기본적으로 제공되는 밑반찬도 정갈하고 깔끔하게 제공되었는데요..

먼저, 배추김치, 햄볶음, 콩나물무침이에요..

 

 

 

 

무채절임, 부추무침, 고등어조림이에요..

 

 

 

 

양념간장, 마늘, 기본쌈장, 파채무침, 미역국이에요..

 

 

 

 

보글보글 따끈하게 제공된 된장찌개에요..

전통 재래식된장이라 오랜 숙성기간을 거쳐 더욱 깊고 구수한 맛을 자아냈어요ㅎㅎ

 

 

 

 

해물쌈장이에요..

우렁, 새우, 오징어, 조갯살 등 갖은 해물과 야채를 잘게 다져 넣고 쌈장과 함께 끓여낸 것으로

원조 쌈밥집에서만 만나볼 수 있는 최고의 쌈장이죠^^

 

 

 

 

쌈밥정식 2인분에 제공되는 180g의 대패삼겹살과 추가메뉴 1인분에 해당되는 대패삼겹살 180g 이에요..

대패삼겹살은 얇게 썰어진 삼겹살이 마치 대패로 밀어낸 것과 같이 보여 지어진 이름이라고 해요~ㅎㅎ

 

 

 

 

불판에 굽기 전에 소스에 대패삼겹살을 넣었다가..

 

 

 

 

불판에 구워먹는 컨셉의 삼겹살이에요ㅎㅎ

고기가 얇기 때문에 노릇노릇 금방 익어 좋더라구요ㅋㅋ

 

 

 

 

겨자, 적근대 위에 대패삼겹살과 부추무침, 콩나물무침, 파채무침 등을 올려서 냠냠~

 

 

 

 

신선한 쌈 채소에 해물쌈장을 듬뿍 올려서 쌈 싸 먹으니 입안가득 풍미가 예술이네요^^

 

 

 

 

데친쌈도 식감은 물론 든든하고 맛있었어요ㅎㅎ

대패삼겹살은 얇기 때문에 질기지 않아 다양한 쌈채소와 함께 씹어먹기에 딱 알맞고

쌈과 최고의 궁합을 이루는 원쌈에 딱 어울리는 고기 같아요ㅋㅋ 또 다양한 종류의 쌈채소도 만족스럽더라구요!!

오늘은 대한민국 대표 건강식 전문점 원조쌈밥집에서 몸에 좋은 30여가지 쌈을 한상가득 즐겨보는건 어떨까요?^^

 

 

 

 

* 원조쌈밥집 가락시장역점 *

[주소] 서울시 송파구 가락동 77-7 송파엔스위트 206호 (도로명주소 : 서울시 송파구 송파대로28길 35 송파 N-Suite)

[전화번호] 02-3012-0925

[찾아가는길] 3호선 경찰병원역 1번출구에서 도보 3분거리 또는 8호선 가락시장역 4번출구에서 도보 5분거리.

                가락동 국립경찰병원 맞은편에 위치.

[영업시간] 11:00 ~ 23:00 / 명절 휴무

[주차가능여부] 가능

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no03.asp

 

 

 

 

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서울 송파구 가락본동 77-7 송파엔스위트 206호 | 원조쌈밥집 가락시장역점
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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 신논현역 맛집 및 논현동 맛집 으로 입소문난 대패삼겹살 원조! 백종원의 원조쌈밥집 논현본점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

신논현역 맛집 원조쌈밥집은 대패삼겹살에 해물쌈장을 더해 웰빙 건강식으로 즐기는 30여가지 푸짐한 쌈, 

그리고 10여가지 푸짐한 반찬까지 부담없는 착한 가격에 한상 가득 푸짐하게 즐길 수 있는 대패삼겹살 원조 논현동 맛집 인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 신논현역 맛집 및 논현동 맛집! 원조쌈밥집 논현본점을 살펴볼까요?^^ 

 

 

 

 

신논현역에서 도보 3분거리 논현동 영동시장 먹자골목 안에 위치한 원조쌈밥집 논현본점..

1993년 논현동에 본점을 오픈하여 20년 역사를 자랑하는 원조 대패삼겹살 맛집으로,

매장 규모도 1층과 2층으로 넓고 크더라구요^^

 

 

 

 

매장 입구에는 따뜻한 난로와 함께 대기석이 마련되어 있었어요.. 식사때에는 줄서먹는 맛집인가봐요~ㅎㅎ

 

 

 

 

메뉴판이에요..

쌈밥정식 (9,000원) 2인분, 해물쌈장 (3,000원) 을 주문했어요~

 

 

 

 

아늑하게 즐기기 좋은 1층 매장 내부 모습..

 

 

 

 

각종 모임 및 회식장소로 제격인 넓고 쾌적한 2층 매장 내부 모습..

 

 

 

 

누룽지 셀프코너에요~

다른 지점과 달리 본점은 따뜻한 누룽지를 셀프로 마음껏 즐길 수 있어 참 좋았어요^^

 

 

 

 

한상 가득 푸짐한 쌈밥정식과 해물쌈장~

 

 

 

 

30여가지 푸짐한 쌈이 담겨져 나오는 쌈채반이에요..

쌈채반은 많은 쌈을 제공하다보니 쌈을 놓고 나면 없는 테이블 공간을 최대한 활용하기 위해 연구끝에 자체 개발한 것이라고 해요!

 

 

 

 

명이나물이에요..

짭쪼름하니 맛있는 귀한 명이나물도 무한리필이라는 사실ㅋㅋ

 

 

 

 

쌈무에요..

아삭아삭 얇은 쌈무도 삼겹살과 찰떡궁합이죠~

 

 

 

 

브로콜리에요..

신선한 브로콜리를 초고추장에 콕~ 찍어 냠냠~

 

 

 

 

무말랭이무침이에요..

아삭아삭 매콤하니 입맛을 돋워주는군요~

 

 

 

 

청포묵이에요..

탱글탱글 쫄깃하니 짭쪼름한 간장양념과 잘 어울렸어요~

 

 

 

 

고등어조림이에요..

고등어 한토막과 시원한 무가 함께 제공되는 센스~

 

 

 

 

배추김치에요..

 

 

 

 

파채무침이에요..

아삭아삭 향긋한 파를 매콤하게 무쳐내어 쌈밥과 잘 어울렸어요!

 

 

 

 

콩나물무침이에요..

 

 

 

 

무채절임이에요..

 

 

 

 

미역국이에요..

국물이 깔끔하고 개운하니 맛있었어요~

 

 

 

 

된장찌개에요..

뚝배기에 보글보글 따끈하게 제공되어 끝까지 따뜻하게 먹기 좋았고,

일반 개량식 된장이 아닌 전통 재래식된장을 사용해 오랜 숙성기간을 거쳐 맛과 향이 더 깊었어요^^

 

 

 

 

해물쌈장이에요..

우렁, 새우, 오징어, 조갯살 등 갖은 해물과 야채를 잘게 다져 넣고 쌈장과 함께 끓여낸 쌈장이에요~

해물이 듬뿍 들어있어 쫄깃한 식감이 그 맛을 더해주었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

대패삼겹살이에요..

대패삼겹살은 좀 더 얇게 좀더 말리도록 썰어 내어 동그랗게 말린 삼겹살을 기술적으로 소복하게 담아내어 손님들의 시선을 끌었고,

대패로 민 것처럼 말린다 해서 자연스럽게 붙여진 이름이라고 해요~

 

 

 

 

대패삼겹살 전용 소스에 대패삼겹살을 담갔다가 불판 위에 올려주었어요~

 

 

 

 

삼겹살이 얇아 기다리는 지루함 없이 노릇노릇 빠르게 익어서 좋았어요~

 

 

 

 

양념간장에만 콕~ 찍어 먹어도 야들야들 고소하니 맛있네요^^

 

 

 

 

독특한 맛과 향미, 아미노산 등 풍부한 무기질과 비타민을 지니고 있어 자양강장 건강식품으로

피로해소에 탁월한 효능을 지닌 명이나물에 쌈 싸 먹어도 별미이고..

 

 

 

 

기분이 좋아지는 안정제 역할을 하고 두통이나 불면증 해소에 좋은 효과를 내는 적상추,

비타민A, C가 풍성하게 함유되어 있고 베타카로틴, 칼슘, 철분 등의 함유량이 높은 겨자에

노릇노릇하게 익은 대패삼겹살과 아삭아삭 파채무침, 해물쌈장을 곁들여 먹으니 조화롭게 잘 어우러지고 식감도 좋았어요ㅎㅎ

 

 

 

 

섬유질, 칼슘, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, E, K 등이 함유되어 있고 빈혈에 좋은 케일과

다양한 비타민, 카로틴, 칼슘, 철분이 풍부하며 특유의 향기로 입맛을 돋구어 주는 적겨자에

밥과 해물쌈장을 넣어 쌈 싸먹으니 최고의 쌈밥이 완성되는군요ㅎㅎ 쌈 싸먹을때 빠질 수 없는 쌈장에 해물이 더해져 굿!!

30여가지의 다양한 쌈채소를 골라먹는 재미도 쏠쏠했구요..

무한리필이 가능해 아낌없이 푸짐하게 즐길 수 있어 몸도 건강해지는 느낌이었고 맛도 좋더라구요^^

 

 

 

 

마지막으로 따끈한 누룽지를 즐기니 추운 날씨에 속도 따뜻해지고 든든하니 좋네요ㅋㅋ

대팻밥처럼 돌돌 말린 고소한 대패삼겹살과 한상 가득 푸짐한 반찬이 매력적이었구요..

따뜻한 누룽지와 건강에 좋은 30여가지 푸짐한 쌈을 무한리필로 즐길 수 있어 만족스러웠어요ㅎㅎ

오늘은 대패삼겹살을 최초로 개발한 백종원의 원조쌈밥집 논현본점에서 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 원조쌈밥집 논현본점 *

[주소] 서울시 강남구 논현동 165-15 (도로명주소 : 서울시 강남구 봉은사로1길 35)

[전화번호] 02-548-7589

[찾아가는길] 9호선 신논현역 3번출구에서 도보 3분거리 논현동 영동시장 먹자골목 안에 위치.

[영업시간] 24시간 / 명절 당일 휴무

[주차가능여부] 가능 (발렛파킹)

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no03.asp

 

 

 

 

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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 총신대입구역 맛집 및 방배 맛집 으로 유명한 백종원 원조쌈밥집 이수역점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

총신대입구역 맛집 백종원의 원조쌈밥집은 대패삼겹살을 최초로 개발한 대패삼겹살 원조 방배 맛집이자,

30여가지 푸짐한 쌈이 제공되는 웰빙 맛집으로, 맛과 건강까지 챙길 수 있어 부모님, 가족과 함께 즐기기 좋은 이수역 맛집인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 총신대입구역 맛집 및 방배 맛집인 백종원의 원조쌈밥집 이수역점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

총신대입구역(이수역)에서 도보 3분거리 로고스교회 맞은편에 위치한 총신대입구 맛집! 백종원의 원조쌈밥집 이수역점..

1993년 오픈한 원조쌈밥집은 푸짐하고 건강한 음식을 제공하는 대한민국 대표 건강식 전문점이죠~

요즘 백주부로 인기만점인 외식경영전문가 백종원의 맛집이라 더욱 기대되는군요^^

 

 

 

 

운치있는 인테리어가 멋스러운 매장 입구..

 

 

 

 

넓고 아늑한 매장 내부 모습..

좌식형이라 좀 더 편안하게 즐길 수 있었어요~

 

 

 

 

마치 시골 할머니댁에 온듯한 정겨운 느낌의 분위기가 만족스러웠어요ㅎㅎ

 

 

 

 

좀 더 색다르고 푸짐한 쌈을 제공하기 위해 한가지 한가지씩 늘리다보니 쌈 종류가 30여 가지에 이르게 되었다고 해요!

적상추, 겨자, 적겨자, 치커리, 적치커리, 뉴그린, 깻잎, 청경채, 케일, 신선초, 적근대, 쌈배추, 레드, 샐러리, 배추속, 당귀,

비타민, 당근, 고추, 무쌈, 비트, 청상추, 쪽파, 쑥갓, 삶은얼갈이, 삶은배추, 삶은머위, 삶은양배추, 다시마까지

30여가지 쌈으로 건강까지 챙길 수 있어 기대되네요^^

 

 

 

 

원조쌈밥집은 참살이 음식을 위해 전통 장류를 연구 생산하고 있는 백석영농조합법인과 협약을 체결하여

전통 재래식 된장을 사용하는 공식 지정 업체라 건강에도 더 좋고 맛도 뛰어난 된장을 맛볼 수 있어 좋았어요^^

 

 

 

 

쌈밥정식에 제공되는 쌈은 언제든 리필이 가능해 좋군요~

 

 

 

 

메뉴판이에요..

쌈밥정식(9,000원) 2인분, 해물쌈장(3,000원) 을 주문했어요~

 

 

 

 

주문한 쌈밥정식 2인분과 해물쌈장이 등장~

 

 

 

 

콜라비채볶음이에요..

콜라비라는 이름이 생소하지만 잘 알려진 양배추와 순무를 교배시킨 채소라고 해요~

수분과 비타민 C 함량이 높고 농약없이 재배한 유기농 채소라 웰빙식품으로 각광받고 있으며

알칼리성에 섬유소질이 많아 필오해소와 다이어트에도 좋은 콜라비!

아삭아삭 식감도 좋고 별미네요~

 

 

 

 

야채피클이에요..

오이, 당근, 양파, 고추까지 다양한 피클을 맛볼 수 있어 좋았어요~

 

 

 

 

배추김치에요..

 

 

 

 

고등어조림이에요..

 

 

 

 

무가 들어가 더욱 시원하고 칼칼하면서 비린내 없이 매콤하고 촉촉하니 맛있었어요~

 

 

 

 

무채절임이에요..

 

 

 

 

파채에요..

매콤한 초고추장이 듬뿍! 아삭아삭 향긋하면서 매콤하니 삼겹살과 잘 어울렸어요!

 

 

 

 

명이나물이에요..

명이나물은 울릉도에서 나고 자란 나물류로 마늘 냄새가 나 산마늘이라 불리기도 하는데요..

불면증 및 건망증을 겪거나 신경이 예민하고 쇠약한 사람에게 좋으며 피를 맑게 해주고 소화도 돕는 기특한 나물이죠~

 

 

 

 

청상추, 적상추, 깻잎, 적겨자, 겨자, 치커리, 뉴그린, 청경채, 케일, 신선초, 적근대, 쌈배추, 레드, 샐러리, 배추속,

당근, 고추, 삶은양배추 등 30여가지의 쌈채소가 쌈채반에 푸짐하게 제공되었어요~

많은 쌈을 제공하다보니 쌈을 놓고 나면 없는 테이블의 공간을 최대한 활용하기 위해, 연구 끝에 쌈채반을 자체 개발,

특허청 디자인에 등록이 되어 있다고 해요~ 푸짐한 쌈을 쉽게 골라 먹을 수 있어 만족스러웠어요!

또한 쌈채소가 리필이 되서 실컷 먹을 수 있어 좋았어요^^

 

 

 

 

기본 상차림에 제공되는 된장찌개 센스있네요!

구수한 된장찌개가 따끈한 뚝배기에 제공되었어요~

 

 

 

 

전통 재래식된장을 사용하여 일반 개량식 된장보다 오랜 숙성기간을 거쳐 맛과 향이 특히 더 좋고,

각종 아미노산과 불포화지방산을 함유하고 있어 항암 식품 중 가장 으뜸으로 인정받고 있다고 해요^^

 

 

 

 

해물쌈장이에요..

우렁, 새우, 오징어, 조갯살 등 다양한 해물과 야채를 잘게 다져 넣고 쌈장과 함께 끓여낸 쌈장이에요~

 

 

 

 

갖은 해물과 야채를 넣어 뚝배기에 끓인 특별한 맛의 쌈장! 쌈밥과 환상궁합이네요^^

 

 

 

 

원조쌈밥집 최고의 히트 메뉴이며 성공에 이르게 한 일등 공신인 대패삼겹살이에요..

300~400만원씩 하는 비싼 기계를 살 필요가 있나 싶어 100만원대의 싼 기계를 샀는데 너무 저렴한 기계를 구입하는 바람에

삼겹살이 하나같이 도르르 말리는 문제가 있었는데, 동그랗게 말린 고기를 일일이 하나하나 손으로 펴서 접시에 담아 내던 어느날,

손님들이 너무 신기해 하고 좋아해 좀 더 얇게 좀더 말리도록 썰어 내어 동그랗게 말린 삼겹살을 기술적으로 소복하게 담아내니

당연히 손님들의 시선을 끌게 되었고, 대패로 민 것처럼 말린다 해서 자연스럽게 붙여진 이름이라고 해요!

 

 

 

 

불판에 굽기 전에 소스에 대패삼겹살을 넣었다가..

 

 

 

 

소스를 머금은 대패삼겹살을 불판에 구워주었어요~

삼겹살이 얇아서 불판위에 올리자마자 바로 익어서 기다리는 지루함 없이 빨리 먹을 수 있어 좋았어요^^

 

 

 

 

야들야들 얇은 삼겹살을 양념간장에 콕~ 찍어 냠냠~

얇아서 질기지 않고 고소하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

노릇노릇하게 잘 구워진 삼겹살을 명이나물에 쌈 싸서 냠냠~

요렇게 함께 섭취하면 발암물질 억제를 돕는다고 해요~

달콤하고 짭쪼름하면서 특유의 쌉쌀한 향기가 매력적인 명이나물과 조화롭게 어우러져 

깊은 풍미로 고기맛을 한층 높여주는 느낌이었어요! 삼겹살과 최고의 궁합인듯^^

 

 

 

 

겨자와 상추 위에 대패삼겹살과 파채, 마늘, 쌈장을 올려 겨자상추쌈을 싸 먹으니

입 안 가득 신선함이~~ㅋㅋ 식감도 좋고 더욱 맛있었어요~

 

 

 

 

삶은케일, 삶은양배추쌈에 밥과 해물쌈장만 곁들여 먹어도 꿀맛이더라구요!ㅋㅋ

해물쌈장이 더해져 최고의 쌈밥을 완성시키는듯! 부드럽고 맛있는 삶은쌈 매력적이네요~~

대패삼겹살과 30여 종류의 신선한 야채쌈, 데친쌈, 된장찌개, 쌈장, 다양한 반찬까지 푸짐한 쌈밥정식 대만족이에요ㅎㅎ

오늘은 한국 대표 전통 음식 쌈밥을 보다 맛있게 즐길 수 있는 방배 맛집 원조쌈밥집에서 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 원조쌈밥집 이수역점 *

[주소] 서울시 서초구 방배동 3009 (도로명주소 : 서울시 서초구 동광로12길 102)

[전화번호] 02-534-3466

[찾아가는길] 4호선 또는 7호선 총신대입구역(이수역) 2,3,4번출구에서 도보 3분거리 로고스교회 맞은편에 위치.

[영업시간] 10:00 ~ 23:00 (L.O 21:30) / 명절 당일 휴무

[주차가능여부] 가능

[홈페이지] http://www.theborn.co.kr/tb/brand_no03.asp

 

 

 

 

 

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서울특별시 서초구 방배4동 | 원조쌈밥집 이수역점
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