송파구에 위치한 마산아구찜에 다녀왔어요~

황태찜 小 를 먹었는데요... 맛도 일품! 양도 푸짐했던 황태찜을 소개해드릴께요~

참, 가격은 3만원이었어요^^ 3명이서 먹기에 아주아주 넉넉한 양이었어요ㅎㅎ



 

기본 밑반찬들이에요.. 마산아구찜은 밑반찬이 다양하고 많아서 너무 좋아요ㅎㅎ



 

우선, 비쥬얼이 가장 좋은 해파리냉채!!

다양한 색상, 다양한 재료로 맛을낸 해파리냉채.. 새콤하면서 상큼했어요^^



 

귀여운 사이즈로 먹기 좋은 김치전이에요..

칼칼하고 너무 맛있었어요!



 

도토리묵 무침이에요..

매콤한 양념 소스가 뿌려져 있고, 그 위에는 김가루가 솔솔~~ 최고최고!!



 

매콤하고 아삭한 배추김치에요..



 

제가 좋아하는 감자샐러드에요..

당근, 오이가 많이 들어 있어 식감도 좋고 매울때 먹기 딱 좋은 샐러드!!



 

윤기가 자르르~ 흐르는 맛있는 잡채도 나오구요..



 

쫄깃한 곤약무침도 맛있었어요..



 

마지막 밑반찬! 칼칼하고 시원한 나박김치까지!!

밑반찬이 정말 푸짐하죠?ㅎㅎ



 

간장은 나중에 황태를 찍어먹음 참 맛있어요..



 

드디어 주문한 황태찜이 나왔어요+_+



 

살이 많고 쫄깃한 황태가 푸짐하게 들어있었구요..



 

위에는 깨가 뿌려져 고소한 맛을 더하면서..



 

매콤한 맛을 잊을 수 없었어요^^



 

콩나물과 미나리도 푸짐하여 황태와 함께 먹기 좋았어요~

아삭아삭~~ㅎㅎ



 

그럼, 앞접시에 담아볼께요..



 

황태와 콩나물 등을 앞접시에 담아봤어요..



 

통통한 황태!!



 

버릴것 없이 다 살이라는 사실..!!



 

아삭한 콩나물을 듬뿍 집어서..



 

부드럽고 쫄깃한 황태와 함께 먹으면 세상에 부러울게 없는 황홀한 맛+_+



 

밑반찬으로 나왔던 김치전이 너무 맛있어서 더 달라고 했더니..

이번에는 쑥전이 나왔어요.. 이것도 괜찮긴 했는데 김치전이 더 맛있었어요^^



 

황태찜을 다 먹을때쯤.. 들깨수제비가 나온답니다..



 

걸쭉한 들깨 국물에 쫄깃한 수제비가 가득!!

양도 푸짐하고 고소한 맛까지.. 웰빙 음식이 따로 없더라구요~ㅎㅎ



 

마지막 마무리는 역시 볶음밥이죠ㅋㅋ

볶음밥은 1개에 2천원이구요.. 1개만 볶아 먹었어요~

양이 푸짐해서 1개만 볶아도 O.K.




참고로, 메뉴판도 찍어왔어요~~

황태찜 이외에도 아구찜, 아구탕, 섞어찜, 간장게장 등 메인 메뉴도 다양하고

점심특선으로 갈치조림, 갈치구이, 고등어구이, 뽈탕 등도 있더라구요~

대관령덕장직송 황태찜이라 그런지 살도 많고 부드러우면서 쫄깃한 매력적인 황태찜..

정말 말로 형용하기 어려울정도로 환상적인 맛이었어요^^




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서울특별시 송파구 삼전동 | 마산아구찜
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황태수제비면,만두 > 칼국수,수제비 > 황태수제비
재료/양념
밀가루반죽, 감자, 양파, 천연조미료, 황태, 대파, 소금, 김가루
요리순서
1. 밀가루로 수제비 반죽을 해 놓은것을 준비한다.
2. 감자를 적당한 크기로 썰어준다.
3. 양파를 적당한 크기로 썰어준다.
4. 냄비에 물을 붓고, 썰어놓은 감자, 양파와 천연조미료를 넣는다.
5. 황태를 잘게 썰어 넣는다.
6. 대파를 큼직큼직 썰어 준비한다.
7. 보글보글 끓인다.
8. 끓으면 수제비반죽을 적당한 크기로 떠 넣는다.
9. 다시 한번 보글보글 끓인다.
10. 끓으면 썰어놓은 대파를 넣는다.
11. 소금으로 간을 한다.
12. 수제비 완성!
13. 대접에 예쁘게 담아내고 김가루를 넣는다.
분량 3인분 요리시간 30분
한식 일상, 다이어트, 잔치,상차림, 손님, 어린이


 

1. 밀가루로 수제비 반죽을 해 놓은것을 준비한다.



 

2. 감자를 적당한 크기로 썰어준다.



 

3. 양파를 적당한 크기로 썰어준다.



 

4. 냄비에 물을 붓고, 썰어놓은 감자, 양파와 천연조미료를 넣는다.



 

5. 황태를 잘게 썰어 넣는다.



 

6. 대파를 큼직큼직 썰어 준비한다.



 

7. 보글보글 끓인다.



 

8. 끓으면 수제비반죽을 적당한 크기로 떠 넣는다.



 

9. 다시 한번 보글보글 끓인다.



 

10. 끓으면 썰어놓은 대파를 넣는다.



 

11. 소금으로 간을 한다.



 

12. 수제비 완성!




13. 대접에 예쁘게 담아내고 김가루를 넣는다.

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