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튀김

역시 전문점은 뭐가 달라도 달라! 오징어요리 전문점의 오징어튀김! 안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^ 오늘은 바삭함이 남다르고 매력적인 오징어요리 전문점의 오징어튀김을 소개해 드릴께요ㅎㅎ 압구정 로데오거리에 위치한 바다로가는기사.. 깔끔하고 화사한 매장 내부 모습.. 칸막이로 이루어져 아늑하게 즐기기 좋았어요ㅎㅎ 메뉴판이에요.. 저는 8천원짜리 오징어튀김을 주문했답니다.. 주문서에요~ 우선 튀김이 나오기전에 간단한 밑반찬들과 간장이 나왔어요.. 어묵볶음이에요.. 배추김치에요.. 미역초무침이에요.. 샐러드에요.. 골고루 섞어서 냠냠~~ 당근소스가 아주 매력적이었어요^^ 시원하고 깔끔한 동치미까지!ㅎㅎ 주문한 오징어튀김이 나왔어요.. 먹기 좋은 크기로 썰어주었어요.. 썰기 전의 동그란 링 모습을 사진에 담고 싶어 제가 썰어먹겠다고 가위를 놓고 가라고 했지요ㅋㅋ 맛집블로그를 하다.. 더보기
전라도 광주의 향토음식으로 문전성시를 이루는 강남역 맛집! 안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^ 오늘은 전라도 광주의 향토음식으로 미식가라면 누구나 아는.. 줄서먹는 강남역 맛집을 소개해 드릴께요ㅎㅎ 강남역과 신논현역 사이에 위치해 있는데요.. 신논현역은 4,5번출구로 나오시면 되구요.. 강남역은 11번출구 (구, 강남역 7번출구)로 나와 CGV영화관이 보이는 골목에서 꺾어져 쭉 직진하면 보인답니다.. 미식가들 사이에서 입소문나 문전성시를 이루는 소문난 강남역맛집 봉우네 상추튀김.. 간판이 제대로 안나온거 같아 다시한번 찰칵! 매장 내부 모습이에요.. 빈자리 없이 꽉 차있는 모습.. 문 밖으로 끝없이 길게 줄서있는 모습.. 상추튀김은 전라도 광주의 향토음식으로 알려진.. 상추에 싸서 먹는 튀김이라고 해요~~ 멀리 메뉴판이 보이네요.. 튀김의 종류는 만두튀김, 고구마튀김.. 더보기
매콤한 쌀떡볶이와 향긋한 허브튀김의 환상적인 만남! 안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^ 오늘은 매콤한 쌀떡볶이와 향긋한 허브튀김이 맛있는 유명한 맛집을 소개해 드릴께요ㅎㅎ 요즘 곳곳에 아딸 체인점이 많이 보이는데요.. 저는 한티역 2번출구에서 3분 정도 거리에 위치한 아딸 대치플러스점에 다녀왔어요..ㅎㅎ 매콤한 떡볶이와 따끈한 오뎅국물이 저를 유혹하네요~ 아딸 대치플러스점 매장 내부 모습이에요.. 매장이 아주 아담해요.. 그래서 금방 자리가 꽉 차버리기 때문에.. 아딸 옆에 바로 붙어있는 푸드카페라는 곳으로 이동해서 먹을수 있도록 넓은 공간이 마련되어 있었어요~~ 여기도 다른 음식점 같은데 제휴를 맺었는지 아딸에서 주문한 음식을 먹는 테이블이 많이 보였어요^^ 저는 쌀떡볶이와 허브튀김을 주문했고, 가격은 각각 3천원씩이었어요~ 주문한 쌀떡볶이와 허브튀김이 나왔.. 더보기
요리이야기77 - 멸치의 놀라운변신! 멸치튀김 초간단 레시피!! 멸치튀김 튀김 > 해산물튀김 > 멸치튀김 재료/양념 멸치, 밀가루, 포도씨유 요리순서 1. 밀가루에 물을 붓고 반죽한다. 2. 잘 풀어진 밀가루반죽 완성! (튀김가루가 아닌 밀가루를 사용하는 이유는 멸치가 짜기 때문이에요^^) 3. 잘 다듬은 굵은 멸치를 준비한다. 4. 팬에 포도씨유를 붓고, 160~170도 정도로 가열한다. 5. 가열하는 동안 밀가루반죽에 멸치를 넣는다. 6. 멸치에 밀가루반죽을 잘 묻혀준다. (튀김옷 입히기 완성!) 7. 기름온도가 적당해지면, 튀김옷을 입힌 멸치를 하나씩 넣는다. 8. 멸치를 뒤집어가며 튀겨준다. 9. 노릇노릇해지면 완성! 10. 멸치튀김을 꺼낸다. 11. 멸치튀김을 접시에 예쁘게 담아낸다. 12. 노릇노릇 바삭한 멸치튀김 완성! 분량 2인분 요리시간 30분 일상,.. 더보기