안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 봄철 불청객 황사의 중금속 배출에 탁월한 효능을 지닌 저렴하고 질좋은 3대 청정지역 제주흑돼지 맛집을 소개해 드릴께요~

친환경 재료만 사용하고, 화학조미료가 일체 첨가되지 않아 이미 송파구 가락동 맛집으로 입소문난 곳이랍니다ㅎㅎ

또한 세계 요리대회 금상에 빛나는 조리장님의 엄선된 메뉴와 도축증명서까지 확인할수 있어 믿음이 가고 좋았어요~~

여기서 잠깐! 흑돼지가 건강에 무척이나 좋다는 사실 알고 계시나요?

몸에 좋은 지방인 불포화지방산이 풍부하고, 탄력있고 윤기있는 피부의 필수요소인 콜라겐과 각종 미네랄 성분이 가득~

게다가 몸에 나쁜 공해물질(납, 카드뮴, 수은, 알루미늄) 해독작용은 기본이랍니다~~ㅋㅋ

 

 

 

 

3호선 경찰병원역 또는 가락시장역에서 도보 3분거리에 위치한 검룡소..

 

 

 

 

매장 안으로 들어가볼께요..

 

 

 

 

넓고 화사한 매장 내부 모습..

 

 

 

 

고기집답지 않게 깔끔하고 세련된 분위기가 마음에 쏙 드는군요~

 

 

 

 

검룡소에서 나오는 모든 고기는 도축증명서를 확인할수 있어 믿음이 가고 안심이 되더라구요~

 

 

 

 

당일 잡은 흑돼지만 사용해 직접 정육하시는 모습..

 

 

 

 

흑돼지가 부위별로 맛있게 숙성되는 숙성고에요..

 

 

 

 

흑돼지의 효능 엄청나네요~~

 

 

 

 

흑돼지부터 장류까지 하나하나 신경을 써서 더욱 맛있고 몸에도 좋을듯!

 

 

 

 

메뉴판이에요..

오겹살(17,000원), 양념구이(12,000원) 2개, 흑돼지 김치전골(7,000원)을 주문했어요..

 

 

 

 

1회용 부직포 앞치마에요..

음식점에 가서 앞치마를 하려고 보면 너무 더러워서 솔직히 착용하고 싶은 마음이 안 생기는데요..

검룡소 앞치마는 깨끗하고 위생적이라 좋더라구요~

 

 

 

 

깔끔하고 정갈한 상차림..

 

 

 

 

연자죽이에요..

앙증맞은 그릇에 담겨나왔어요..

 

 

 

 

연잎가루와 찹쌀을 섞어만든 죽으로 위를 보호하여 식전에 즐기기 딱 좋았어요~

 

 

 

 

5구소스에요..

왼쪽부터 매운소스, 뽕잎가루, 검룡소특제소스(달콤한 토마토맛), 7년 숙성된 보리된장, 국내산 마늘로 구성되어 있었어요..

양이 적게 나오기는 하지만, 소스나 반찬 모두 끝없이 무한리필되니까 걱정하지 않으셔도 될꺼에요~

 

 

 

 

고추된장무침이에요..

 

 

 

 

뽕잎이에요..

뇌 속의 피를 잘 돌게 하고 콜레스테롤 제거 및 노인성 치매를 예방해주는 세린과 타이론신 성분이 많이 들어있어

성인병 예방은 물론 식이섬유가 많아 다이어트에 좋기 때문에 고기와 최적의 궁합인듯!

 

 

 

 

고냉지 김치에요..

28가지 천연재료만을 사용하여 아토피에도 좋고 맛도 좋은 청정김치..

 

 

 

 

피클이에요..

 

 

 

 

파채에요..

 

 

 

 

샐러드에요..

 

 

 

 

쌈채소도 예쁘게 나오죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

전국의 흑돼지 중 특히 가장 우수하다는 3대 청정지역 제주도의 흑돼지 오겹살.. 흑돼지의 검은 털 흔적이 보이는군요^^;;

흑돼지는 비계가 다른 백돼지보다 많지만, 이 비계는 기름덩어리가 아닌 흰살이며 콜라겐 덩어리로 고소함을 높여주고,

몸에 나쁜 공해물질 해독작용이 우수해 매력적인 고기죠~~

 

 

 

 

흑돼지 양념구이에요..

 

 

 

 

흑돼지 오겹살과 흑돼지 양념구이를 불판위에 올려주었어요..

 

 

 

 

식객에서도 회자되던 유명한 숯으로 특별히 엄선한 굴참나무로 만들어진 참숯, 백탄으로 구워져 누린내나 잡내 없이 맛있었어요~

 

 

 

 

노릇노릇하게 익은 고기는 선반위에 올려주세요~

이렇게 먹으니 타지않고 따뜻하게 먹을수 있어 좋더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

숯불위에서 같이 끓여가면서 먹는 자리돔 소스..

자리돔은 제주도에서만 자리잡고 사는 귀한 생선이기에

제주도 흑돼지와 가장 잘 어울리는 귀한 소스로서 쉽게 맛보기 어려운 소스죠~ㅎㅎ

 

 

 

 

뽕잎 위에 흑돼지 오겹살을 올리고, 피클과 보리된장, 뽕잎가루를 올려 쌈싸먹기~~

흑돼지라 그런지 보통의 오겹살보다 훨씬 맛있더라구요~

 

 

 

 

김치와 파채를 함께 쌈싸먹어도 굿!

 

 

 

 

노릇노릇한 흑돼지 양념구이도 냠냠~

탱탱하고 쫄깃한 육질이 예술!

 

 

 

 

상추쌈은 진리죠~ㅋㅋ

고소하면서도 달짝지근한 양념구이도 입맛에 딱 맞았어요~

 

 

 

 

흑돼지 김치전골이에요..

양은냄비에 보글보글 즉석에서 끓여먹는 방식이에요..

 

 

 

 

묵은지가 통째로 들어있어 먹기좋게 가위로 썰어주었어요..

 

 

 

 

두부와 버섯, 각종 야채도 듬뿍!

 

 

 

 

연하고 맛있는 제주산 흑돼지가 아낌없이 푸짐히 들어있어 만족스러웠어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

앞접시에 조금씩 덜어서..

 

 

 

 

밥을 말아서 흑돼지와 묵은지를 함께 먹어야 제맛이죠~ㅋㅋ

4대에 걸친 명장의 피와 땀이 뭉친 안성주물 가마솥을 이용한 전통방식 육수라 맛이 깊고 확실히 다르더라구요~

 

 

 

 

식후에 무료로 즐기는 디저트 음료! 셀프니까 나올때 놓치지 말고 꼭 드셔요~ㅎㅎ

 

 

 

 

검룡소만의 특별한 건강음료 뤄훵궈..

열을 삭히고 피를 맑게하며 장을 윤택하게 하는 효능이 있어 돼지고기를 먹은다음 한잔하면 최적의 음료가 되는 열대과일 음료에요..

중국의 계림지구에서만 자라는 장수의 신의 과일로 희귀종이라고 하네요.. 콜레스테롤을 낮추는 효과도 뛰어나다고 해요~

 

 

 

 

색감도 참 예쁘죠? 달짝지근하고 깔끔하니 맛있었어요^^

모든 음식은 천연재료 및 천연조미료를 사용하고 산지에서 엄선한 국내산 재료만 고집하는 건강을 생각한 착한 식당이라 좋았어요~

황사철을 맞아 몸에 좋고 남다른 육질로 차원이 다른 제주 흑돼지 어떠신가요?

맛은 소고기보다 뛰어나고 가격은 착하고, 고기집답지 않게 깨끗하고 깔끔한 분위기와 친절한 서비스까지 만족스러웠어요^^

 

 

 

 

* 검룡소 *

[주소] 서울특별시 송파구 가락본동 112-9 석종빌딩

[전화번호] 02-430-0236

[찾아가는길] 8호선,3호선 가락시장역 5번출구에서 도보 3분거리. 3호선 경찰병원역 4번출구에서 도보 4분거리에 위치.

[영업시간] 오전 11:00 ~ 오후 10:30

[주차가능여부] 가능

 

 

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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^
오늘은 대학로의 소문난 칼국수 맛집을 소개해 드릴께요ㅎㅎ
4천원이라는 아주 착한 가격에 푸짐하고 맛있는 칼국수를 넓고 깨끗한 공간에서 먹을수 있어 대만족이었답니다~~



혜화역 2번출구에 위치한 칼국수 잘하는집! 도깨비 칼국수!




매장 입구에 놓여있는 메뉴안내.. 오~ 4천원이라는 가격에 눈이 번쩍!



매장 안으로 들어가볼께요..

 



따로 마련된 셀프코너.. 물과 김치추가는 셀프였어요~



살짝 보이는 주방도 한컷~ 위생모를 착용하고 깔끔하게 조리하는거 같았어요^^



매장 내부 모습.. 깔끔하고 아늑한 분위기가 참 좋았어요ㅎㅎ



메뉴판이에요..
저희는 4천원짜리 원래칼국수를 주문했답니다ㅎㅎ

 


영수증이에요..

도깨비 칼국수는 주문과 동시에 계산을 해야 한답니다..
여기는 다 좋은데 딱 한가지 단점이 있다면 바로 이 부분! 참 아쉬웠어요ㅠㅠ




시원한 물 한잔~ 셀프에요^^



주문한 원래칼국수가 나왔어요~



엄청나게 푸짐한 양에 완전 감동! 

 


배추, 무우, 오이, 부추가 들어간 겉절이에요..
심심하면서 막 먹기 너무 좋은 매력적인 김치! 맵지 않고 상큼하면서 개운하니 맛있었어요~
먹어본 김치 중 최고였다고 감히 말하고 싶어요~ 정말 말로 표현이 어려울 정도의 환상적인 맛이랍니다^^
누구나 추가로 더 가져다 먹을정도였어요~~ 물론 저희도 추가로 더 가져다 먹었구요ㅎㅎ



멸치를 넣고 우려낸 시원한 육수에 계란을 풀어넣어 부드러움을 더한 칼국수..
김가루와 호박, 파, 유부까지 푸짐하고 깨도 뿌려져 있어 아주 매력적이었어요ㅎㅎ



쫄깃하고 맛있는 칼국수 면발~
제가 좋아하는 유부와 함께 냠냠+_+



부드러운 계란과 함께 깔끔한 국물도 한입~
고소하고 담백하니 맛있었어요ㅎㅎ



참고로, 칼국수 위에 겉절이를 올려 함께 먹으면 더욱 맛있답니다~ㅋㅋ



도깨비칼국수 대학로점 명함이에요..
4호선 혜화역 2번출구에서 아주 가까워 찾기 쉬우실꺼에요.. 필요하신 분들은 약도 참고하시길..
대학로에 연극 보러 갔다가 엄청 유명한 칼국수 맛집이 있다고 해서 방문하게된 도깨비칼국수!
역시 소문이 날만 하더라구요~ 착한 가격에 양도 푸짐하고 맛도 훌륭하면서 분위기까지 최고! 
4천원이라는 착한 가격에 무한감동을 받은 칼국수 잘하는집! 후회없는 선택이었고, 아주 만족스러웠어요^^



 

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서울특별시 종로구 이화동 | 도깨비칼국수 대학로점
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쫄깃한 골뱅이가 가득한 매력적인 골뱅이비빔국수를 먹고 왔어요..
맛에 놀라고, 푸짐한 양과 후식 제공에 또한번 만족스러웠기에 소개해 드릴려구요^^

 

 

한국교자 대치점 외관이에요..



한국교자 음식점 매장은 이와 같이 깔끔하고 분위기가 아늑했어요~



깔끔한 테이블 셋팅도 좋았어요..


골뱅이비빔국수 등장! 

 



밑반찬으로 나온 겉절이에요..
싱싱한 겉절이가 매콤하고 아삭하니 맛있었어요~



멸치육수도 함께 나왔어요..



향긋한 파와 함께 국물을 먹었는데요.. 이건 개인적으로 별로였어요..
약간 비린맛이 나는 느낌이었어요.. 하지만, 함께 간 일행은 맛있다면서 먹더군요..
멸치육수를 잘 드시는 분이라면 좋아하실꺼에요~ 제가 멸치육수는 잘 안먹어서-_-;;

 

푸짐한 양이 느껴지시나요? 실제로 보면 훨씬 푸짐한데, 사진이 생각보다 덜 푸짐하게 나온듯해 아쉽네요ㅠㅠ
여성분들은 혼자 다 먹기 약간 버거운 정도.. 남성분들은 흡족하실 양이에요ㅎㅎ 

 


골뱅이비빔국수답게 골뱅이가 푸짐하게 들어있어 만족스러웠어요^^
또 깨도 솔솔 뿌려져 있어 고소했어요ㅎㅎ



골뱅이비빔국수 위에는 아삭하고 상큼한 오이와 함께 삶은 계란이 올려져 있었어요~~



그럼, 골고루 비벼서 맛있게 먹어볼께요~



골뱅이와 국수를 잘 섞어주었어요~~



비빔국수 면발이에요!
쫄깃한 면발이 매력적이었구요.. 소면보다 굵어 더욱 맛있었어요..



오늘의 주인공!! 골뱅이에요~!!
부드러우면서도 쫀득쫀득한 식감이 예술이었어요~ 
골뱅이를 술안주로만 생각했는데, 골뱅이를 넣은 비빔국수의 맛은 정말 환상이었어요ㅎㅎ
참, 골뱅이가 건강에 좋다는 사실은 다들 아시죠?? 피부노화방지에 탁월한 효과가 있다고 알려진 골뱅이ㅋㅋ

 

 

상큼한 오이와 비빔국수를 함께 먹어도 굿! 




매울때는 삶은 계란이 최고죠!ㅋㅋ



후식으로 나온 팥죽이에요~~
위에 황토색빛 가루 보이시나요? 그게 바로 계피가루인데요..
계피가루 덕분에 향긋한 계피향이 솔솔 풍기며 풍미를 더해주었어요!



통팥이 살아있어 씹히는 식감이 더욱 좋았구요..



큼직한 옹심이가 쫄깃하니 맛있었어요..
이 팥죽은 일반 우리가 먹던 팥죽보다는 좀 더 달콤했어요.. 후식으로 제격인듯ㅋㅋ
후식으로 이런 팥죽이 나오다니.. 센스 만점이더라구요~^^



한국교자 메뉴판도 찍어왔어요~
메뉴가 정말 다양하죠?ㅎㅎ



나오는길에 사탕과 명함을 집어 왔어요~~
딸기, 메론, 레몬, 포도맛 사탕ㅋㅋ



한국교자 대치점 약도에요.. 필요하신 분들은 참고하세요~
골뱅이의 색다른 매력을 느낄수 있었던 골뱅이비빔국수!
매콤하면서도 입에 착착 감기는.. 자꾸만 먹고싶고 생각나는 맛이었어요~
가족, 연인, 친구 또는 회사동료들과 함께 오붓하게 식사할 수 있는 편안한 한국교자..
모든 메뉴에 후식으로 팥죽까지 제공되어 더욱 매력적인거 같아요~
너무 맛있고 만족스러워서 앞으로 단골이 될꺼 같아요+_+


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