안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 코엑스전시회 키타스 2018 스마트 디바이스 쇼의 생생한 전시현장을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

키타스 2018은 대한민국 대표 국내 유일의 스마트 디바이스 쇼로,

신기하고 스마트한 아이템이 가득하고 체험, 이벤트 등 알찬 시간을 보내기에 충분해 추천할만한 코엑스전시회 인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 신기하고 스마트한 코엑스전시회! 키타스 2018 스마트 디바이스 쇼를 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

삼성역과 봉은사역 사이에 위치한 코엑스..

 

 

 

 

전시홀D는 우측으로 쭉~ 이동하여 3층으로 올라가면 된답니다!

 

 

 

 

3층 D홀에서 개최중인 키타스 2018 스마트 디바이스 쇼..

내일까지 열리는 전시회 놓치지 마세요^^

 

 

 

 

출입증 발급 부스에요..

관람등록자, 입장권구매자, 초청장소지바, 네이버 예약, 티몬, 쿠팡, 위메프 등 일반관람객과

Buyer, Press, 초청장 소지자 등 VIP 등록대에서 성격에 맞게 발급 받는 방식이에요!

 

 

 

 

올해는 간편하게 모바일 등록이 가능해 좋더라구요~

QR-Code를 스캔하여 등록사이트에 연결한 다음, 테블릿-데스크 또는 휴대폰을 이용해 등록하고,

초청장은 명찰 수령 시 제출하고, 티켓구입은 카드결제가 가능하며,

카톡으로 등록 문자가 발송되면 등록 바코드 카톡을 등록안내소에 제시하여 출입증을 받을 수 있답니다!

 

 

 

 

티켓 매표소에요..

키타스백은 2만원, 입장권은 1만원이에요!

 

 

 

 

전시장 내부 모습이에요..

 

 

 

 

많은 관람객들로 북적북적~ 대한민국 대표 국내 유일의 스마트 디바이스 쇼답게 그 인기를 실감할 수 있었어요^^

 

 

 

 

주식회사 혜솔이에요..

렉사 글로벌 리테일 공식 수입원으로,

아이폰 전문 악세사리 국내 공식 수입원인 작년 9월에 런칭한 포토패스트도 함께 만나볼 수 있었어요~

유통사와 팔로워를 찾고 있어 앞으로 더 추가되고 확대될 예정이라니 기대해도 좋을 것 같네요!

 

 

 

 

20년 넘게 메모리와 저장장치를 직접 제조하여 안전성, 범용성이 뛰어나고,

PC, 카메라, 액션캠에 끼우는 메모리 저장장치를 살펴볼 수 있는 Lexar 제품 코너..

렉사 제품은 이마트, 하이마트에 모두 입점되어 있다고 하네요~

 

 

 

 

포토패스트의 아이폰 전용 유튜브드라이버도 살펴볼 수 있었는데요..

OTG USB로 유튜브 영상을 평생 무료로 다운로드 받을 수 있고,

유튜브 광고와 재생 횟수 제한 없이 무한 시청 가능해 너무 매력적이더라구요~

파일 이동, 복사, 다운로드 등 원터치로 간소화하여 정말 실용적인 제품 강추!!

이마트 일렉트로마트에 입점되어 있다고 하니 필요하신 분들은 참고하셔요ㅎㅎ

 

 

 

 

Lexar microSDHC UHS-I 633배속 32GB 메모리카드에요..

1080p급의 고화질 Full-HD, 3D, 4k 비디오의 빠른캡쳐재생,

UHS-I 지원으로 전송속도 최대 633배속(95MB/s), 고프로(GoPro)공식 권장 메모리카드로,

전용 SD어댑터가 포함되어 있고, 1:1 새제품 교환 평생보증까지 마음에 쏙 드는 제품이에요^^

 

 

 

 

미니 케이스 안에 SD어댑터와 microSD카드를 넣어서 휴대하기 좋은 센스만점 제품!

렉사는 마이크론 소비자 제품 그룹의 글로벌 브랜드로서,

메모리 카드, 카드 리더기, USB 메모리 등 모든 카테고리에서 수많은 수상 이력을 가진

고성능의 신뢰송 높은 메모리 솔루션의 대명사로 알려진 업체죠~

특히 퍼포먼스와 안정성을 중시하는 프로 사진가들이 가장 신뢰하는 메모리 브랜드라 더욱 끌리는 제품인 것 같아요!

 

 

 

 

microSD카드 뒷면에는 정품인증 홀로그램 스티커를 부착했어요..

솔직히 메모리카드는 수명이 길어야 3년인데, 1:1 새제품 교환 평생보증이라니 감동 그 자체네요^^

 

 

 

 

microSD카드를 디카에 넣어 사용해 보았는데요..

1080p급의 Full-HD, 3D, 4k 비디오를 포함한 다양한 미디어파일을

최대 633X (95MB/s)의 속도로 빠르게 촬영, 재생 및 전송이 가능해 무척 편리했어요~

 

 

 

 

microSD카드를 삽입할 수 있도록 함께 제공되는 SD어댑터에 창작해 보았어요..

 

 

 

 

SD어댑터를 이용하면 고용량의 파일을 편리하게 전송할 수 있고,

SD카드로 활용할 수 있어 편리하고 좋네요!

 

 

 

 

32GB로 용량도 넉넉해 유용하게 사용할 수 있겠어요ㅎㅎ

고화질의 영화, 사진, 음악파일을 빠르게 다운로드 하거나 저장할 수 있어 성능을 한단계 업그레이드 시켜주는 느낌의 메모리카드 굿!!

 

 

 

 

씨웍스코리아에요..

원음의 진한 감동을 그대로 느끼는 Pioneer,

BenQ의 e-sports 전문 브랜드 ZOWIE,

공기청정기 블루투스스피커 아로마디퓨저까지 3가지 기능이 하나로 결함된 MARVEL까지 한곳에서 살펴볼 수 있었어요~

대부분의 온라인 쇼핑몰에서 판매중이며, 핫트랙스에서도 만나볼 수 있다고 하네요!

 

 

 

 

음질이 깨끗하고 선명해 원음의 진한 감동을 느낄 수 있는 파이오니아 이어폰..

 

 

 

 

공기청정기 블루투스스피커 아로마디퓨저까지 3가지 기능이 하나로 결함된 마블 공기청정기,

프로게이머 선수들이 가장 많이 사용하는 장비로 게이머를 위한 마우스, 키보드 등도 살펴볼 수 있었어요..

 

 

 

 

픽시 여행용 멀티 충전기에요..

국내 특허 제품으로 동시에 2대 충전이 가능한 제품이라 시선을 사로잡았어요!

 

 

 

 

NFC태그 사용법도 함께 안내되어 있었어요~

 

 

 

 

휴대하기 편리하고 실용적인 여행용 충전기~

 

 

 

 

Type C 젠더도 함께 내장되어 있는 센스 굿!

 

 

 

 

마이크로 5핀에 Type C 젠더를 끼워 충전해 보았어요~

 

 

 

 

간편한 휴대는 물론, 2구 출력으로 동시에 스마트기기 2대를 충전할 수 있어 무척 편리하고 좋네요~

 

 

 

 

나우에요..

 

 

 

 

언론에도 소개된 나우케이블이에요..

 

 

 

 

모니터와 모니터를 연결할 수 있는 나우케이블~

 

 

 

 

가래떡을 뽑아내듯 쭉~ 뽑아내어 이음새가 벌어질 염려도 없고,

케이블 수도 일반 제품보다 많아 속도까지 굿!!

 

 

 

 

나우케이블이에요..

 

 

 

 

깔끔한 디자인의 실용성 만점 제품!

 

 

 

 

앞으로 유용하게 사용할 수 있을 것 같아요~

 

 

 

 

텔레판트 코리아에요..

 

 

 

 

시선을 사로잡았던 독특한 디자인의 넥밴드 선풍기~

 

 

 

 

POLATAP 이에요..

사은품으로 키체인도 함께 제공되었어요~

 

 

 

 

매뉴얼과 함께 제품이 깔끔하게 동봉되어 있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

깔끔하고 세련된 디자인 굿!

 

 

 

 

전원 버튼을 눌러볼께요..

 

 

 

 

귀에 착용시 아프지않고 편안한 착용감에 생생한 음질까지 마음에 드네요~

 

 

 

 

시그마네트웍스에요..

 

 

 

 

손난로 겸용 보조배터리, 깔끔한 선정리 충전기, 공기청정기, 칫솔살균기, 선풍기 제품을 만나볼 수 있었어요~

 

 

 

 

SMART AIR HAND HOLD FAN, 칫솔살균기, 고속충전케이블, 가정용충전기에요..

 

 

 

 

휴대하기 좋은 깔끔한 디자인의 선풍기~

 

 

 

 

요렇게 180도 회전하여 세워서 사용도 가능하구요..

 

 

 

 

팬이 커서 바람도 시원하고 올여름 휴대용선풍기로 제격이네요!

 

 

 

 

칫솔살균기에요..

 

 

 

 

USB 충전 방식으로 충전도 간편하구요..

 

 

 

 

칫솔을 넣어준다음..

 

 

 

 

뚜껑만 닫으면 바로 살균이 되는 간단한 방식까지 사용도 편리하고 세균 걱정도 끝~

 

 

 

 

고속충전 케이블이에요..

 

 

 

 

가정용 충전기에요..

 

 

 

 

가정용 충전기에 고속충전케이블을 끼워 보았어요..

 

 

 

 

안전하고 빠르게 충전 가능해 마음에 드네요~

 

 

 

 

2포트 가정용 충전기에요..

 

 

 

 

2개의 스마트기기를 동시에 충전할 수 있는 방식이에요~

 

 

 

 

요즘은 다양한 스마트기기를 사용하기 때문에 충전할 제품도 많은데

한번에 2개를 동시에 충전 가능해 너무 편리하고 좋더라구요~

 

 

 

 

엘바에요..

 

 

 

 

삼각대 블루투스 셀카봉이 인상적이었어요~

 

 

 

 

상품 구매자 뿐 아니라, 인스타그램 팔로워만 해도 퓨어 소프트 젤펜을 받을 수 있으니 방문하실 분들은 꼭 들려보세요ㅎㅎ

 

 

 

 

Natural Handy Fan, Mirror Fan, PRO NINE SELFIE STICK이에요..

 

 

 

 

Natural Handy Fan이에요..

밑면은 거울이고, 선풍기, USB케이블, 사용설명서가 함께 들어있었어요~

 

 

 

 

거치 받침대 위에 선풍기를 올려보았어요~

자석 방식이라 살짝만 올려도 착~ 편리하네요!

 

 

 

 

충전도 간편하구요..

 

 

 

 

 Mirror Fan이에요..

 

 

 

 

귀여운 디자인의 선풍기~

 

 

 

 

usb케이블로 충전방식은 동일하구요..

 

 

 

 

휴대할 때는 요렇게 거울로 사용까지 가능하니 1석2조네요ㅎㅎ

 

 

 

 

프로나인 삼각대 블루투스 셀카봉이에요..

 

 

 

 

푸른 불빛이 들어올때까지 버튼을 눌러준다음..

 

 

 

 

스마트폰에서 블루투스로 연결해 보았어요~

 

 

 

 

스마트폰은 위와 같이 끼워주고..

 

 

 

 

삼각대도 원하는 길이에 맞춰 늘려주면 된답니다!

 

 

 

 

셀카봉에 스마트폰을 고정하고 멀리서 리모콘으로 찰칵 사진을 찍을 수 있어

가족여행시 모두 함께 사진찍기 문제없네요ㅎㅎ

 

 

 

 

전용 주머니에 넣어 여행시 휴대하기에도 안성만춤이네요^^

 

 

 

 

주파집이에요..

 

 

 

 

차량용 거치대와 선풍기 등을 살펴볼 수 있었어요~

 

 

 

 

휴대용/탁상용 멀티선풍기, 블루투스 셀피 스틱, 차량용 핸드폰 거치대에요..

 

 

 

 

휴대용 멀티 선풍기에요..

 

 

 

 

크래들에 꼭 맞춰 끼워야 충전이 가능해요~

 

 

 

 

usb케이블로 쉽게 충전이 가능하고..

 

 

 

 

빨간불로 현재 상태를 알려준답니다!

 

 

 

 

언제 어디서나 휴대하기 편리한 선풍기~

 

 

 

 

뒷모습까지 군더더기 없이 깔끔하죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

블루투스 셀피 스틱이에요..

 

 

 

 

스마트폰을 끼워보았어요..

 

 

 

 

삼각대 역시 길이 조절이 가능하구요..

 

 

 

 

슬라이딩 방식으로 배터리 교체까지 굿!

 

 

 

 

길이도 쭉~ 늘어나 높이 걱정 없이 사용할 수 있겠어요~

 

 

 

 

차량용 핸드폰 거치대에요..

 

 

 

 

스마트폰을 거치한 뒷모습이에요..

 

 

 

 

고급스런 디자인에 편리한 사용까지 만족스럽네요~

 

 

 

 

하미코리아에요..

 

 

 

 

주말에 걸쳐 6~8만원 상당의 제품이 들어있는 럭키박스 이벤트가 진행되었어요~

 

 

 

 

usb케이블, 거치대 등 아기자기하고 귀여운 제품들이 가득~

 

 

 

 

Finger Ring Holder, Smart Cradle이에요..

 

 

 

 

귀여운 캐릭터로 디자인된 스마트 크래들~

 

 

 

 

스마트폰을 거치한 모습이에요..

 

 

 

 

Finger Ring Holder에요..

 

 

 

 

스마트폰 뒤에 부착하여 편리하게 사용하고 있어요~

 

 

 

 

고키 코리아에요..

 

 

 

 

USB 충전케이블이 주력 제품이라고 해요

 

 

 

 

깔끔한 디자인에 실용성까지 갖추고 있네요!

 

 

 

 

고키코리아에서 지난 2일부터 14일까지 개최된 슬로건 공모전 이벤트에 참여했는데요..

3등에 당첨되어 부스에 방문해 휴대용 선풍기를 받아왔어요!

 

 

 

 

세상에 없던 다기능의 휴대용 선풍기!

 

 

 

 

러블리한 핑크 색상~

 

 

 

 

먼저 충전 후 사용해볼께요~

 

 

 

 

휴대하기 좋게 날개가 2개이지만, 바람은 시원하네요~

 

 

 

 

선풍기에 손전등 기능까지 있어 마음에 쏙 들었어요~

 

 

 

 

씨넷코리아도 이벤트가 진행중이에요..

카카오톡 플러스친구 이벤트, 유튜브, 페이스북, 인스타그램 팔로우 이벤트까지

누구나 쉽게 참여 가능해 인기가 굉장했어요!

 

 

 

 

2가지 다 참여하면 상품도 2가지 모두^^

 

 

 

 

총을 발사하여 경품을 받을 수 있는 띵스 이벤트 부스~

 

 

 

 

프레시랩, 빅팟 보틀, 5000원 할인권을 받을 수 있는 원마이 기프트룰렛 부스~

이벤트가 다양하고 상품도 푸짐해 좋은 것 같아요!

 

 

 

 

스마트 모빌리티 체험관이에요..

 

 

 

 

제품을 실제로 체험해 볼 수 잇는 공간으로, 신나게 체험하는 관람객들로 인산인해를 이루었어요!

 

 

 

 

KATAS TOP10 제품들을 한자리에서 살펴볼 수 있는 공간이에요~

 

 

 

 

아이리시스의 원키 도어락

 

 

 

 

골전도 헤드셋을 품은 선글라스..

전화와 음악을 선글라스로 들을 수 있다니 정말 신기하네요~

 

 

 

 

인공지능 피부 비서 루미니..

피부를 측정하여 나에게 꼭 맞는 화장품을 찾을 수 있겠어요!

 

 

 

 

에버스틱..

 

 

 

 

360도 VR카메라..

 

 

 

 

코르크 스피커..

이제 아름다운 병 버리지 말고 코르크 스피커를 꽂아 음악 감상해야겠군요ㅎㅎ

 

 

 

 

OverHead Scanner..

 

 

 

 

스마트 줄자 파이..

다이어트 뿐 아니라, 의상 맞출때도 유용할 듯!

 

 

 

 

루모스 캔들..

세계 최초의 자동점화 캔들로, 누르면 켜지는 마법같은 캔들로 안전하게 켤 수 있겠어요!

 

 

 

 

보행습관을 분석하여 올바른 보행 방법을 제시하는 I-SOL..

 

 

 

 

전시장 안쪽에는 간단한 먹거리도 판매하고 있어

관람하다 휴식을 즐기기 좋더라구요~

 

 

 

 

미니 카페에요..

 

 

 

 

시원하고 달달한 아이스티(4,500원) 한잔~

 

 

 

 

사무국에서 서포터즈를 위해 챙겨준 식권이에요..

 

 

 

 

무역센터 구내식당으로 이동하면 오늘의 메뉴를 살펴볼 수 있어요~

 

 

 

 

트레이드 카페테리아 입구..

 

 

 

 

얼큰한 순대육개장과 깻잎장아찌, 배추김치, 쌈무, 군만두로 든든하게 점심을 먹었네요~

 

 

 

 

VIP라운지와 1:1매칭 상담장도 마련되어 있었어요~

 

 

 

 

키타스 사무국에서 챙겨준 서포터즈팩이에요..

키타스 관람후기 2탄에서 제품 하나하나 자세히 살펴보도록 할께요ㅎㅎ

 

 

 

 

 

다양한 제품을 인터넷 최저가 보다 더 저렴한 가격에 만나볼 수 있어 만족스러운 2018 스마트 디바이스 쇼~

내일까지 개최되는 키타스 2018 전시회 관람도 하고 좋은 제품 득템은 물론, 각종 이벤트 혜택까지 챙겨보는건 어떠신가요?^^

 

 

 

* 2018 스마트 디바이스 쇼 (2018 Korea Smart Device Trade Show) *

[행사장소] 서울시 강남구 영동대로 513 삼성동 코엑스 D홀

[행사기간] 2018년 7월 14일(토) ~ 7월 16일(월) 10:00 ~ 18:00

[행사규모] 360부스, 6,561㎡

[입장료] 1인 10,000원

[주관] 주식회사 신한전람

[문의처] 02-569-3701

[공식홈페이지] http://www.kitas.kr/

 

 

 

 

 

 

 

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서울 강남구 삼성동 159 | 코엑스
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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 지난 6일부터 8일까지 코엑스에서 개최된 2016 서울국제수산식품전시회의 모든것을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

서울국제수산식품전시회는 국내 최대 수산전문전시회로, 수산식품, 가공식품, 수산기자재, 생선회 등 다양한 전시품은 물론,

한국수산자원관리공단, 국립수산물품질관리원, 국립수산과학원 등의 부스를 통해 직접 살펴보고 체험하며

수산자원 및 수산물품, 수산연구에 대해서도 살펴볼 수 있는 알차고 유익한 시간이었는데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 2016 서울국제수산식품전시회의 생생한 현장을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

삼성역과 봉은사역 사이에 위치한 코엑스 동문.. 

 

 

 

 

코엑스 동문으로 입장해 우측으로 꺾어 직진하면 바로 보이는 코엑스 1층 B홀의 등록신청서 작성 코너..

 

 

 

 

온라인사전등록자, 현장등록자, 바이어 등 출입증 수령 코너..

 

 

 

 

전시회 입구에는 전시회 개요, 주요 전시품, 부스배치도, 업체리스트가 자세히 안내되어 있었어요~

136개 업체 350부스에서 살펴볼 수 있는 주요 전시품을 한번 살펴볼까요?ㅎㅎ

냉동냉장식품, 조미가공품, 염장식품, 통조림, 해조제품, 연제품, 훈제품, 구이제품,

건조식품, 자건품, 어유분, 수산물 건강식품 등 수산식품 및 가공식품,

수산물·가공·처리·저장 기자재, 포장기기, 수산물 보관용기, 수산물 위생 및 검사기기, 제빙기, 수산관련 요식업 설비,

기타 수산물과 관련된 제반 설비 및 기기 일체 등 수산기자재,

생선회 및 생선회 용품, 생선회 소스, 기타 관련 식품 등 생선회관련 전시는 물론,

참치해체쇼, 수산물 쿠킹클래스, 수산물퀴즈쇼와 같은 부대행사와

해외 바이어 초청 수출 상담회, 국내 바이어 초청 상담회, 수산물이 좋아지는 영양놀이 비법, 황동양식어망 세미나,

수산식품 HMR(가정간편식) 세미나, 해외 진출을 위한 수산물 인증 세미나까지 다양한 행사가 동시에 개최되었어요^^

 

 

 

 

팔도의 우수한 국내 수산물이 가득한 전시회장 내부..

해산물을 좋아하는 미식가로서 다양한 업체의 제품과 국내 수산식품을 한자리에서 만나볼 수 있어 무척 기뻤어요ㅋㅋ

 

 

 

 

다양한 기업의 신제품들을 만나보면서 신기하고 맛있는 수산식품의 매력에 푹 빠졌는데요.. 차근차근 자세히 살펴볼께요^^

 

 

 

 

한국수산자원관리공단 ( http://www.fira.or.kr/ ) 이에요..

한국수산자원관리공단은 수산자원 조성·관리의 책임성과 전문성을 강화하여 수산자원사업을 효율적으로 추진함으로서

국민생활 향상에 기여하고자 설립된 수산자원 조성·관리 전문기관으로, 바다숲·바다목장 조성과 인공어초, 종묘방류 등

직접적인 수산자원 조성사업 이외에도 총허용어획량(TAC) 제도의 운영과 같은 자원보호·관리 업무,

수산자원사업 고도화 및 활용도 제고를 위한 관련기술의 개발·보급, 수산자원사업의 미래대응 산업화,

수산자원의 식품생산·공급 기능 외 유·무형의 가치발굴을 통한 어업 외 부가소득원 창출 등

수산자원과 관련한 종합적인 기능과 임무를 수행하여 우리바다 건강성을 회복하고 풍요로운 바다 만들기를 선도하는 기관이죠~

 

 

 

 

드넓은 바다에 넘실대는 파도는 천혜의 자원을 품고 있는 희망의 공간이죠~

대륙과 대륙을 잇는 이 넓은 물길은 그 어떤 것보다 큰 가능성을 가지고 있기에

무한한 가능성을 가진 바다를 지켜내고 보존하기 위해 바다숲, 바다목장, 수산종묘 생산 및 방류, 총허용어획량 등의

사업을 활발히 진행하는 한국수산자원관리공단..

 

 

 

 

인간과 자연이 함께 잘 살아가기 위해서는 지속가능한 발전이 가장 중요한데요..

지속가능한 발전을 통해 더 발전된 공존문화, 자연과 함께 공존하는 삶을 살 수 있게 되는 것이죠~

그래서 모두가 함께 성장할 수 있도록 바다속에 해조류를 심는 날을 의미하는 국가기념일 바다식목일이 탄생했다고 해요!

2013년부터 매년 5월 10일은 바다식목일이라는 사실을 알게 되었어요^^

연안생태계 회복, 온실가스 저감, 청정바이오 에너지원, 오염물질 정화, 웰빙식품, 유용가능성 물질 공급 등

바다숲(해조류)의 6대 기능도 굉장한 것 같아요!!

 

 

 

 

바다식목일 기념으로 참관객에게 제공된 완도명가 자른미역이에요~

미리 잘라서 씻어 놓은 미역이라 물에 2~3분만 담그면 바로 사용할 수 있어 편리하고,

최신기계 시설로 급속 건조되므로 미역 본래의 맛과 원초의 풍부한 영양이 그대로 살아 있으며

알긴산, 칼슘, 요오드, 식이섬유 등이 풍부해 좋더라구요^^

 

 

 

 

바다숲은 갯녹음이 발생한 해역의 연안생태계 복원 및 바다사막화 방지가 목적이라고 해요~

해중림초, 수중저연승, 자연 암반 복구 등을 통한 생태환경 개선, 해역특성에 맞는 바다숲 조성 및 기술개발,

천연해조장 보전을 위한 자연암반 개선을 통해 건강하고 생명력 넘치는 녹색바다를 기대해도 좋을 것 같아요!

해중림초 · 수중저연승 · 모조주머니 시설로 바다숲 조성 -> 잘피, 염생식물 이식 · 조성으로 잘피장 조성

-> 조식성물(성게류, 고둥류 등) 구제로 조성지 환경개선 -> 자연암반 개선, 갯녹음 억제로 천연해조장 보전까지

이미지와 함께 바다숲 조성방법을 살펴볼 수 있었어요^^

 

 

 

 

바다목장은 해역 특성에 맞는 수산자원의 지속적인 생산기반 제공 및 합리적인 이용관리 체계 적용을 통한

새로운 어업생산시스템 확립이 목적이라고 해요~

인공어초, 자연석 등을 이용한 어장기반 조성, 어린 어패류 방류를 통한 자원조성,

수산체험 시설 등을 통한 수산업의 6차 산업화 기반 구축, 주기적인 효과조사 및 모니터링을 통해

울타리 없는 환경친화형 기르는 어업 기대해도 좋을것 같아요!

어류 및 패조류용 인공어초 시설로 서식기반 조성 -> 수산종묘 방류, 중간육성으로 수산자원 조성

-> 갯벌환경 개선, 폐기물 수거로 서식환경 개선 -> 해상낚시터, 체험관, 수중테마공원으로 체험관광 조성까지

이미지와 함께 바다목장 조성방법을 살펴볼 수 있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

수산종묘 생산·방류는 유전적 다양성이 확보된 수산종묘 방류를 통해 자원회복 및 어장 생산성 제고가 목적이라고 해요~

방류종묘 인증 전문 기관으로서 주도적 역할을 하며 건강종묘 생산 방류 확대,

어린연어 지속적 생산·방류 및 내수면 자원조성, 종묘생산기술 및 방류기법의 지자체·민간이전 등 사회적 기여를 통해

건강한 어린 물고기가 방류되어 더 풍요로워지는 바다 기대되네요~

 

 

 

 

부스 안에는 바다속 3D 영상 체험관도 마련되어 있어 3D 안경을 쓰고 체험도 할 수 있었어요!

수산물 소비량은 지속적으로 늘고 있는데 반해 기후변화와 해양오염, 간척사업 등으로 인해 해양생태계가 무너지고,

서식지 파괴로 인해 바다는 점차 황폐해지고 있는 요즘 수산업은 단순한 식량공급 산업이 아닌,

우리의 삶을 윤택하고 행복하게 만드는 미래 산업으로 수산자원의 과학적이고 체계적인 관리가 절실한데요..

FIRA가 어업소득 200% 증대, 전 연안의 75% 바다 녹화, 국민평가 최고등급을 목표로 바다살리기에 힘쓰고 있네요^^

 

 

 

 

마지막으로 총허용어획량(TAC)제도는 개별어종(단일어종)에 대해 연간 잡을 수 있는 어획량을 설정하여

자원을 관리하는것이 목적으로, TAC 할당량 및 소진양 관리, TAC 대상종 및 주요종 생물학적 조사,

TAC 조사관리 및 수산자원조사원 운용을 통해 효율적인 자원관리가 제대로 실현될 것 같네요!

이 외에도 생태체험 해양관광, 국제교류협력, 수산물 브랜드 사업화, 내수면 자원조성까지 기여하는 바가 크더라구요ㅎㅎ

국민 모두가 주인인 공유자원! 수산자원..

우리의 바다를 더욱 풍요롭게 가꾸는데 앞장서서 나아가는 한국수산자원관리공단이 있어 든든하네요^^

 

 

 

 

국립수산물품질관리원 ( http://www.nfqs.go.kr/ ) 이에요..

국립수산물품질관리원은 수산물에 대한 안전성을 확보하기 위해 수출 수산물 검사를 비롯하여

생태계 보존을 위한 수산생물에 대한 검역업무와 생산자·소비자 모두를 위한 수산물 원산지 표시지도·단속,

품질인증·등록제도 업무 등을 수행하는 곳이죠~

 

 

 

 

수산물 인증제도는 수산물의 품질 향상을 통해 생산자 보호 및 안전한 수산물 공급을 위한 제도에요~

수산물 및 수산특산물의 품질을 인증하여 소비자를 보호하기 위한 제도인 수산물·수산특산물 품질인증,

국산 수산물을 주 원료로 제조, 가공하여 우리 고유의 맛, 향 및 색을 내는 전통식품에 대하여

정부가 품질을 인증하는 수산전통식품 품질인증,

친환경수산물을 영위하는 과정에서 생산된 수산물이나 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품을 인증하는 유기수산물 인증,

수산물의 명성 품질 등이 특정지역의 지리적 특성으로 인한 것인 경우 그 특정지역에서 생산된 것임을 표시하는 지리적표시 등록,

어장에서 식탁에 이르기까지 수산물 이력정보를 소비자에게 공개하여

안심하고 선택할 수 있도록 도와주는 수산물이력관리제 등록까지 있네요^^

 

 

 

 

수산물이력제 스마트폰 앱 또는 홈페이지 http://www.fishtrace.go.kr/ 에서 구입한 상품의 겉포장에 부착된

13자리 이력번호를 입력하면 상품정보, 생산자정보, 가공/유통업체정보 등 생산에서 판매까지 이력을 확인할 수 있는 수산물이력제!

이제 신선한 수산물을 안심하고 먹을 수 있겠어요ㅋㅋ

 

 

 

 

수산물인증제도 홍보 부스를 운영해 국민들에게 안심하고 먹을 수 있는 수산물 구입 요령에 대해 소개하는 점이 만족스러웠어요!

수산물인증제도는 수산물 품질 향상을 통해 생산자를 보호하고 안전한 수산물을 공급하기 위한 제도로,

수산물·수산특산물 품질인증, 수산전통식품 품질인증, 유기수산물 인증, 지리적표시 등록, 수산물이력제 등이 있답니다^^

 

 

 

 

원산지 표시는 소비자의 알권리를 보장하고 공정한 유통질서 확립으로 생산자와 소비자를 보호하기 위한 제도이고,

안정성 조사는 수산물의 품질향상과 안전한 수산물 생산 및 공급을 위해 수산물에 잔류된 유해물질이 허용기준을 넘는지

여부를 조사하는 것으로, 중금속, 항생물질, 식중독균, 패류독소, 복어독, 말라카이트그린, 방사능 등을 검사해 믿고 먹을수 있겠어요!

 

 

 

 

국립수산물품질관리원 부스 내부에 전시된 수산식품들..

수산물인증제도가 부착된 모습을 살펴볼 수 있었어요!

 

 

 

 

전국민이 안전한 수산식품을 믿고 먹을 수 있도록 노력하는 국립수산물품질관리원이 있어 든든하네요^^

 

 

 

 

소금 품질검사 제도는 소금의 불법 유통을 방지하고, 품질고급화 및 차별화된 안전한 소금을 국민에게 제공하기 위한 제도에요~

천일염, 천일식 제조소금, 부산물염 등 국내염과 천일염, 정제염, 재제염 및 암염 등 비식용소금의 수입염까지

국립수산물품질관리원, 대한염업조합, 목표대학교, 한국기능식품연구원, 한국화학융합시험연구원 등의 검사기관에서

꼼꼼한 검사절차를 거쳐 안전하게 소금을 먹을 수 있겠어요ㅎㅎ

 

 

 

 

오전 11시, 오후 2시, 4시에 진행된 룰렛이벤트..

김, 미역, 새우젓까지 꽝 없는 경품이벤트에 관람객들의 열기가 굉장했어요^^

 

 

 

 

국립수산과학원 ( http://nifs.go.kr/ ) 이에요..

국립수산과학원은 국내·외 해양수산 분야의 연구를 책임지는 국내 유일한 국가 연구기관으로,

1921년 수산시험장으로 개원하여 93년 동안 우리나라 수산분야 시험연구를 담당해 오고 있으며,

우리나라 수산업 발전의 견인차 역할을 하고 있는 곳이죠~

미래산업 창조를 위한 첨단 수산기술 개발이라는 목표를 두고, 친환경 수산물 생산기반 구축, 기후변화대응 수산자원 관리강화,

안전한 수산물 생산관리 기술개발, 수산의 미래 산업화 기술개발, 현장 기술지원 및 글로벌 협력 강화를 5대 전략사업으로

수산연구 개발에 매진하고 있다고 해요!

 

 

 

 

수산블루오션 관상생물산업육성 코너..

관상어 세계시장 규모가 무려 40조원이라니 정말 블루오션이네요^^

 

 

 

 

표본자원을 정보화하여 QR코드로 수산생물을 만나볼 수 있는 수산생명자원정보센터..

 

 

 

 

첫번째, 종자산업 육성을 살펴볼께요..

넙치는 해수 양식어류 총 생산량의 약 50%를 차지하는 주요 어종이나 장기간 양식으로 인한 품종 열성화로 성장둔화 및

질병 저항성이 약화되어 속성장, 내병성 품종 개발 및 보급으로 양식단가 절감이 급선무가 연구배경이 되었다고 해요~

육종품종 핵집단 계대생산 및 산업화 유도, 장거리 대량수송체계 구축,

활어수송 컨테이너를 이용한 킹넙치 수출 및 스테이크 시연회 등 주요 연구를 통해

30% 속성장 및 체형이 개선된 킹넙치가 개발 보급 되었고, 속성장 킹넙치 브랜드가 국내외 등록되었으며,

킹넙치 수출을 위한 활컨테이너 개발 및 해외시장 개척, 활어회 수출 전략형 상품 개발 및 넙치류 스테이크로 해외시장 개척까지

연구 성과가 크더라구요~ 앞으로 육종연구가 확대된다니 더욱 기대되네요ㅎㅎ

 

두번째, 고부가가치 양식기술을 살펴볼께요..

타가영양세균류가 암모니아 및 유기탄소를 세균성단백질로 전환시키면 이것을 양식생물이 섭식하게 하는 시스템인

바이오플락 기술을 이용한 새우양식 산업화, 참다랑어 완전양식 기술개발 및 산업화, 명태 인공종묘생산 기술개발을 통해

생산량이 증대되고 어업인 소득 증대 및 국가경쟁력 확보에 많이 기여될 것 같아요!

 

 

 

 

친환경 새우양식 시설이 미니 모형으로 제작되어 있어 한눈에 생생하게 살펴볼 수 있었어요~

 

 

 

 

세번째, 전통 수산물 고급화를 살펴볼께요..

수산물 김치의 산업화로 농수산물의 소비수요가 창출되고 우리나라 전통 수산물김치의 세계화로 수출시장이 확대되겠네요..

또한 바다의 불청객인 해파리를 이용한 식품, 화장품 소재 개발로 산업피해를 차단하고 해외시장 개척 및 일자리창출까지!!

마지막으로 젓갈의 탈염기술 개발로 염도 7.5% 수준의 저염젓갈이 생산가능하고,

속성발효미생물 확보로 액젓의 제조기간이 단축되어 많은 긍정적인 효과를 가져올 것 같아요ㅎㅎ

 

네번째, 고부가가치 수산업을 살펴볼께요..

천연소재를 이용한 기능성 미용제품 개발로 피부에 오염된 중금속을 효과적으로 제거하고 미생물 발효물로 피부개선까지 굿!! 

또한 시장 경쟁력 품종인 고부가 검은테 참굴개발로 어업인 소득 증대, 수출 촉진, 생명자원 부국화까지 기여하는 측면이 크네요~

마지막으로 친환경 고효율 배합사료개발로 경제적, 사회적, 환경적 효과까지 정말 대단한 것 같아요^^

 

 

 

 

수산물 김치는 지역특산 식품으로 오랜 전통을 지니고 있는데 유통저장기술 확보로 수산물김치 상품화가 실현되었다고 해요~

전복포기김치, 문어포기김치, 날치알무말랭이, 낙지섞박지, 다시마·무초절임까지 수산물김치 맛있겠네요ㅋㅋ

 

 

 

 

피부에 오염된 중금속을 효과적으로 제거하는 중금속 세정 기능성 화장품도 매력적이고,

피부와 뼈에 영양을 공급하는 불가사리 기능성 칼슘제와 콜라겐 화장품도 사용해보고 싶어지더라구요~

미생물 발효물로 피부재생, 항염증, 항산화, 미백까지 효과가 검증되었다니 앞으로 다양한 분야에 응용될 것 같아요^^

 

 

 

 

다섯번째, 친환경 어업기술을 살펴볼께요..

오징어채낚기어업에서 水中 발광추를 사용하고 있으나 2~3일마다 건전지 교체 등에 따른 불편 및 고장이 발생했는데

물속에서 상하운동을 통한 自家 발전 원리를 적용해 건전지가 필요없는 자급 전원 시스템이 도입되어 경제효과가 크겠어요~

바다속에서 2년정도 지나면 자연분해가 시작되는 친환경어업을 위한 생분해성 어구개발,

저비용 고효율 집어등 개발로 유류비 및 교체비용 절감과 발열, 소음 억제로 작업환경 개선에도 많은 도움이 되겠어요ㅎㅎ

 

여섯번째, 녹조제거 시스템을 살펴볼께요..

관상어수족관용 녹조억제장치를 통해 미량원소를 활성화하여 수초생장을 촉진하고,

광합성을 활성화하여 폐쇄적 생태환경을 안정시키며, 잔류독성이 없고 여과 박테리아와 공존하며

전문지식이 없어도 아름다운 수초어항 관리가 가능해 좋은 것 같아요^^

 

 

 

 

생분해성 어구는 바다속의 미생물에 의해 물과 이산화탄소로 분해되어 흔적없이 사라지는 어구로,

바다속에서 2년정도 지나면 자연분해가 시작되고 바다에서 1년정도 사용이 가능하다고 해요~

1년차, 2년차, 3년차 별로 시간의 흐름에 따라 분해되는 모습을 살펴볼 수 있는 알찬 시간이었어요!

 

 

 

 

친환경 생분해성 그물 개발로 바다속에 유실된 어구에 물고기가 걸려서 죽는 유령어업을 최소화하고,

수산생물의 산란장 및 서식장을 보호할 수 있어 어족자원이 증가되는 등 효과가 크고 좋더라구요~

R&D혁신으로 수산업의 미래산업화를 선도하고, 소득창출, 미래산업화 대응, 수산 기술개발로 앞서가며

지속가능한 수산 자원 관리로 다음 세대까지 생각하고, 바다 환경 예측시스템으로 해양생태계를 안전하게 지켜나가며

안전한 수산물 생산관리로 건강한 국민 식탁을 만들고, 어업인 및 세계와 손잡고 수산가치를 향상시켜 나가는

수산의 미래산업화! 국립수산과학원이 있어 든든한 느낌이에요^^

 

 

 

 

신안군 증도특산물영농조합법인 이에요..

친환경의 섬으로 지정된 신안군 증도면 일원에서 생산된 모든 농,수산물을 선정해

이러한 엄선된 제품들을 소비자에게 보내므로 항상 믿고 주문한다고 해요~

 

 

 

 

지주식 곱창김을 비롯해 함초분말, 홍삼천일염, 함초천일염 등 특산물도 전시되어 있었어요~

 

 

 

 

갯벌에서 자란 지주식 곱창김이에요..

지주식곱창김은 10월말경에 조기 생산되며 1~2회 채취로 끝나는 특이한 김으로 생산기간이 짧아 많이 생산하지는 못하지만,

어르신들과 많은 분들이 선호하는 김이라고 해요~

신안 증도면 일원 갯벌에서 자란 지주식이라서 미네랄과 식이섬유가 다량 함유되어 있어 건강에도 무척 좋을 것 같아요^^

 

 

 

 

돌김 본래의 맛을 즐기려면 약한 불이나 기름을 두루지 않은 넓은 후라이팬에서 앞 뒤로 살짝 살짝 구워 먹으면 좋아요~ㅋㅋ

또한 직사광선을 피하고 냉동보관헀다가 김이 눅눅해졌을때에는 전자렌지에서 10~15초 가열해 먹으면 된답니다!

 

 

 

 

지주식 곱창김은 질감이 거칠고 구멍이 많은데요..

일반 김과 달리 향이 뛰어나고 씹으면 씹을수록 담백한 단맛이 나서 정말 맛있더라구요~ 밥도둑 인정^^

 

 

 

 

주식회사 보양 ( http://www.miyok.com/ ) 이에요..

(주)보양은 1973년 창립이래 국내·외 해조류에 대한 전문회사로 성장하여 중소기업청으로부터 기술혁신형 중소기업 및

경영혁신형 중소기업으로 지정받은 국내 제일의 해조류 가공 수출회사로,

지난 40여년간의 땀과 노력으로 벤처기업, MAINBIZ(경영혁신형 중소기업), INNOBIZ(기술혁신형 중소기업), ISO9001, 품질인증 등

각종 인증과 특허를 보유하고 있으며, 앞으로도 지속적인 투자를 통해 보다 안전하고 품질 좋은 제품을 만들 것이라고 해요!

 

 

 

 

선물용으로 좋은 미돌이 해조선물세트와 산모를 위한 산모미역세트, 싱글 및 자취족들을 위한 10g 짜리 자른미역 등

미돌이 미역, 다시마 제품들이 진열되어 있었어요~

전남 여수에서 미역 채취부터 가공까지 진행해 품질이 우수해 믿고 먹을 수 있고 미역을 고급화시켜 선물용으로도 안성맞춤인듯!

현재 우체국쇼핑, G마켓 등에서 만나볼 수 있고 앞으로는 수출도 할 계획이라고 하네요ㅎㅎ

 

 

 

 

미돌이 자른 미역이에요..

미돌이는 미역과 똘똘한 아이를 일컷는 돌이의 합성어이고, 물에 불려진 미역의 색이 녹색임을 의미하는 일본어 미도리이며,

한자뜻으로 맛의 참된 이치를 의미한다고 해요~

한박스에는 10g 한봉으로 구성된 3~4인분 미돌이 자른 미역이 총 11개가 들어 있었어요~!

 

 

 

 

미돌이 자른 미역 1봉(10g)을 요리전 3~4분간 물에 담궈두니 약 10배정도 불어나더라구요~

 

 

 

 

적당히 불린 미역을 참기름을 두른 냄비에 살짝 볶은 후 물을 붓고 국간장으로 간을 맞추면서 끓여

미역국을 만들어 먹어보았는데, 바다의 신선함이 가득 시원하고 개운하니 맛있더라구요~

자른 미역이라 줄기를 제거한 상태이므로 세척할 필요가 없고 조리시 적당히 물에 불려 사용하면 되는 방식이라

조리하기도 편리하고 맛도 좋아 만족스러웠어요^^

 

 

 

 

신왕에프엔비 ( http://thehaedam.com/ ) 에요..

바다 영양분이 풍부한 수산물을 HACCP 위생설비에서 강원도 고성의 청정바다 해양심층수로 더해 담은 수산물 가공식품인

더해담을 생산, 제조하는 수산식품 선도기업이에요~

더구나 국내에서 처음으로 미역과 다시마 HACCP 인증을 받은 업체라니 더욱 끌리더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

동해안 청정해역 해양심층수를 이용한 수산식품 선도기업 더해담의 마른미역, 마른다시마, 마른멸치 등 전시품들~

요즘 같은 웰빙 시대에 30대 주부들이 특히 선호하며 가락몰 가락시장 24시 등에서 만나볼 수 있다고 해요ㅎㅎ

앞으로 해양심층수 제품으로 더 간편한 수산식품을 만들 계획이라고 하니 더욱 기대되는군요^^

 

 

 

 

더해담 마른미역, 마른다시마, 자른미역, 자른다시마에요..

 

 

 

 

강원도 고성 동해 청정해역 취수원 605m 깊이에서 해양 심층수를 취수하여 HACCP 위생설비에서 원료를 세척 및 코팅방식인

특허제조 방법으로 제조하여 해양심층수의 천연 미네랄 성분과 다시마 고유의 영양분을 한꺼번에 섭취할 수 있는

식품 안전인증 수산가공식품인 더해담 마른다시마..

 

 

 

 

찬물에 다시마와 황태머리, 멸치, 양파, 파, 무 등을 넣고 국물이 우러나도록 끓여 국물용으로 사용해 보았어요~

 

 

 

 

더해담 마른다시마로 우려낸 국물과 함께 다시마를 잘게 채썰어 국수 위에 고명으로 올려 먹으니 더욱 맛있더라구요~

특히 시원하고 깔끔하면서 담백한 육수 맛이 일품이었어요^^

 

 

 

 

더해담 마른미역을 이용해 미역국을 만들어 보았어요~

우선, 찬물에 미역을 담가 불리고, 미역 물기를 꼭 짠 후 한입 크기로 썰어 달군 냄비에 미역과 참기름을 넣어 살짝 볶은 다음,

물과 다진마늘을 넣어 한소끔 끓여내었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

태양광이 도달하지 않은 수심 605m 이하의 깊은 곳에 존재하는 오염되지 않고 연중 안정된 저온성을 유지하며

유용한 염류나 무기질이 풍부한 해양심층수로 이용한 제품에 지정하는 고성해양심층수 마크와

식약처에서 소비자가 섭취 전까지의 전 과정이 안전하고 위생적인 식품에만 지정하는 HACCP마크로 안심하고 먹을 수 있었어요!

 

 

 

 

기장물산 ( http://www.kijang.co.kr/ ) 이에요..

1993년 법인을 설립하여 기장군의 특산품인 기장미역과 기장다시마를 판매하고 있으며,

1차 식품과 더불어 해조류를 이용해 다양한 가공식품을 연구 개발하고 있는 업체에요~

 

 

 

 

기장미역, 기장다시마와 해초샐러드, 톳, 매생이, 해초국수, 컵미역국 등의 전시품이 진열되어 있었어요~

 

 

 

 

요리가 간편한 해초샐러드에요..

깨끗히 씻은 해초를 위생건조하여 영양성분이 파괴되지 않고 조리가 쉬운 간편식 해초샐러드로,

해초 10g, 증정용소스 40g으로 구성되어 있었어요!

 

 

 

 

해초를 2분간 찬물에 불려 물기를 빼준다음, 접시에 담아 소스를 뿌려주면 완성되는 해초샐러드!

물기를 뺀 뒤, 10~15분 정도 냉장실에 넣었다가 먹으면 식감이 더 좋은 것 같아요^^

 

 

 

 

주식회사 바다동네사람들 ( http://badapeople.kr/ ) 이에요..

현대를 살아가는 모든 사람들의 주된 관심사는 건강인데,

지구상에 먹거리의 종류는 넘쳐나고 있지만 맛과 더불어 인간의 건강을 중시하는 요리는 많지 않은데요..

바다동네사람들은 맛과 건강을 최우선으로 생각하는 사람들이 만든 황태 전문 가공회사에요~

이번 전시회를 통해 바이어도 만나고 수산물 동향도 살피기 위해 참가하였으며,

앞으로 전통가공식품을 꾸준히 만들어 한국적인 맛을 낼 수 있도록 노력할 예정이라고 하니 더욱 기대되는 업체더라구요^^

 

 

 

 

황태구이, 황태진미골드, 순한맛황태진미, 치즈맛황태진미, 매운맛황태진미, 황태채 등의 전시품이 진열되어 있었어요~

노약자와 아이들까지 남녀노소 누구나 안심하고 먹을 수 있으며 GS슈퍼, 이마트 에브리데이 등에서 만나볼 수 있다고 해요!

 

 

 

 

황태 84.5%로 만든 순한맛 황태구이, 명태살 69.5%로 만든 조미건어포류 쫄깃쫄깃 황태진미 치즈맛, 황태진미 매운맛 이에요..

특히 황태진미 치즈맛은 황태채를 실채로 가늘게 찢어 맛있는 치즈양념으로 조미를 한 제품이라 아이들 간식으로도 좋은듯^^

 

 

 

 

영양가득 순한맛 황태구이에요..

전자렌지에 살짝 돌려 맥주와 함께 먹기 좋은 안주 제품인데요..

황태포에 순한 양념을 발라 살짝 구운 제품으로, 번거롭긴하지만 찢어 먹는 재미가 있었구요..

명태 고유의 순한맛을 간직하면서 담백하니 제 입맛에 딱이었어요^^

 

 

 

 

황태진미 매운맛이에요..

황태채를 실채로 가늘게 찢어 매콤한 고춧가루로 조미를 한 제품으로, 국거리나 육수용이 아닌 간식 안주용으로 제격이더라구요!

잔가시를 완전 제거하고, 고온에서 장시간의 제조과정을 거쳐 수분함유율 18% 히아로 안전하게 즐길 수 있으며,

일반 황태채의 딱딱하고 질긴 질감을 없애서 식감이 부드럽고 깊은 맛이 일품이며 매콤하고 칼칼하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

형제덕장영어조합법인 ( http://rahbrother.co.kr/ ) 이에요..

40여년간 최고의 황태만을 생산해온 황태명가 형제덕장의 해양심층수 황태 늘봄은

금강산 마산봉 해발 600m의 청정지역인 흘리 고원에서 전량 자연건조하였고,

해저 605미터의 해양심층수를 가공수로 사용하여 부드럽고 깊은 맛이 일품인 천혜의 자연식품이랍니다!

 

 

 

 

황태 건어물 해양심층수 황태 늘봄 제품군인 황태포, 황태채, 황태머리, 황태껍질, 황태뼈 등의 전시품이 진열되어 있었어요~

황태를 선호하는 기존의 고령층에서 젊은층까지 사로잡기 위해 다양한 안주거리를 개발한 모습이 인상적이었어요^^

 

 

 

 

황태는 내장을 빼낸 명태를 영하 10도씨 이하의 기온 차가 심하여 바람이 세게 부는 추운 지역에서 12월부터 이듬해 4월까지

약 4~5개월을 녹였다 얼리기를 반복하면서 서서히 말리면 살이 노랗고 솜방망이처럼 연하게 부풀어 고소한 맛을 자아내게 되죠^^

황태는 말리는 과정에서 단백질과 칼슘이 명태보다 2배로 늘어나고, 간기능 향상, 피로회복, 해독작용, 숙취해소 및

소화기능이 약한 사람도 잘 소화시킬 수 있고 성질이 따뜻해 손발이 찬 사람들에게도 좋다고 해요~

 

 

 

 

숙성황태양념포 라포, 인공감미료 무첨가 황태 100%의 정통오븐구이황태 라채, 황태껍질부각이에요..

특히 라채는 베이킹 오븐에 갓 구워낸 바삭한 식감과 고소하고 깔끔한 뒷맛이 참 좋더라구요ㅎㅎ

또한 제품마다 라브라더스라고 적혀 있는데, 창업주 라종호님의 라 와 형제덕장의 형제 를 합친 단어로

가업의 소중한 가치를 담고 있고, 새롭게 선보이는 식품들 속에 그 소중함을 담아내겠다는 형제덕장의 약속을 뜻한다고 해요~

민속식품 명가의 자부심으로 잉태한 슬로우푸드 웰빙식품의 새로운 이름!!

 

 

 

 

고성군 진부령 자연건조 황태 75%로 만든 숙성황태양념포 라포에요..

라포는 냉동하기 이전에 황태포를 양념에 재워 냉장 숙성 과정을 통해 특별한 감칠맛을 선사하는 숙성된 황태로,

양념황태구이, 황태 매운탕, 황태찜, 황태불고기 등 입맛에 따른 다양한 요리에 활용이 가능하며,

갑작스런 손님맞이, 즐거운 저녁 준비, 술자리에 고품격 안주, 건강 반찬, 아이들 간식, 바쁜 아침 준비, 여행 및 기념일 준비에도

간편하게 조리가 가능해 편리하고 좋은 것 같아요!

 

 

 

 

라포를 이용해 양념황태구이로 먹어보았는데요..

황태살이 쫄깃하면서 부드럽고, 매콤한 양념이 속까지 잘 배어 있어 그 조화가 일품이었어요^^

게다가 백두대간 미개발 지역인 강원도 고성군 진부령 흘리의 청정고원에서 자연건조된 황태를 해양심층수로 가공한

해양심층수황태 늘봄 황태포를 엄선하여 사용해 믿고 먹을 수 있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

황태껍질부각이에요..

두툼한 황태껍질을 이렇게 독특하게 즐기다니 신기했구요..

바삭바삭한 식감과 더불어 고소함 가득 정말 맛있었어요~ 안주 및 간식거리로 제격인 것 같아요^^ 

 

 

 

 

황태풍년 ( http://www.황태풍년.com/ ) 이에요..

황태풍년은 용대리 풍차를 정면에 두고 위치한 곳으로,

최적의 입지조건에 맞춰 날씨 변화에 따라 상품이 결정되는 물건들을 만들고 있으며,

자연의 바람으로 건조된 수산물을 깨끗하게 접할 수 있어 만족스러웠어요^^

또한 이곳은 아버지가 40년을 운영하다가 딸이 물려받으려고 하는 부녀가 하는 곳으로,

회전기계를 개발해 특허를 내어 황태, 먹태, 노가리 모두 파리가 꼬이지 않고 깨끗하게 건조시키며,

건조시간도 빨라 대량으로 만들 수 있다고 해요~

 

 

 

 

황태, 먹태, 노가리, 오징어 등 청정지역 인제군 용대리에서 건조된 깨끗한 전시품들이 진열되어 있었어요~

전시회에 처음 참여하여 걱정이 많았는데 참관객의 호응이 좋아 자신감이 생기고 도움이 많이 되었다고 하더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

용대리 노가리, 용대리 먹태, 황태풍년 황태채, 황태풍년 황태, 용대리산(山)오징어에요..

여기서 먹태는 명태로 황태를 만들다가 겨울날씨가 포근해지면 미처 어는 시간을 빼앗겨 버린 황태가 속은 노릇하고

껍질은 거무스름한 빛을 띄게 되는데 이를 먹태 또는 흑태라 부른다고 해요~

바싹 얼지를 못하다 보니 오히려 살결이 촉촉하고 부드러워서 술안주로 제격이고 맛있더라구요^^

 

 

 

 

용대리산(山)오징어에요..

오징어는 국내에서 가장 많이 소비되는 수산물 중 하나로,

남녀노소 모두가 좋아하는 국민 주전부리 오징어는 바닷가에서 말리는 것이 보통이라고 해요~

지금껏 해풍으로 말리는 오징어만 맛보았는데 이것은 산풍으로 말리는 오징어라니 참 획기적이고 신기하더라구요!

청정바람, 맑은 물과 함께 최고의 기후조건에서 탄생한 공기 좋은 인제에서 말려 깨끗하게 건조시켜 더욱 마음에 들었어요^^

이젠 회전식 기계를 이용하여 파리 등의 벌레가 꼬이지 않아 깨끗하게 말린 용대리山오징어를 애용해야겠어요ㅎㅎ

 

 

 

 

오징어를 구워 먹기 좋게 찢은 다음, 케찹과 함께 먹었는데요..

쫄깃쫄깃하니 씹는 맛이 살아있고, 육질이 부드러우면서 구수하니 자꾸만 손이 가는 맛이었어요^^

 

 

 

 

용대리 노가리에요..

왕노가리로 엄청나게 커다란 크기에 반해버렸어요ㅎㅎ

 

 

 

 

왕노가리를 구워서 노가리구이로 먹어 보았는데요..

고소한 맛이 일품이었고, 마른안주나 주전부리로 제격인 것 같아요^^

 

 

 

 

용대리 황태채를 살짝 볶아 황태칼국수를 만들어 먹어보았어요~

명태라는 물고기는 겨울밤이면 영하 10도 이하로 떨어지는 매서운 산추위에 얼고, 낮에는 따스한 햇볕에 녹는데

이렇게 비와 눈, 바람 등등 자연현상과 함께 얼다 녹았다를 서너 달 계속 하면 속살이 노랗게 변해 황태라는 이름을 얻게 되고,

황태를 만드는 데 가장 중요한 구성요소는 겨울 추위와 칼바람, 그리고 봄바람인데요..

그 황태가 만들어지는 최고의 기후 조건을 가진 곳이 바로 이 용대리라고 해요~

그래서 하늘이 내린다는 황태는 용대리의 것을 최상품으로 여긴다고 하네요^^

 

 

 

 

감칠맛가득 시원한 국물맛이 일품이었고, 황태채도 부드러워 맛있었어요~

용대리 황태채로 만든 칼국수라 확실히 그 맛이 더욱 살아나는듯^^

 

 

 

 

용대리 황태의 황태머리로 육수를 우려 내어 각종 요리에 사용하니 감칠맛 가득 요리 맛이 살아나고 좋더라구요^^

황태는 머리까지 정말 버릴것이 하나도 없는 것 같아요ㅎㅎ

 

 

 

 

속초어부가 ( http://www.mtchicken.com/ ) 에요..

국민 생선인 명태를 원료로 하여 명태 순살로 치킨제도 방식을 도입하여 즉석식품을 제조하는 회사에요!

전시회에는 이번에 처음 참여하였는데 사람들의 반응이 좋아 프랜차이즈쪽도 기대하고,

앞으로는 명태치킨 뿐 아니라 명태스테이크, 오징어순대, 명태 육개장까지 출시한다니 앞으로 더욱 궁금해지네요ㅎㅎ

 

 

 

 

노릇노릇 맛있게 튀겨지고 있는 명태치킨..

명태치킨은 명태를 사용하여 치킨 제조방법으로 치킨처럼 만든 새로운 영양간식으로,

수제로 명태의 머리, 꼬리를 자르고 회를 뜨고 포를 떠서 튀긴다고 하더라구요~

여기에 효소만 7가지로 해서 만들고 5년 역사를 자랑하는 소스까지!

할아버지대부터 명태 3대를 잇는 명태장인의 손길로 만들어져 속초어부가의 전통과 숨결이 담긴 명태치킨 정말 기대되네요~

 

 

 

 

양념 명태치킨을 시식해보는순간 입안 가득 황홀함이+_+

속초특산물 코다리명태를 노릇하게 튀겨 자연발효액으로 양념이 되어 있는데,

쫄깃하면서 매콤달콤하니 제 입맛을 사로잡았어요^^

 

 

 

 

후라이드 명태치킨이에요~

명태의 잔뼈까지 제거한 순살을 24시간 숙성시켜 식물성기름에 튀긴 후

3년이상 숙성시킨 자연효소, 즉 발효액으로 양념을 한 자연건강식으로, 위에는 땅콩가루가 솔솔 뿌려져서 제공되었어요!

 

 

 

 

매실이 들어가서 명태 맛도 제대로 잡아주고 겉은 바삭바삭 속은 부드러워 정말 치킨 같았어요~

속살이 부드럽고 연해 먹기가 편해 소화기능이 약한 소음인은 물론, 맥주나 고급안주로도 안성맞춤인듯!

특수파우더와 자연발효액을 사용하여 식어도 바삭한 식감과 촉촉한 명태맛을 자아내어 입에 착착 감기고 정말 맛있더라구요^^

특히, 명태에 함유된 칼슘과 단백질을 그대로 담고 있어 성장기 아이들 간식은 물론,

류신과 라이신 등 다양한 필수 아미노산을 그대로 담고 있어 건강 다이어트식으로도 제격인 것 같아요!

 

 

 

 

자연과인삼 ( http://www.esselina.co.kr/ ) 이에요..

충북 괴산에서 만들어진 지역특산주 홍삼명주는 4년동안 재배하여 1년이상 발효, 숙성된 원액으로 생산된다고 해요!

5년을 기다림 끝에 홍삼이 발효되어 목넘김이 깔끔한 와인타입인데요..

홍삼명주는 발효됨으로 사포닌과 진세노사이드들이 2~4배 늘어나 우리몸에 빠르게 흡수되어 좋다는 사실!

오직 원재료인 홍삼만을 이용한 자연그대로의 공법으로 한정된 수량만이 생산되며,

희소성이 높은 홍삼명주만의 독특한 맛과 향기와 유익으로 세계 최상급 건강주의 하나로 명성을 이어간다고 해요^^

 

 

 

 

홍삼명주는 국내 최초, 세계 최초로 홍삼을 발효시킨 14%의 건강주에요~

현재 롯데백화점, 신세계백화점, 행복한백화점에서 만나볼 수 있고 하반기에는 이마트에서도 만나볼 수 있다고 해요~

국내시장에 출시한지 3년이 지났고, 하반기부터는 케이블 방송에서도 볼 수 있을 것 같더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

한지로 만든 주머니와 쇼핑백에 담아주어 품격을 더욱 높여주는 홍삼명주!!

 

 

 

 

순수 국내산 홍삼을 발효하여 빚은 술로 숙성시간에 따라 다양한 맛을 느낄 수 있는 건강주로,

알코올 14%, 홍삼추출액 19.20% (국내산 4년근 고형분 6.5%), 용량은 375ml에요~

낮은 도수를 선호하는 요즘 추세에 딱 맞춘 제품인듯ㅋㅋ

홍삼명주는 발효만 하기 때문에 계절의 변화와 토양, 빛, 환경에 따라 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있는

토양의 환경에 따라 여러 가지 맛을 느낄 수 있는 살아있는 뿌리주로,

맛을 내기 위해 첨가물을 넣지 않고 토양의 맛 그대로를 표현해 좋은 것 같아요!

 

 

 

 

홍삼명주는 블랜딩하지 않은 순수 발효 원액으로 모든 음식과 잘 어울리며 식후의 잡냄새도 제거해 주고,

몸속의 부담감이 없으며 컨디션도 최상으로 유지시켜 주었어요! 와인과 공법이 같아 1잔씩 마시면 참 좋은듯!

특히 수산물의 비린맛을 싹 제거해주어 수산물과 함께 즐기기 제격이었구요..

잔을 돌려 마시면 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있었어요ㅎㅎ

간해독과 혈액순환, 면역에 도움이 되는 홍삼명주를 마시고 난뒤, 숙취도 없고 소화도 잘되어 만족스러웠어요^^

 

 

 

 

서울국제수산식품전시회 사무국으로부터 받은 미역, 진도파래돌김, 김부각, 다시마가루까지 센스있는 선물모음^^

앞으로 두고두고 맛있게 잘 먹을 것 같아요ㅎㅎ

 

 

 

 

지금까지 2016 서울국제수산식품전시회 관람후기 1탄이었습니다!

1탄에서는 한국수산자원관리공단, 국립수산물품질관리원, 국립수산과학원과 해조제품, 건조식품 위주로 살펴보았는데요..

2탄에서는 생선회, 냉동냉장식품, 구이제품 등 좀 더 다양하고 맛있는 수산전시품 리스트를 살펴볼께요~

그럼, 1탄보다 더욱 맛있는 수산식품이 가득한 생생 관람후기 2탄도 많이 기대해주세요^^

 

 

 

 

* 2016 서울국제수산식품전시회 - Seoul Int’l Seafood Show 2016 *

[행사장소] 서울시 강남구 영동대로 513 코엑스 1층 B홀

[행사기간] 2016년 4월 6일(수) ~ 4월 8일(금), 3일간

[입장료] 5,000원 (온라인사전등록자, 초청장소지자 무료)

[주최] (사) 한국수산회

[주관] 비투엑스포(주)

[후원] 해양수산부, 한국체인스토어협회

[전화번호] 02-6000-2800 (서울국제수산식품전시회 사무국)

[공식홈페이지] http://www.seoulseafood.com/

 

 

"이 포스팅은 서울국제수산식품전시회로부터 소정의 원고료와 상품을 받아 작성되었습니다"

 

 

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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 코엑스에서 프리미엄 경제신문 이투데이 주최로 개최된 2015 대한민국 라면박람회를 소개해 드릴께요ㅎㅎ

2015 대한민국 라면박람회는 팔도 꼬꼬면, 남자라면을 비롯한 다양한 라면과 인기 라면가게, 홍빛나 콜라보 미술전 등

라면의 모든것을 살펴보고 체험하며 경험하는 유익하고 뜻깊은 전시회 데이트 였어요!

위의 사진은 전통과 맛이 살아있는 삼청동의 유명한 55번지라면을 라면박람회에서 만나보았는데 정말 먹음직스럽죠?ㅋㅋ

그럼, 귀여운걸과 함께 2015 대한민국 라면박람회로 전시회 데이트를 떠나볼까요?^^

 

 

 

 

삼성역과 봉은사역 사이에 위치한 삼성동 COEX(서울무역전시관)..

 

 

 

 

국내 라면관련 기업과 대중의 만남에 중점을 둔 2015 대한민국 라면박람회!!

코엑스 3층 C3,4홀의 라면박람회 입구에요..

 

 

 

 

2015 대한민국 라면박람회 서포터즈 귀여운걸의 생생한 라면박람회 현장취재 지금부터 시작합니다ㅋㅋ

 

 

 

 

행사안내와 배치도, 참여기업, 부대행사 등이 안내되어 있었어요~

 

 

 

 

우와~ 엄청난 인파!! 국내 최초 라면박람회의 뜨거운 열기를 실감할 수 있더라구요~ㅎㅎ

 

 

 

 

국민식품 라면의 전성시대를 맞아 꾸준한 사랑을 받아온 라면의 히스토리와 정보를 공유하고

이와 국내 라면 제조 및 아이디어 상품을 전시하여 다양한 라면을 한자리에서 볼 수 있었어요~

 

 

 

 

팔도 기업 프로모션관이에요..

 

 

 

 

왕뚜껑, 비빔면, 도시락, 꼬꼬면, 팔도짜장면, 틈새라면, 해물라면 등 독특한 제품이 많은 팔도!

남들과 똑같이 따라하지 않는 차별화된 모습이 마음에 드는 기업이죠ㅎㅎ

젊은층을 겨냥한 용기면, 30~40대를 겨냥한 봉지면 등 각 제품에 맞게 전 연령층을 커버하는 라면 최고의 기업!

앞으로 더 높은 연령층까지 겨냥한 제품을 출시하도록 노력할 것이라고 하네요~

 

 

 

 

팔도의 고전! 비빔면 하면 팔도 비빔면이 가장 유명하죠~

오른손으로 비비고~ 왼손으로 비비고~ㅋㅋ

 

 

 

 

팔도의 신진주자! 팔도 짜장면이에요..

중화요리의 대가 이연복 셰프도 인정한 맛이라 더욱 기대되는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

우와~ 팔도 짜장면 시식행사 놓칠순없죠~~

소비자와 커뮤니케이션을 강화하고 소통하는 자리를 마련하기 위해 시식행사를 진행하게 되었다고 해요^^

 

 

 

 

우리 땅에서 정성껏 키운 국산 돼지고기 한돈만을 사용하고,

30년 전통의 액상스프 노하우로 완성된 프리미엄 짜장면!

평소 먹던 짜파게티 같은 짜장라면과는 차원이 다르더라구요~ 액상소스 짜장면 대박인듯ㅋㅋ

 

 

 

 

진짜 감자와 한돈 돼지고기를 직접 볶아 큼직한 건더기가 살아있고 풍부한 맛이 가득했어요~

자극적이지 않고 양도 푸짐하며 면발도 흠잡을 부분이 없었어요!

라면이 아니라 완전 짜장면이네요~ 감동 그 자체+_+

 

 

 

 

탄산, 카페인, 색소 빼고 의리만 넣은 우리 몸에 건강한 의리한잔! 비락식혜 시식행사도 만나볼 수 있었어요~

 

 

 

 

마지막으로, 룰렛돌리기 이벤트까지 알차고 즐거운 이벤트가 가득했던 팔도! 최고에요^^

팔도짜장면, 해물라면, 비빔면, 왕뚜껑, 산타페, 비락식혜, 꼬꼬면, 남자라면 등 꽝이 없는 대박 룰렛돌리기ㅋㅋ

 

 

 

 

안전한 식품을 생산하고 사회공헌 및 나눔봉사단을 운영하는 참 착한기업이네요!

 

 

 

 

유럽, 아프리카, 아시아, 오세아니아, 미주까지 글로벌 종합식품기업으로 성장하기 위해 세계로 그 영역을 넓히는 팔도!

세계인이 좋아하는 한국의 맛을 위해 팔도가 앞장서는군요^^

 

 

 

 

팔도 라면의 역사도 살펴볼 수 있는 유익한 시간이었어요!

1984년 매콤새콤달콤한 전통의 비빔소스 노하우로 만든 입맛 당기는 별미라면! 팔도비빔면,

1986년 아빠도 엄마도 드셨던 고소하고 얼큰한 사각 도시락면! 팔도도시락,

1990년 뚜껑이 라면맛을 지킨다! 왕뚜껑, 1992년 김치왕뚜껑, 1994년 우동왕뚜껑, 2001년 짬뽕왕뚜껑, 볶음김치면,

2002년 오징어, 새우, 홍합, 미더덕 4가지 해물로 맛을 살린 라면! 일품 해물왕컵, 2003년 팔도비빔면컵,

2004년 전통의 왕뚜껑을 소컵으로 만든 컵라면! 왕뚜껑컵, 2005년 출출하고 허전할 때 생각나는 맵고 시원한 맵시면,

2007년 큼직한 건더기와 직화식 짜장소스의 정통 짜장면! 일품짜장면, 일품 해물라면컵, 미니왕뚜껑,

강렬한 매운맛의 중독 라면! 틈새라면, 원물 볶음김치가 레토르트에 그대로 담긴 풍부한 프리미엄 김치컵라면,

2010년 간편하게 조리해 먹는 가정식 즉석라볶이, 2011년 부산의 대표적인 향토음식 부산밀면, 놀부부대찌개라면,

담백하고 칼칼한 국물과 쫄깃한 면발이 일품인 하얀국물 선도 라면! 꼬꼬면, 봉희설렁탕컵,

2012년 알싸하고 시원한 마늘의 깊은맛과 쇠고기의 진한 국물! 남자라면,

2013년 불맛을 제대로 살린 낙지볶음 라면! 불낙볶음면, 2014년 사각 도시락에 매콤달콤한 라볶이를 담아낸 도시락라볶이,

쫄깃하고 탱탱한 면발에 비빔면 중 가장 강렬한 매운맛! 쫄비빔면,

해물맛 가득한 액상스프를 철판에 제대로 볶아낸 해물철판볶음면, 순하고 맛있는 어린이 간식 컵라면! 뽀로로짜장,

2015년 팔도비빔면소컵, 매콤 새콤 달콤한 전통의 비빔소스에 고소한 치즈가루를 뿌려 만든 팔도비빔면 치즈컵, 팔도짜장면까지!

2016년에는 어떤 라면이 출시되어 입맛을 사로잡게 될지 기대되네요^^

 

 

 

 

농심 기업 프로모션관이에요..

신라면, 안성탕면, 너구리, 짜파게티 등이 있고, 최근 4월 짜왕이 출시되었죠~ 5,6월 라면시장에서 2위를 했다고 하네요..

 

 

 

 

짜왕 시식행사.. 우육탕면에 이은 3mm 굵은 면 시리즈 짜왕은 농심 50년 제면 노하우를 살펴볼 수 있는 라면이라고 해요~

기존 면발보다 두꺼워 더 쫄깃한 식감이었는데 좀 짭짤한 느낌이 들더라구요~

농심은 이벤트행사가 별로 없어 살짝 아쉬움이 남았어요ㅠㅠ

 

이제 본격적으로 라멘 vs 라면을 살펴볼께요~

 

 

 

 

예면가에요..

20~30대 고객이 주를 이루는 업체로 생산한 면을 좀더 알리고자 이번 라면박람회에 참가하게 되었다고 해요..

 

 

 

 

보다 맛있게 자연의 맛 그대로! 생라면!!

일본라면이 기존의 업체는 일본수입소스를 사용하지만, 이곳은 국내생산을 해서 마음에 들더라구요~

앞으로 국산용 일본소스가 확산되었으면 좋겠어요!

 

 

 

 

천연효모와 해바라기씨기름으로 사용해 건강한 도시락 옛날짜장면~

냉동보관했다가 소스와 면을 개봉해 넣고 뚜껑을 닫아 전자레인지에 5분

또는 끓는물에 면은 1분, 짜장소스는 3분간 가열후 비벼 먹는 간편한 방식인데,

면발의 쫄깃함과 탱탱함이 그대로 살아있어 맛도 끝내주더라구요^^

일본 라면소스를 국내 회사에서 생산하고, 돼지뼈육수 신라면은 얼큰하고 개운해 인기라고 해요!

태림푸드는 http://taelimfood.net/ 에서 만나볼 수 있다고 하네요ㅎㅎ

 

 

 

 

태명종합식품이에요..

태평종합식품은 일본식자재 수입, 생면, 냉동면, 소스류를 생산하여 음식점에 저렴한 가격으로 판매하는 업체로,

http://www.tmgf.co.kr/ 에서 서울,경기지방까지 택배를 통해 만나볼 수 있다고 해요~

 

 

 

 

생라면을 최초로 만들기 시작해 음식점 점유율이 가장 높은 업체로, 국내에서 가장 많이 판매되는 곳이라고 해요~

저가면이 아닌 다양한 면을 판매하고 개발하며 그에 따른 소스도 개발하여 성장하고 있기에 앞으로 기대되는 곳이네요!

 

 

 

 

디저트베이스는 차가운 우유와 1:1로 섞어주면 간단하게 완성되어 카페 디저트를 그대로 즐길수 있어 좋더라구요~

자연이 인간에게 준 맛의 선물 효모 맛나니는 감칠맛, 기능성, 과학적, 편리성, 위생적, 경제성 측면에서 만족스럽네요!

 

 

 

 

생명환경쌀가공육성사업단이에요..

주식회사 맥소반은 우리 농작지경작확대 및 농민 소득에 기여하는 보리 활성화 가공업체로,

경쟁업체와 다른 특이한 소재인 보리라면을 알리고자 라면박람회에 참가하게 되었다고 해요~

보리에는 식이섬유소 함량이 높고 특히, 베타글루칸, 비타민 B군, 각종 무기질 등

우리 몸에 유익한 기능성 물질이 쌀이나 밀보다 월등히 높다는 사실 알고 계시나요?

미국 FDA에서는 비만과 심장질환에 효과가 있는 10대 건강식품으로 선정할 정도인데요..

베타글루칸은 암 예방과 혈중 포도당 농도를 조절하는 생리적 기능이 있어 변비 예방, 비만과 당뇨 등 성인병에 효과가 탁월하죠~

농촌진흥청 수의과학연구소는 생쥐 생체 투여 시험결과 보리에 함유돼 있는 베타글루칸이라는 다당류 물질이

생체 면역력을 크게 증강시키는 것으로 확인하였다니 더욱 관심이 생기고 먹고싶어지네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

우리 농민의 땀으로 지어진 생명환경의 땅 경남 고성에서 국내산 보리를 사용하여 만든 웰빙 보리라면!

밀가루는 사용하지 않고 보리가루를 이용하여 라면의 특성을 위해 밀글루텐을 사용해 만든 면이고,

MSG를 사용하지 않고 보리의 구수한 맛과 어울리는 매운 맛 스프로 만들어졌다고해요!

직접 먹어보니, 보리의 구수한 맛과 영양이 그대로 살아 있으면서 얼큰하니 맛있었어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

끓여먹는 라면이 아닌, 바삭바삭 부셔먹는 라면도 있더라구요~

 

 

 

 

라면을 잘게 부셔서 우리불고기맛 소스를 솔솔 뿌려 먹으니 바삭바삭 구수하면서 달콤하니 웰빙 간식으로 제격이었어요!

밀가루를 사용하지 않고, 보리가루 40%와 감자전분, 기름을 사용해 일반 밀가루로 만든 라면보다 고가이긴 하지만,

소화가 잘되고, 아토피환자에게도 좋아 인기만점 라면이 될 것 같아요ㅎㅎ

밀가루는 라면이 아니다 라는 것을 알리며 수출에도 관심이 있다는 맥소반은

현재 수협에서 만나볼 수 있고, 앞으로 뉴코아에서도 만나볼 수 있다고 하네요!

생명환경적, 보건위생적, 식량안보적, 농업경제적 가치가 높은 보리라면 참 인상적이었고, 앞으로 즐겨 먹을 생각이에요ㅋㅋ

 

 

 

 

55번지라면이에요..

55번지 라면은 한국 전통 음식을 라면에 접목시켜 새로운 맛을 창조해

한국전통의 맛을 전세계에 알리고자 하는 큰 포부를 안고 창립하였다고 해요..

기타 브랜드와의 차별을 위하여 기존의 라면스프를 쓰지 않고 55번지라면만의 특화된 양념장 스프를

진하게 우려낸 육수와 혼합해 개운하고 시원한 맛을 내는 라면을 제공하는 곳이죠~

삼청동에서 명성을 날리고 있는 유명 맛집을 라면박람회에서도 만나게 되다니ㅋㅋ

삼청동에서 외국인분들! 특히 중국인분들이 즐겨찾고, 20대 커플부터 어머님 모임까지 가족단위 손님도 즐겨 찾는다고 해요~

한그릇 한그릇 정성을 다해 대접하며 한국인을 위한 라면을 개발하는 이재현 셰프도 만나볼 수 있었어요~ㅎㅎ

 

 

 

 

테이스티로드, VJ특공대, 생활경제, 굿모닝 대한민국, 생방송투데이, M경제매거진, 쎄씨 등 많은 언론에서 극찬한 맛집이군요!

한국라면의 맛을 많이 알리고 싶어 이번 박람회에 참가하게 되었다고 하네요~ㅎㅎ

지금은 삼청동에서만 만나볼 수 있지만, 체인점 준비중이고,

싱가폴, 일본까지 세계를 향해 진출예정이라니 앞으로의 행보가 더욱 궁금해지는군요!

 

 

 

 

즉석에서 끓여주는 오짬라면과 불고기라면을 삼청동 55번지라면보다 50%나 할인된 가격으로 만나볼 수 있었어요~

양념에 잰 소고기와 야채가 들어간 하얀국물의 맵지 않은 불고기라면도 먹음직스러웠으나,

얼큰한 라면을 좋아하는 귀여운걸은 오짬라면으로 초이스~ㅋㅋ

 

 

 

 

오짬라면(4,000원)이에요..

소뼈 육수와 양념장 스프를 직접 만들어 만든 수제라면으로,

오징어, 바지락, 새우 등 각종 해물과 야채가 들어간 얼큰한 라면이에요~

 

 

 

 

우와~ 착한가격에 큼직한 왕새우까지 대박인듯!!

각종 해산물이 어우러져 바다의 향이 물씬~ 시원하고 칼칼하니 입에 착착 감기더라구요ㅎㅎ

다음에는 삼청동에 있는 55번지라면으로 먹으러 가봐야겠어요^^

참, 소자본 소규모 창업문의는 1600-9945로 하면 된다고 해요!

 

 

 

 

농업회사법인 주식회사 재덕 산삼라면이에요..

유재덕의 홍천가리산 산양산삼 농장은 생명 건강 산업의 수도이자 청정 환경의 보전지인 강원도의 깊은 산속 청정지역에서

전문 임업인인 유재덕이 2대째 운영하고 있는 산양삼 농장으로,

홍천가리산 농장에서만 재배 하는 깨끗하고 믿을 수 있는 원료로

서민들이 쉽게 접할 수 있는 좋은 보양식을 만들어 보급화 하기 위해 노력하고 있다고 해요~

산양삼이다보니 년근수가 있어 10년간 재배후, 작년 11월부터 산양삼라면, 산양삼 차 등 가공식품이 출시되었다고 하시더라구요!

이외에 산더덕, 산도라지도 취급하고, 산양삼죽, 산도라지죽, 산더덕죽, 산더덕밥 등도 출시 예정이라니 더욱 기대되는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

라면의 건더기 스프에 들어간 건조 산양삼의 사포닌은 생물에 비해 5배나 높다고 해요!

건더기 스프 중 건산양삼 비율이 무려 50%라니ㅋㅋ

한국임업진흥원 산양삼 품질검사 인증서와 장려상 수상까지 확인하니 더욱 믿음이 가더라구요~

 

 

 

 

몸보신에 더할나위없이 좋은 산양삼~

고가의 초고급 보양식 산양삼을 라면에 접목시키다니 아이디어가 참 좋은것 같아요~

대표님 부모님께서 강원도 생활을 하시다가 산양삼 해물라면을 만들었더니 줄서 먹기 시작하면서 대박이 났다고 해요!

 

 

 

 

7년근 산양삼 한뿌리가 고스란히 들어간 보양식 라면 대박인듯!

유재덕의 산양삼 라면을 시식해보니, 산양삼 향이 더해져 풍미가 예술이었고 건강에 좋은 진정한 라면 같았어요^^

30대 이후 연령층을 겨냥했으나, 라면박람회 하루에만 2천명이 넘게 시식할 정도로 아이들부터 젊은층까지 인기폭발이라고 해요!

입맛 없는 어르신들의 영양간식이자, 아이들까지 누구나 간단히 먹을 수 있는 산양삼라면은

택배 뿐 아니라 오프라인에서도 만나볼 예정이라고 하네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

세계라면대전이에요..

일본라멘과 일본과자를 만나볼 수 있는 곳이었어요~

 

 

 

 

일본라멘 랜덤박스를 예약판매중이었는데요..

저렴한 가격에 다양한 일본라멘을 푸짐하게 즐길 수 있어 매력적인 것 같아요!

 

 

 

 

미지푸드에요..

저렴한 가격에 국민건강, 면역력을 증진시켜주는 마음으로 나누는 라면 업체에요..

일반라면은 화학성분이 들어가 있어 아쉬움이 있지만, 이곳은 3년간 실험투자를 통해 유기농밀 97.7%, 우리밀 0.3%, 물로 구성된

화학성분 없이 라면을 만들어 아기부터 어르신까지 마음놓고 건강하게 즐길 수 있는 라면으로,

화학성분 넣지 않은 면은 미지푸드밖에 없다고 하네요ㅎㅎ

 

 

 

 

(주)미지푸드만의 특별한 기술력으로 만든 전복울금라면은 기름에 튀기지 않고, 스팀으로 쪄서 건조하므로

맛이 깔끔하고 면이 쫄깃하며 고기능성 라면으로 울금과 전복분말스프 등 각종 천연재료를 사용했다고 해요!

전복, 울금 등 자연재료로 만든 튀기지 않은 라면이라 맛이 깔끔하면서 속이 더부룩하지 않고, 소화도 잘 되는 것 같아요!

 

 

 

 

유기농밀 전복울금라면은 아직 미판매중인 제품인데요.. 조만간 만나볼 수 있을 것 같아요!

화학농약과 비료를 사용하지 않은 유기농 밀로 만든 튀기지 않은 라면이라니 이보다 더 좋을 순 없겠어요ㅎㅎ

전복은 단백질과 비타민 함량이 풍부해 피부미용, 자양강장, 산후조리, 허약체질 등에 탁월한 효능이 있으며

지방 함량이 낮은 식품으로 칼로리가 적고 영양은 풍부한 건강웰빙 다디어트 식품이죠~

울금의 맛은 맵고 쓰며 성질은 서늘하고 독이 없으며, 심, 폐, 간경에 작용하고, 기의 순환을 촉진시켜 주며,

어혈을 없애는 효능 뿐 아니라 뇌기능 활성화에 크게 도움을 준다고 해요..

 

 

 

 

기름이 하나도 없고 완전 건조되어 양이 적어보이지만, 일반 라면과 같은 양이고 칼로리는 절반이라

야식으로 저녁에 먹어도 얼굴이 붓지 않아 좋은것 같아요~

화학조미료가 전혀 들어가지 않아 아이들도 안심하고 먹을 수 있게 100% 자연재료만 엄선하여 사용해 마음에 쏙 들었어요^^

건더기스프도 국산, 액상스프도 천연재료로 만들어 어릴때부터 좋은 제품을 만나자는 모토로 만들었다고 해요~

앞으로는 녹차라면도 만들 예정인데요.. 고객이 원하는대로 만들어 줄 수 있다고 하니 정말 매력적이네요!

미지푸드 전복울금라면은 관악농협 하나로마트에서 990원, 바다마트, 나들가게에서 1,500원에 만나볼 수 있다고 하네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

한중일 역사관과 해외 라면 역사관이에요..

미국, 베트남, 타이완, 일본, 중국 등 해외 라면의 역사를 살펴보는 유익한 시간이 되었어요~

 

 

 

 

삼양역사관이에요..

1961년에 창업한 삼양식품은 50여 년간 국민의 건강장수를 위한 식품개발에 힘쓰며

식품산업을 통해 국가 발전에 기여하고자 노력하고 있다고 해요..

1963년 한끼 식사로서 전혀 손색이 없는 저렴하고 영양가가 높은 제2의 쌀인 삼양라면을 국내 최초로 생산한 기업이라고 하네요^^

 

 

 

 

너 라면, 난 좋아! 홍빛나 콜라보 미술전이에요..

달콤 매콤 얼큰 / 오동통 쫄깃쫄깃 / 후룹 후루룹 / 너의 향기 / 공간가득히

라면과 함께하는 콜라보 미술전 멋지네요^^

 

 

 

 

D.I.Y 체험관이에요..

라면박람회 기간 3일동안 10:00 ~ 17:50까지 매시간 정시에 1인 1천원씩 참가비를 지불하면 체험이 가능한데요..

체험관을 통해 발생하는 수익금은 후원 단체로 전액 기부된다고 해요~ㅎㅎ

컵라면 용기에 원하는 토핑재료를 선택한 후, 밀봉된 컵라면에 미리 준비된 펜으로 꾸미고,

사진 촬영 후 다음카페 라면천국 내 이벤트 게시판에 공유하면 우수작 30명을 선정해 라면1박스씩 증정한다고 해요!

라면의 실수요자와 제조 및 판매자 사이 만남의 기회를 제공하고,

다양한 브랜드의 신제품을 전시 홍보 및 라면 관련 상품을 저렴하게 구입할 수 있는 대규모 소비시장이 마련되어 좋았어요!

침체된 식품 소비 시장이 활성화 되고 라면문화가 정착될듯ㅋㅋ

이상, 한중일 역사관, 기업 프로모션관, 체험관, 라멘 vs 라면까지 살펴본 2015 대한민국 라면박람회 생생후기 1탄이었습니다.

기업 프로모션관, 라면안테나#, 궁합음식관, 홍보관 등 또 다른 재미가 가득한 라면박람회 생생후기 2탄도 기대해주세요^^

 

 

* 2015 대한민국 라면박람회 *

[행사장소] 서울시 강남구 영동대로 513 코엑스 Hall C3, 4홀

[행사기간] 2015년 8월 20일(목) ~ 8월 22일(토) 10:00 ~ 18:00

[입장료] 5,000원 (사전등록시 무료)

[주최] 프리미엄 경제신문 이투데이

[후원] 오뚜기, 팔도, 삼양, 농심

[협찬] 다음카페 라면천국, 백두산 하늘샘

[전화번호] 대한민국 라면박람회 사무국 : 02-799-6728 

[공식홈페이지] http://ramen.etoday.co.kr/

 

"이 포스팅은 대한민국 라면박람회 운영사무국으로부터

소정의 활동비를 받아 작성되었습니다"

 

 

 

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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^
어제는 맛집블로거라면 꼭 체험해봐야 할 외식박람회에 다녀왔는데요..
그럼, 귀여운걸이 반해버린 5대륙 10개국의 세계속 음식과 시식 및 이벤트 등 생생한 현장을 소개해 드릴께요ㅎㅎ



삼성역에 위치한 코엑스..




 

2011 서울국제외식산업박람회 입구에요..
코엑스 동문에서 입장하여 쭉 직진하면 보인답니다~~




코엑스를 내 집처럼 자주 가다보니 코엑스몰 반디앤루니스 옆 에스컬레이터 바로 옆에서 무료입장권을 배포하는 행사가 있어
줄을 서서 참여해 받아 알게 되었는데요.. 박람회가 진행되는 21일까지 계속 무료입장권 배포 행사가 있을지는 모르겠지만,
http://expo.ekra.or.kr 사이트에서 사전등록만 하면 무료 입장이고, 입장료도 3천원으로 부담되지는 않는거 같아요..



2011 서울국제외식산업박람회 한국소스 강연 및 소스시연회 이벤트 현장!



유명 쉐프가 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 샐러드 드레싱과 스테이크 소스를 보여준 다음,
최수근 교수의 강연과 조우현 쉐프의 소스 시연 및 시식행사가 펼쳐지는 모습이에요..

 

저도 줄을 서서 받았고.. 

 


선물도 받았어요ㅎㅎ



요건 닭가슴살인데요.. 고기도 팍팍하지 않고 담백하니 맛있었지만, 그 소스가 더 매력적이었답니다^^



닭가슴살과 잘 어울리는 샐러드~~
과일드레싱이 상큼하고 너무 매력적이었어요ㅎㅎ


선물로 받은 백설 머스타드마요드레싱이에요~
무려 1kg나..ㅋㅋㅋ 집에서도 샐러드를 맛있게 먹을수 있겠어요^^



이젠, 맛집블로거 귀여운걸이 반해버린 5대륙 10개국으로 떠나는 세계속 음식을 소개해 드릴께요~



첫번째! 베트남 음식이에요..

 

짜조에요.. 튀김만두 같은 것인데요..
월남식 만두로 곱게 빻은 쌀가루에 물을 섞고 반죽해서 만든(짜바인차이) 라는 얇은 피 가운데에
다진 돼지고기와 야채를 놓고 김밥처럼 돌돌 말아서 기름에 튀긴 것으로
크기는 보통 손가락만하고 느억맘에 찍어 먹으며 입맛에 따라 칠리소스에 찍어 먹기도 하는 음식이에요..
 



반 쎄오에요..
다진 고기, 숙주, 야채, 해산물 등 음식에 쓰이는 재료는 큰 차이가 없지만 쌀가루에 커리가루 코코넛밀크 달걀을 넣어 반죽하여
부치고 조리한 숙주, 해산물, 채소를 안에 넣고 반으로 접어 먹는 음식이에요..



두번째! 라오스 음식이에요..



카이 라오어 치킨이에요..
닭고기는 마늘을 넣어 소금, 후추로 간을 하고 구워서 준비하고 팬에 오일을 두른 뒤 마늘 슬라이스, 양파, 다진 고기를 볶고
고추, 소금, 후추로 간을 한다음, Thick coconut milk와 쌀을 넣어 끓인 뒤, 양송이를 넣어 걸쭉해질 때까지 끓이고
구운 닭고기와 곁들어 먹는 음식이에요..



카오팟이에요..
카오 (밥) 팟 (볶다) 볶음밥 : 카오팟
게살, 고기, 야채, 달걀을 넣어 볶음밥으로 우리나라의 볶음밥과 유사한 음식이에요..
 


세번째! 사우디 아라비아 음식이에요..



코프타 커리에요..
다진 쇠고기를 한입 크기로 완자를 만들어 구운 다음, 야채들과 함께 만든 커리로 밥에 곁들여 먹는 음식이에요..



캅사에요..
닭고기, 돼지고기 등의 흰 고기나 혹은 소고기, 양고기 등의 붉은 고기와 함께 조리한 쌀 요리로
다양한 양념과 샐러드 등을 곁들여 먹는 음식이에요..

 



요건 난 같구요..



얼큰하니 아주 맛나보이더라구요~ㅎㅎ

 

네번째! 이란 음식이에요.. 




코레쉬에요..
첼로 위에 얹어 비벼먹는 스튜로 봄에는 리버스, 가지, 시금치, 버섯과 고기(양, 닭)을 넣어 요리하고,
여름에는 복숭아, 신 체리, 콩과 고기를 주재료로 하고,
가을에는 모과, 호박, 신 사과와 고기로..
겨울에는 마른 콩과 고기로 요리를 하는 독특한 음식이에요..



첼로케법이에요..
양고기를 다져서 요리한 쿠비데와 양고기를 얇게 베어 구운 바르그가 있는데요..
양고기에 다진 양파와 소금, 후추로 간을 맞추어 구운 쿠비데는 양고기 냄새가 덜 나기 때문에 외국인들에게도 인기만점 음식!




다섯번째! 남아프리카 공화국 음식이에요..



보보티에요..
밥 위에 간 고기나 말린 과일을 얹고 계란을 위에 덮어서 익힌 아프리카 전통 음식이에요..

 

토마토 브리디에요..
양고기를 토마토 등의 채소와 함께 푹 삶은 아프리카의 전통 요리에요.. 

 



여섯번째! 카메룬 음식이에요..



바나나 당근 닭고기 카레소스볶음이에요..
닭고기, 바나나, 당근을 한입 크기 정도로 썰어서 볶고 카레소스를 넣어 만든 음식이에요..




쿠스쿠스에요..
쿠스쿠스는 지중해지역에서 많이 먹는 것으로 세몰리나 밀을 1mm 정도의 작은 알갱이 모양으로 만들고
다시 윗(wheat) 밀가루로 겉을 감싸준 식재료, 쿠스쿠스를 깔고 그 위에 양고기, 생선 등의 메인 음식을 얹거나,
스튜(찌개)등을 만들어 위에 얹어 먹는 맛난 음식이에요..



일곱번째! 스페인 음식이에요..



타파스에요..
타파스는 19세기경 스페인 남부 안달루시아 지방에서 유래되었는데요..

더운 여름 음료잔(주로 와인) 안으로 벌레가 들어가는 것을 막기 위해 잔 위에 얇게 썬 빵을 올려놓는데서 시작되었다고 해요..
이후 점차 빵 위에 햄이나 치즈를 올려 와인이나 기타 드링크를 마시면서 요기나 안주가 될 정도로 발전했답니다..



빠에야에요..
원래 빠에야는 넙적한 팬을 뜻하는 말로 이 팬에 올리브 기름을 두르고 양파, 마늘 등의 야채와
돼지고기, 닭고기 또는 해산물 등을 넣어 볶다가 쌀과 사프란 이라는 노란색 향료를 넣어 만든 음식이에요..



여덟번째! 이탈리아 음식이에요..

 



제가 가장 좋아하는 음식이죠~
바로 파스타!
파스타 요리는 사용하는 면과 소스에 따라 무척 다양한 조합이 가능한데요..
잘 알려진 것으로는 크림소스인 카르보나라, 볼로냐 지방에서 유래한 토마토 미트 소스의 볼로냐,
이탈리아 어로 조개 라는 뜻이 봉골레가 있답니다..



코테치노 콘 렌티끼에 에요..
코테치노 콘 렌티끼에는 돼지발로 만든 소시지에 렌즈콩을 곁들인 이탈리아 설 음식으로,
콩의 상징성에 돼지가 지닌 좋은 의미까지 보태진 음식이에요.. 좀 독특하더라구요~ㅋㅋ



아홉번째! 콜롬비아 음식이에요..

 



우에보 프리또에요..
스페인어로 달걀프라이라는 뜻으로, 팬에다 기름을 잔뜩 넣고 달걀을 튀겨낸 음식이에요.. 너무 맛나겠죠?ㅋㅋ



아레빠에요..
옥수수가루로 만든 팬케이크와 같은데요..
옥수수, 초콜, 유까 등으로 만든 작은 빵 안에 치즈, 계란 등 다양한 음식을 넣어 먹는 샌드위치에요..



마지막 열번째! 멕스코 음식이에요..
 


퀘사딜라에요..
퀘사디아 또는 퀘사딜라라로 발음되는 이 음식은 또띠아 사이에 치즈, 소시지, 야채 등을 넣어서 구운 멕시코 음식으로,
또띠아는 옥수수가루나 밀가루를 반죽하여 얇게 구운 것을 말한답니다..
또띠아는 내일 시식리뷰를 기대해주세요~~ 

 


꼬치니따 삐빌이에요..
삶은 돼지고기를 식초와 오렌지 주스, 아시오떼를 섞은 소스에 재워 두었다가
약간의 마늘, 오레가노와 소금을 넣고 조린 음식이에요..
아시오떼는 닭고기, 돼지고기를 오븐에 구울 때에도 이런 식이라고 하네요~



어제는 또한 약선다식 만들기 체험과 우리쌀로 만든 한과 동그리강정 만들기 체험도 진행되었답니다^^





정말 다양한 몸에 약이 되는 약선 음식들..ㅎㅎ

 

박람회 체험을 마치고 경품배포처에서 무료입장권과 함께 있던 기념품교환권을 제시했더니..

 


식사 할인권과 기념품을 받았는데요..



볼펜 디자인이 곡선으로 예쁘더라구요~ㅎㅎ





많은 성원과 관심속에 진행되는 외식박람회인듯~~
2011 서울국제외식산업박람회를 체험하고 구경하고 나니 맛집블로거는 필수이고, 요리블로거 등
맛에 관심있는 분들이라면 꼭 한번 체험해봐야 할 박람회인거 같더라구요~~
지금껏 몰랐던 독특하고 색다른 음식을 접하게 되었고, 맛있게 먹기만 했던 음식이 어느 나라 음식인지 상식도 풍부해졌답니다~
이번 박람회를 통해 앞으로 더욱 다양하고 맛있는 맛집을 소개해 드릴수 있을꺼 같아요ㅋㅋ



이상, 귀여운걸의 2011 서울국제 외식산업박람회 리뷰 1탄이었습니다.
내일은 우리나라의 지역별 음식과 다양한 시식 리뷰로 찾아올께요~
그럼, 더욱 맛나고 알찬 외식박람회 2탄도 많이 기대해주세요^^



 

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