요리이야기30 - 몸에 좋고 맛도 좋은 모듬야채전!
모듬야채전 전,부침 > 전 > 모듬야채전 재료/양념 밀가루, 물, 우유, 소금, 깻잎, 호박, 감자, 양파, 고추, 간장 요리순서 1. 밀가루를 준비한다. 2. 물과 우유를 붓는다. 3. 소금을 넣고 잘 풀어준다. 4. 깻잎, 호박, 감자, 양파, 고추를 준비한다. 5. 호박을 잘게 채썬다. 6. 잘게 썬 호박을 넣고 잘 저어준다. 7. 양파도 잘게 썰어 넣는다. 8. 감자를 잘게 채썬다. 9. 깻잎을 잘게 썰어준다. 10. 잘게 썬 감자와 깻잎을 모두 넣는다. 11. 모두 골고루 섞어준다. 12. 팬에 기름을 두르고, 얇게 펴 붓는다. 13. 어느정도 익으면 뒤집어 익힌다. 14. 노릇노릇 해지면 뒤집어 익힌다. 15. 완성! 16. 접시에 예쁘게 담는다. 17. 간장을 담아낸다. 분량 3인분 요리시간..
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