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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 시청역 샤브샤브 하면 떠오르는 소문난 덕수궁 맛집 송원 스키야키&샤브샤브를 소개해 드릴께요ㅎㅎ

덕수궁 맛집 및 소공동 맛집으로 알려진 송원스키야키는 서울에서 유일하게 제대로 된 정통 일본식 스키야키 전문점이에요~

서울 한복판에서 진짜 일본식 스키야키를 맛볼 수 있다니.. 완전 기대+_+

그럼, 귀여운걸과 함께 시청 샤브샤브 송원 스키야키를 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

시청역 7,8번출구에서 도보 2분거리에 위치한 송원 스키야키&샤브샤브와 엘가 시청점..

2~4층은 송원 스키야키&샤브샤브이고, 1층은 엘가 시청점으로 같이 운영하는데요..

송원 스키야키&샤브샤브에서 식사한 손님은 엘가 시청점 이용시 빙수는 1,000원 할인, 커피는 500원이 할인된다고 해요~

그래서 귀여운걸도 송원 스키야키에서 식사후 엘가에서 빙수를 먹어보았는데요.. 아래에서 소개해 드릴께요^^

 

 

 

 

송원 스키야키&샤브샤브 2층 매장 모습..

 

 

 

 

3층 매장도 2층과 비슷하죠?

깔끔하고 세련된 분위기 속에서 아늑하게 즐기기 좋았어요~

 

 

 

 

여기서 잠깐, 스키야키를 알고 계시나요?

스키야키는 무쇠 냄비에 소고기와 각종 야채를 와리시타(간장, 멸치, 설탕, 쓰유 등으로 배합하여 끓인 양념 국물)를 부어

조리한 후에 날계란에 찍어서 먹는 일본의 대표 가정식 요리에요..

한국의 불고기와는 다르게 즉석에서 조리하며 양념하는 방식으로 더욱 깊은 재료 본연의 맛을 즐길 수 있답니다..

 

 

 

 

꺄악~>_< 제가 좋아하는 탤런트 이태성씨도 다녀갔네요~

알고보니 이곳은 이태성씨 고모님이 운영하시는 맛집이라고 해요^^

 

 

 

 

이태성씨 뿐 아니라 탤런트 연정훈씨, 김승우씨, 한지혜씨 등 연예인들의 사진도 한쪽 벽에 전시되어 있었어요~

 

 

 

 

메뉴판이에요..

우동스키야키(8,500원) 2인분을 주문했어요~

 

 

 

 

주문한 우동스키야키가 나왔어요~

개인 인덕션이 있어 각자 원하는 대로 즐기는 방식이 마음에 쏙 드네요^^

 

 

 

 

기본 밑반찬 김치, 할라피뇨, 오징어젓갈과 날계란, 샐러드를 개인마다 앞에 1인씩 셋팅해주어 참 좋더라구요~

 

 

 

 

먼저, 무쇠 냄비에 간장, 멸치, 설탕, 쓰유 등으로 배합하여 끓인 양념 국물 와리시타를 부어 주셨어요..

 

 

 

 

우동스키야키 재료에요..

 

 

 

 

소고기와 각종 야채를 먼저 조리해 볼께요..

 

 

 

 

국물이 자작하니 보글보글 맛있게 익어가는 모습~~

 

 

 

 

숙주, 배추, 파, 버섯, 청경채 등 신선한 야채부터~~

 

 

 

 

한번 구워져 나온 쫄깃한 두부도 와리시타와 함께 냠냠~

달달짭짤하면서도 담백함의 진수를 보여주는 진한 국물맛이 일품이었어요^^

 

 

 

 

조금씩 앞접시에 덜어서..

 

 

 

 

조리한 소고기를 풀어놓은 부드럽고 고소한 날계란에 찍어서 먹어볼께요~

최고급 소고기라 야들야들 입안에서 살살 녹고, 더욱 깊은 불고기 본연의 맛을 즐길 수 있어 좋았어요^^

 

 

 

 

이번에는 우동을 넣어 먹어볼께요..

 

 

 

 

오동통통 쫄깃한 면발~~ 국물의 간이 잘 스며들어 맛있었어요ㅎㅎ

소고기와 야채를 즐기고 마무리로 깔끔한 우동까지 딱! 이네요~~

 

 

 

 

식사를 마치고 1천원 할인된 가격에 빙수를 즐기러 엘가 시청점으로 내려왔어요~

오호~ 전국 4대 빙수로 유명한 집인가봐요ㅎㅎ

 

 

 

 

깔끔하고 화사한 엘가커피 매장 내부 모습..

 

 

 

 

여럿이 함께 즐기기 좋은 아늑한 공간도 마련되어 있어 좋았어요~

 

 

 

 

메뉴판이에요..

블루베리 치즈케익빙수(13,000원 -> 12,000원)를 주문했어요..

 

 

 

 

블루베리 치즈케익빙수를 만드시는 모습~~

오픈형 주방으로 구경할 수 있어 위생도 안심되고 재미있더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

주문한 블루베리 치즈케익빙수가 나왔어요~

 

 

 

 

아낌없이 푸짐하게 올려져 있는 블루베리, 치즈케익, 블루베리 시럽이 뿌려진 아이스크림의 자태+_+

독특하고 색다른 비주얼이 매력적이었고, 그 맛에 또 한번 반해버렸답니다~

 

 

 

 

상큼한 블루베리와 부드러운 치즈케익의 조화가 예술이네요~

블루베리가 몸에 좋다는 사실은 다들 알고 계시죠?ㅎㅎ

미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드로 노화를 예방하고 다이어트에도 좋다고 해요~

 

 

 

 

달콤하고 시원한 아이스크림도 굿!

 

 

 

 

블루베리와 치즈케익 토핑 아래에는 우유얼음이 눈처럼 소복소복 쌓여 있었어요~!

우유얼음이라 일반 얼음과 달리 달콤하고, 눈처럼 얼음 입자가 부드러우며 시원해서 요것만 먹어도 정말 맛있더라구요ㅋㅋ

전국 4대 빙수로 유명한 집이라 확실히 더 맛있는 듯!

 

일본의 대표 가정식 요리로 손꼽히는 스키야키는 애도시대(1603년~1867년) 이후부터 생겨난 요리로서,

어느 날 농사를 짓던 소가 죽어 농부들이 그 소를 버리기 아까운 마음에 쟁기를 뒤집어 그 위에 구워먹었다는 유래에서

스키야키라는 음식이 생겨났다고 해요~

하지만, 한국에서는 샤브샤브와 다르게 별로 대중화되지 않아 제대로 맛을 낸 스키야키를 상미할 수 있는 곳이 별로 없는데,

송원은 1966년 제1대 창업주 때부터 내려온 독자적인 와리시타 맛의 비법과 최고급 국내산 한우, 신선한 야채 등을 엄선하여

일본 본토의 정통 스키야기 맛을 그대로 선사해 만족스러웠어요!

오늘은 송원 스키야키&샤브샤브에서 서울에서 유일한 정통 일본식 스키야키를 즐기고, 엘가에서 시원한 빙수 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 송원 스키야키&샤브샤브, 엘가 시청점 *

[주소] 서울시 중구 북창동 14-5 (도로명주소 : 서울시 중구 세종대로 18길 24)

[전화번호] 송원 스키야키&샤브샤브 : 02-778-7708 / 엘가 : 02-775-1114

[찾아가는길] 1호선 시청역 7번출구 또는 2호선 시청역 8번출구에서 도보 2분거리에 위치.

[영업시간] 송원 스키야키&샤브샤브 : 11:30 ~ 22:00 (L.O 21:00) / 엘가 : 08:00 ~ 22:00 (L.O 21:30) / 명절 휴무

[주차가능여부] 공용주차장 이용

[홈페이지] http://www.sukiyaki.co.kr/

 

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