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쉬운 레시피

요리이야기77 - 멸치의 놀라운변신! 멸치튀김 초간단 레시피!! 멸치튀김 튀김 > 해산물튀김 > 멸치튀김 재료/양념 멸치, 밀가루, 포도씨유 요리순서 1. 밀가루에 물을 붓고 반죽한다. 2. 잘 풀어진 밀가루반죽 완성! (튀김가루가 아닌 밀가루를 사용하는 이유는 멸치가 짜기 때문이에요^^) 3. 잘 다듬은 굵은 멸치를 준비한다. 4. 팬에 포도씨유를 붓고, 160~170도 정도로 가열한다. 5. 가열하는 동안 밀가루반죽에 멸치를 넣는다. 6. 멸치에 밀가루반죽을 잘 묻혀준다. (튀김옷 입히기 완성!) 7. 기름온도가 적당해지면, 튀김옷을 입힌 멸치를 하나씩 넣는다. 8. 멸치를 뒤집어가며 튀겨준다. 9. 노릇노릇해지면 완성! 10. 멸치튀김을 꺼낸다. 11. 멸치튀김을 접시에 예쁘게 담아낸다. 12. 노릇노릇 바삭한 멸치튀김 완성! 분량 2인분 요리시간 30분 일상,.. 더보기
요리이야기73 - 누구나 쉽게 만들수 있다? 맛있는 얼큰칼국수!! 얼큰칼국수 면,만두 > 칼국수,수제비 > 얼큰칼국수 재료/양념 칼국수면, 김치, 콩나물, 고추가루, 라면스프 요리순서 1. 김치를 준비한다. 2. 김치를 잘게 썰어준다. 3. 콩나물을 다듬어 준비한다. 4. 냄비에 김치와 콩나물을 넣는다. 5. 물을 붓고 끓인다. 반드시 뚜껑을 열고 끓인다.(콩나물 비린내가 나지 않게 하기 위해) 6. 고추가루를 넣는다. 7. 라면스프를 넣는다. 8. 칼국수면을 준비한다. 9. 끓기 시작하면, 준비한 칼국수면을 반씩 잘라 넣는다. 10. 칼국수면이 뭉치지 않도록 잘 저어준다. 11. 보글보글 끓인다. 12. 완성! 분량 2인분 요리시간 30분 일상, 다이어트, 잔치,상차림, 손님, 어린이 1. 김치를 준비한다. 2. 김치를 잘게 썰어준다. 3. 콩나물을 다듬어 준비한다... 더보기

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