안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 논현동 삼겹살 암돼지 전문점 추천 논현맛집 마장동미삼겹살을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

논현동 맛집 마장동미삼겹살은 단 한번도 새끼를 낳지 않았으며 자생력을 키워 면역력을 높임으로써

좋은 육질을 얻게 된 암돼지 중의 암돼지만을 엄선한 암돼지 전문점으로 그 맛이 일품인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 논현맛집 논현동 삼겹살 암돼지 전문점! 마장동미삼겹살을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

논현역에서 도보 5분거리 새호시티라이프빌딩 2층에 위치한 마장동미삼겹살..

마장동미삼겹살은 0.1% 투뿔한우로 유명한 1층 마장동박현규의 세컨브랜드로, 암돼지 전문점이에요!

 

 

 

 

우드톤의 아늑한 인테리어가 돋보이는 매장 내부 모습..

 

 

 

 

메뉴판이에요..

삼겹살(12,000원) 1인분, 목살(12,000원) 1인분, 돼지갈비(12,000원) 2인분, 김치찌개(6,000원) 주문..

 

 

 

 

0.1% 등심(36,000원), 0.1% 안심(41,000원), 투뿔 육회비빔밥(10,000원), 함흥 물냉면(8,000원)도 주문했어요~

 

 

 

 

신선한 쌈채소, 상큼한 드레싱이 곁들여진 샐러드, 파무침, 명이나물, 소금, 양파채무침, 마늘, 쌈장, 와사비에요..

 

 

 

 

푸짐한 양의 도토리묵사발까지 기본찬으로 나오는 센스^^

탱글탱글 부드러운 도토리묵과 아삭아삭 상큼한 오이, 무순, 매콤한 김치, 고소한 김가루와 깨가 어우러져

새콤달콤 시원한 묵사발 정말 맛있더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

목살과 삼겹살이에요..

 

 

 

 

비계와 살코기가 알맞게 조화를 이루는 삼겹살부터 노릇노릇하게 구워주었어요~

 

 

 

 

두툼한 목살도 먹기 좋은 크기로 썰어 구워주면 완성!

 

 

 

 

알싸한 와사비를 노릇노릇 삼겹살 위에 올려 먹으니

마치 초밥을 먹는듯 느끼함은 사라지고 고소함만 남아 중독성 강한 맛을 자아냈어요ㅎㅎ

담백한 목살도 매콤한 파채와 곁들여 먹으니 식감까지 더욱 살아나는듯!

 

 

 

 

돼지갈비에요..

 

 

 

 

육질이 연한 돼지갈비에 양념이 더해진 양념돼지갈비라 감칠맛이 가득했어요~

 

 

 

 

부드러운 돼지갈비는 상추쌈으로 즐겨도 별미랍니다!

 

 

 

 

김치찌개에요..

두툼한 고기가 듬뿍 들어있고, 부드러운 두부, 매콤한 김치와의 환상조화를 이루는 식사메뉴로,

얼큰하고 칼칼하면서 진한 맛이 참 좋았구요.. 든든하게 즐기기에 제격이었어요!

 

 

 

 

0.1%등심, 0.1%안심이 양파, 새송이버섯과 함께 나왔어요~

하루 천여 마리의 경매물 중 최고의 육질과 육색, 마블링의 분포도를 종합 평가해 10마리를 선별하여 작업한 후,

그 중에 다시 1마리만을 엄선하여 들여오는 대한민국 0.1% 투뿔한우답게 품질이 뛰어나더라구요!!

 

 

 

 

0.1% 안심부터 구워서 소금에 콕~ 찍어 냠냠~

육즙 가득 부드러워 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌이었어요^^

 

 

 

 

0.1% 등심도 먹기 좋게 썰어 구워 명이나물에 돌돌 말아 먹으니 입안 가득 고소한 황홀함이 퍼지는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

투뿔 육회비빔밥이에요..

마장동박현규에 오면 꼭 먹어봐야 할 그 전설의 식사메뉴죠~

붉은 색감이 예술인 신선한 육회와 무생채, 고사리, 애호박, 상추, 당근, 김가루, 매콤달콤 양념장을 넣어 비벼먹으니 꿀맛이네요!

함께 곁들여 먹기 좋은 진한 소고기국밥도 함께 제공되는 센스 굿^^

 

 

 

 

함흥 물냉면이에요..

살얼음가득 시원한 육수와 쫄깃한 면발의 냉면이 입안을 개운하고 깔끔하게 마무리해주었어요!

최고의 숯 비장탄 위에서 구워 먹어 불향의 풍미까지 더해져 잊을 수 없는 맛을 선사했어요~

한우로 유명한 마장동박현규에서 탄생한 또 다른 브랜드답게 최고급 삼겹살의 진수를 맛볼 수 있어 만족스럽더라구요ㅎㅎ

오늘은 마장동미삼겹살에서 퀄리티 높은 품질의 맛있는 삼겹살 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 마장동미삼겹살 *

[주소] 서울시 강남구 강남대로128길 27 (지번주소 : 서울시 강남구 논현동 122-25)

[전화번호] 02-540-1018

[찾아가는길] 7호선 논현역 1,2번출구에서 도보 5분거리 새호시티라이프빌딩 2층에 위치.

[영업시간] 17:00 ~ 22:00

[주차가능여부] 가능 (논현1호 주차장 이용)

 

 

 

 

 

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서울 강남구 논현동 122-25 새호시티라이프빌딩 1층 | 마장동박현규
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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 보라매역 맛집 및 신길동 맛집 으로 입소문난 프랜차이즈삼겹살맛집! 화통삼 보라매역점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

보라매역 맛집 화통삼은 국내 최초 화덕 초벌구이 시스템을 도입한 화덕삼겹살로 유명한 프랜차이즈삼겹살맛집으로,

화덕에서 원적외선이 방출되어 육즙이 살아있는 고기와 해산물, 야채를 26인치 대형 돌판에서 맛볼 수 있는 신길동 맛집 인데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 보라매역 맛집 및 신길동 맛집! 프랜차이즈삼겹살맛집 화통삼 보라매역점을 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

보라매역에서 도보 5분거리에 위치한 보라매역 맛집! 삼겹살맛집 화통삼 보라매역점..

1층과 2층 모두 화통삼으로 매장 규모가 크더라구요~

 

 

 

 

따스한 햇살이 비치는 1층 매장 내부 모습..

빈티지하면서도 모던하고 심플한 인테리어가 돋보이는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

감각적인 인테리어의 운치있는 분위기 속에서 아늑하게 즐기기 좋은 2층 매장 내부 모습..

 

 

 

 

화통삼 공식 서포터즈 화통삼홀릭 2기로 활동하게 되어 보라매역점에서 진행된 발대식을 다녀왔는데요..

자기소개와 화통삼 소개 및 유의사항을 전달받고 본격적으로 시식을 하는 모습이에요~ 모두 카메라를 들고 열심히 찰칵찰칵ㅋㅋ

 

 

 

 

특허출원한 화통삼 화덕이에요~

화통삼만의 자체 기술력으로 만들어진 고기 전용 화덕에서 초벌하고 자연석 돌판에서 구워 먹는 방식인데요..

국내 최초로 화덕 초벌구이 시스템을 도입하여 육즙이 살아있는 고기를 맛볼 수 있다니 기대되네요ㅎㅎ

 

 

 

 

화통삼의 화덕은 대류열과 복사열을 이용해서 통삼겹살의 표면을 단시간에 초벌하는 방식이라고 해요~

1000˚C이상 고온 상승하는 대류열과 내부 화산석에서 방출되는 원적외선과 복사열은 삼겹살의 육즙을 그대로 유지시켜

최고의 1등급 냉장육의 참맛을 느낄 수 있다고 하네요!!

 

 

 

 

메뉴판이에요..

오겹살, 삼겹살, 목살, 항정살, 갈매기살, 가브리살, 어깨살 등 다양한 고기류와 떡갈비, 소시지, 새우, 버섯 등 구울거리,

그리고 물냉면, 비빔냉면, 볶음밥, 계란찜 등 식사거리도 다양하군요~

돌판볶음밥(2,500원) 주문..

 

 

 

 

4인 모둠스페셜(54,000원) 을 주문했어요~

 

 

 

 

(삼겹살 + 목살 + 항정살 + 어깨살) 720g + 새우4마리(100g) + 떡갈비 200g + 소시지 130g 으로 구성된 4인 모둠스페셜이에요..

 

 

 

 

개인당 하나씩 제공되는 앞접시 겸 깻잎절임, 4종소스, 양파절임이에요..

 

 

 

 

상추와 고추에요..

 

 

 

 

소시지, 떡갈비, 새우에요..

 

 

 

 

자체 제작한 26인치 대형 돌판에 해산물과 야채를 먼저 올려주었어요~

 

 

 

 

끌칼을 이용해 떡갈비를 촘촘하게 다져주었어요~

 

 

 

 

오동통통 먹음직스럽게 구워진 새우구이부터 냠냠~

 

 

 

 

떡갈비도 잡내없이 질기지않고 연하고 부드러워 맛있었어요~

 

 

 

 

화덕에서 초벌구이를 거친 삼겹살, 목살, 항정살, 어깨살이 등장!

삼겹살과 목살에는 화통삼 이라고 적힌 글씨를 살펴볼 수 있는데요..

화통삼 이라는 뜻이 화덕에 구운 통삼겹살을 의미하기에 삼겹살에만 새겨져 나오는것 같아요ㅎㅎ

 

 

 

 

먹기 좋은 크기로 잘라서 노릇노릇하게 구워주셨어요~

 

 

 

 

마지막으로 화려한 불쇼가 펼쳐지면 완성^^

 

 

 

 

양파 안에 계란을 깨뜨려 넣은 다음, 모짜렐라치즈를 뿌려주면 완성되는 양파계란후라이 독특하고 별미인것 같아요ㅎㅎ

 

 

 

 

화덕에서 초벌구이를 거쳐 육즙이 살아 있으면서 기름은 쏙 빠져 담백하고 고소하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

맛있게 구운 감자, 양파를 곁들여 상추에 쌈 싸먹어도 별미랍니다!

자체 개발 염지 비법과 숙성고 온도 1˚C에서 48시간 저온숙성하여 최상의 육질을 유지하고,

800˚C 고온 화덕 초벌구이로 새로운 풍미를 자아내는듯^^

 

 

 

 

고기 주문시 함께 제공되는 된장찌개에요~

 

 

 

 

부드러운 두부, 쫄깃한 버섯, 호박, 고추 등 다양한 재료들이 어우러져 식감도 좋고 구수하니 맛있었구요..

대형 돌판의 한쪽에 올려져 있어 끝까지 따끈하게 즐기기 좋았어요^^

 

 

 

 

돌판볶음밥 재료에요..

 

 

 

 

콩나물, 김치, 상추를 매콤한 양념과 더해 밥을 볶아준다음,

볶음밥에 넣어 먹으려고 아껴 두었던 양파계란후라이를 함께 넣어 다시한번 볶아주었어요~

원래 양파계란후라이는 따로 먹는 것이지만 요렇게 먹으면 더 맛있어서 따로 요청을 했지요ㅋㅋ

 

 

 

 

마지막으로 김가루를 솔솔 뿌리면 돌판볶음밥 완성!

 

 

 

 

아삭아삭 콩나물과 매콤한 김치, 고소한 김가루가 어우러져 식감도 좋고 칼칼하고 담백하니 마무리로 딱 좋았어요~

 

 

 

 

화통삼 서포터즈로 활동하게 되어 우선 1차적으로 받은 상품권이에요~ 푸짐하죠?ㅋㅋ

화통삼은 대한민국 삼겹살 프랜차이즈 1위 기업인 (주)행복한상상F&B 브랜드로 전국에 프랜차이즈 매장을 운영하고 있다고 해요~

물론 중국 등 해외 글로벌 프랜차이즈이기도 하구요..

앞으로 다양한 화통삼 매장과 화통삼의 맛있는 메뉴들을 모두 소개해 드릴테니 기대해주세요ㅎㅎ

오늘 저녁은 화덕삼겹살이 매력적인 화통삼 보라매역점에서 맛있는 시간 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 화통삼 보라매역점 *

[주소] 서울시 영등포구 여의대방로 101 (지번주소 : 서울시 영등포구 신길6동 4319번지)

[전화번호] 02-832-0303

[찾아가는길] 7호선 보라매역 3번출구에서 도보 5분거리에 위치.

[영업시간] 14:00 ~ 24:00 / 브레이크타임 없음 / 명절 휴무

[주차가능여부] 가능

[홈페이지] http://www.hwatongsam.com/

 

"본 글은 화통삼 (주)행복한상상F&B의 협찬으로 작성된 글입니다."

 

 

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