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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

팔 만한 길이의 긴 꼬챙이에 여러 종류의 고기 뿐만 아니라 과일도 끼워서 회전그릴에 뱅뱅 돌려 구워먹는

브라질 정통 슈하스코를 드셔보셨나요? 보는 재미와 먹는 재미를 선사하는 감동의 요리를 맛보고 왔어요ㅎㅎ

고기의 천국이라 할 수 있는 브라질의 그 맛 그대로를 우리나라에서 재현한 강남역 까르니두브라질에 다녀왔는데요..

가족, 친구, 연인뿐만 아니라 단체회식 장소로도 각광을 받고 최고의 무한리필 레스토랑으로 자리잡은 소문난 레스토랑이랍니다~

그럼, 귀여운걸과 함께 무한리필 스테이크와 슈하스코를 맛보러 도심속 브라질 음식 여행을 떠나볼까요?^^

 

 

 

 

강남역에서 도보 2분거리에 위치한 까르니 두 브라질 강남점..

강남역 스테이크 무한리필 맛집으로 각광받는 유명 맛집이죠~ㅎㅎ

 

 

 

 

까르니 두 브라질 (Carne do Brasil)은 브라질의 고기 라는 뜻이라고 하네요..

 

 

 

 

넓고 럭셔리한 매장 내부 모습..

 

 

 

 

긴 통로 옆에는 룸 형태로 아늑한 공간도 마련되어 있었어요..

 

 

 

 

고급스럽고 세련된 인테리어..

 

 

 

 

깔끔하고 화사한 분위기로 여심을 사로잡기에 충분했어요~ 데이트장소로 너무 좋겠죠?^^

 

 

 

 

 

브라질에 온 듯한 분위기~

 

 

 

 

 

 

브라질 전통의 소품들과 귀여운 악세사리들도 전시되어 있어 구경하는 재미도 가득했어요ㅎㅎ

 

 

 

 

메뉴판이에요..

 

 

 

 

스테이크 세트 메뉴도 맛있어보이지만..

 

 

 

 

브라질의 대표적인 전통요리 슈하스코 SET를 먹어보기로 결정!

1인 33,000원씩 2인분 주문했구요.. 부가세는 별도랍니다~

 

 

 

 

웰치스(3,000원)도 주문했어요..

 

 

 

 

테이블마다 셋팅된 소금과 후추통인데요.. 너무 귀엽고 예뻐서 한컷 담아봤어요~

 

 

 

 

푸짐한 슈하스코세트 한상차림ㅋㅋ

 

 

 

 

웰치스 포도에요..

 

 

 

 

기본으로 제공되고 무한리필이 가능한 사이드메뉴를 하나씩 살펴볼께요..

비나그래찌..

토마토, 양파, 피망, 파프리카가 주재료이며 브라질에서 우리나라 김치와 같은 역할을 하는 샐러드에요..

볶음밥과 섞어 먹거나 스테이크 위에 드레싱처럼 얹어 먹으면 그 맛이 일품!

 

 

 

 

감자샐러드..

삶아서 으깬 감자에 마요네즈와 여러 종류의 야채를 섞어 만든 샐러드로 구수하면서 담백한 맛이 참 좋았어요^^

 

 

 

 

피클..

오이, 무, 청양고추가 들어있었고, 고기의 느끼함을 덜어주는 상큼한 녀석이었어요~

 

 

 

 

기본샐러드..

양상추, 양배추, 적채 등 신선한 야채에 올리브유, 식초, 소금, 후추 등으로 드레싱한 샐러드에요..

그루통도 센스있게 함께 나왔구요.. 샐러드가 아삭아삭 상큼하니 맛있어서 여러번 리필해 먹었어요^^

 

 

 

 

야채볶음밥..

당근, 양파, 피망 등 여러 가지 야채를 볶아 만든 볶음밥인데요..

쫀득하고 담백한 맛이 아주 매력적이었어요~ 아무리 먹어도 질리지 않고, 더욱 생각나는 볶음밥에 홀딱 반해버렸답니다+_+

 

 

 

 

갈릭소스..

 

 

 

 

삐멘따소스..

까르니 두 브라질만의 독특한 레시피로 만든 스테이크 소스인데요..

일종의 핫소스라고 생각하시면 될것 같아요.. 매콤하면서도 달콤한 맛이 매력적이었어요~

 

 

 

 

슈하스코 (Churrasco)는 브라질 남부지방에서 유래된 꼬챙이 요리로,

팔 만한 길이의 긴 꼬챙이에 여러 종류의 고기 뿐만 아니라 과일도 끼워서 회전그릴에 뱅뱅 돌려 구워먹는 요리에요..

테이블마다 돌아다니면서 꼬챙이에 끼워 만든 슈하스코 고기를 쏙쏙 빼주거나 썰어주셨어요..

 

 

 

 

꼬챙이에 끼운 브라질 정통 슈하스코.. 처음 보았는데요..

보는 재미도 쏠쏠하고 그 맛도 일품이었어요~

 

 

 

 

한번 맛보면 빠져들수 밖에 없는 100%만족 슈하스코~ㅎㅎ

 

 

 

 

슈하스코세트는 Contrafile (꼰뜨라필레, 채끝스테이크), Picanha Churrasco (삐까냐 슈하스코, 등심),

Brochette de file (브로세찌 지 필레, 안심), Linguica (링귀사, 수제소시지), Fraldinha (프라우징야, 안창살),

Frango (프랑고, 닭다리살), Alcatra (아우까뜨라 꼼 알료, 보섭살).. 이렇게 일곱 종류가 나오는데요..

일곱 종류를 다 먹은 다음, 마음에 드는 메뉴를 원하는만큼 무한리필로 먹을수 있답니다^^

 

 

 

 

Fraldinha (프라우징야)..

안창살 부위를 바베큐 형태로 구워 나온 슈하스코에요..

 

 

 

 

갈릭소스와 잘 어울렸구요..

안창살의 부드러움이 입안 가득 느껴졌어요^^

 

 

 

 

Brochette de file (브로세찌 지 필레)..

꼰뜨라필레 또는 안심 부위를 브라질식 양념에 하루동안 숙성시킨 뒤,

토마토, 피망, 양파와 같은 야채와 함께 꼬챙이에 끼워 회전그릴에 구운 메뉴에요..

 

 

 

 

애채와 함꼐 즐기는 안심.. 아삭함과 부드러움을 동시에.. 너무 매력적이었어요~

 

 

 

 

Picanha Churrasco (삐까냐 슈하스코)..

등심에 가까운 부위를 덩어리채로 꼬챙이에 끼워 회전그릴에 구운 다음, 손님 앞에서 직접 얇게 썰어주는 메뉴에요..

 

 

 

 

매콤달콤한 삐멘따소스에 콕 찍어 냠냠~

 

 

 

 

Linguica (링귀사)..

까르니 두 브라질만의 독특한 레시피로 만든 수제소시지에요..

 

 

 

 

Frango (프랑고)..

닭다리살 부위에 브라질식 양념으로 재워 바베큐 형태로 구워 제공되는 슈하스코에요..

 

 

 

 

Alcatra (아우까뜨라 꼼 알료)..

보섭살 부위에 마늘양념을 숙성해서 꼬챙이에 끼워 회전그릴에 구운 메뉴에요..

허리 아래 뒷다리에 붙어있는 살코기로, 육질이 부드럽고 풍미가 뛰어났어요^^

 

 

 

 

비나그래찌를 올려서 함께 즐기면 더욱 맛있더라구요~

 

 

 

 

Contrafile (꼰뜨라필레)..

채끝스테이크로, 육즙을 듬뿍 담은 브라질 스테이크에요..

입안 가득 황홀한 맛을 무한으로 즐길수 있어 너무 좋았어요^^

 

 

 

 

무한으로 제공되는 사이드디쉬 맛도 아주 좋았어요~

 

 

 

 

슈하스코 세트를 먹으면 디저트로 나오는 아바카시와 이과수 카페에요..

 

 

 

 

Abacaxi (아바카시)..

파인애플 겉에 계피가루를 묻혀 회전그릴에 구운 뒤 손님 테이블에서 직접 썰어주는 디저트에요..

향긋하고 상큼한 마무리~ㅎㅎ

 

 

 

 

Iguacu cafe (이과수 카페)..

브라질산 이과수 커피인데요.. 국내에서 맛보던 커피와는 사뭇 다른 독특한 커피 향을 느낄수 있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

채끝스테이크, 등심, 안심, 수제소시지, 안창살, 닭다리살, 보섭살까지 무려 7가지 슈하스코를

입맛대로 취향에 따라 마음껏 무한리필로 즐길수 있고,

아바카시, 이과수 카페 디저트까지.. 브라질의 매혹적인 향과 맛을 그대로 즐길수 있는 행복한 식사였어요ㅎㅎ

오늘은 분위기 좋은 레스토랑에서 가족, 친구, 연인과 함께 브라질 정통 슈하스코 어떠신가요?^^

 

 

 

* 까르니두브라질 강남역점 *

[주소] 서울특별시 강남구 역삼동 826-26 비전타워 2층 201호

[전화번호] 02-552-4442

[찾아가는길] 지하철 2호선 강남역 1번출구에서 나오자마자 오른쪽 골목으로 100m 직진. 

                   또는 지하철 신분당선 강남역 3번 출구로 나와 YBM 옆 골목으로 직진 90m (도보 2분거리).

[영업시간] 평일 11:30 ~ 14:00, 17:00 ~ 23:00 (14:00 ~ 17:00 브레이크타임) / 주말 12:00 ~ 22:00 (브레이크타임 없음) / 연중무휴

[주차가능여부] 가능 (1시간30분 무료주차)

[홈페이지] http://www.brasil.co.kr/

 

 

 

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