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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 이색짬뽕열풍을 주도하는 신개념 별난짬뽕을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

마뽕, 지리뽕, 코케뽕, 백뽕 등 기존에 볼 수 없었던 짬뽕의 대변신으로 사람들의 입맛을 사로잡은 짬뽕 유별난 집인데요..

착한가격에 즐기는 창조적 메뉴 덕분에 하루종일 인산인해를 이룰 정도로 인기가 하늘을 찌르는 짬뽕맛집이랍니다ㅎㅎ

짬뽕과 찰떡궁합인 달링, 뽕마르크 등 독특한 피자도 그 맛이 일품이라 강남역 피자 하면 생각나는 맛집이죠~

그럼 강남역 짬뽕, 강남역맛집추천하면 떠오르는 소문난 강남역 뽕신을 함께 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

강남역과 신논현역 사이 CGV골목 뒷편에 위치한 뽕신 강남점..

짬뽕 유별난 집 이라는 간판이 보이는군요~

 

 

 

 

8시간 이상 정성들여 우린 육수를 이용하여 주문과 동시에 한그릇씩 조리되는 퓨전 짬뽕 카페! 뽕신..

 

 

 

 

지하 1층에 위치한 매장으로 내려가볼께요..

 

 

 

 

짬뽕 그릇을 이용한 멋스러운 인테리어~

 

 

 

 

인산인해를 이루는 매장 내부 모습..

엄청 붐빈다는 소문을 듣고 식사때를 피해서 갔는데 이게 왠일..ㅠㅠ

정말 식사때는 항상 줄서먹는다는 소문이 맞나봐요~

 

 

 

 

정말 넓고 깔끔하죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

알록달록 기분이 좋아지는 상큼발랄 캐주얼한 인테리어~

 

 

 

 

가로등 밑에서 운치있고 아늑하게 즐기기 좋은 테이블..

 

 

 

 

어린 아기들을 위한 유아용 의자도 마련되어 있네요..

 

 

 

 

가방걸이도 센스있죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

뽕신 매장들이 지하철노선도에 안내되어 있네요.. 곳곳에 분포되어 있군요~

 

 

 

 

100% 치즈를 사용하고 슬로우 푸드라 좋았구요..

 

 

 

 

전북태양초로 매운맛을 내고, 매일 아침 수산시장에서 홍합을 공수해 온다니 마음에 들고 안심이 되네요~

 

 

 

 

등이 독특하니 매력적이라 한컷 담아봤어요~

 

 

 

 

깔끔하고 깨끗한 오픈형 주방..

 

 

 

 

짬뽕을 만들고 계시네요..

 

 

 

 

화려한 불쇼까지 구경하는 재미가 쏠쏠하네요~

 

 

 

 

이번에는 피자 만드는 과정도 구경~

위생적이고 깔끔하게 요리를 하는 모습을 보니 안심이 되더라구요^^

 

 

 

 

메뉴판이에요..

마뽕(6,000원), 지리뽕(6,500원) 주문..

토마토짬뽕과 크림짬뽕도 먹음직스럽네요~

 

 

 

 

뽕마르크(10,300원), 칠성사이다(2,000원), 지리뽕은 밥으로 변경(500원) 주문했어요..

 

 

 

 

주문한 메뉴들이 등장~

 

 

 

 

칠성사이다에요..

 

 

 

 

짜지 않아 좋고 맛있었던 피클..

 

 

 

 

마뽕이에요..

 

 

 

 

마늘, 해산물, 고추가루로 만든 얼큰하고 진한 맛의 마늘 짬뽕이에요..

 

 

 

 

통통한 새우와 쫄깃한 오징어도 냠냠~

 

 

 

 

매일 아침 가져오는 통통한 홍합만을 사용해 신선함이 가득했어요^^

 

 

 

 

사진을 한참 찍고 먹었는데도 이렇게 쫄깃할수가.. 감동받은 짬뽕 면발~

또한 면발에 담백한 국물이 스며들어 있어서 감칠맛이 제대로 느껴졌어요^^

 

 

 

 

마늘을 볶은 다음 홍합과 양파를 듬뿍 넣은 짬뽕으로 숨어있는 구운마늘은 꼭 챙겨 드셔야해요~

정말 맛있고 짬뽕과 잘 어울리거든요ㅋㅋ

일반적인 짬뽕과 비슷하지만 구수하고 담백한 맛이 좀 차별화되어 더욱 매력적이었어요ㅎㅎ

8시간 이상 우려낸 진한 육수를 사용하고 미원은 절대 사용하지 않아 더욱 맛있나봐요^^

 

 

 

 

지리뽕이에요..

 

 

 

 

청양고추와 해산물이 들어간 개운하고 칼칼한 맛의 맑은 국물 짬뽕이에요..

 

 

 

 

신선한 홍합과 새우를 함께~

 

 

 

 

모든 짬뽕은 면대신 밥으로 변경이 가능해 좋더라구요~

밥으로도 변경해 먹어보니 든든하고 맛있어 매력적이었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

보기에는 맵지 않은것 처럼 보이지만, 청양고추 덕분에 매콤하고 칼칼함이 가득해 어르신들도 반할수밖에 없을듯!

 

 

 

 

뽕마르크에요..

 

 

 

 

계란후라이, 토마토소스, 짭쪼름한 베이컨이 환상궁합을 이루는 토마토 소스 피자에요..

원래 계란후라이는 반숙으로 나오는데, 저희는 완숙으로 주문했답니다ㅋㅋ 근데 익은 정도가 딱 알맞고 부드러워 좋았어요~

 

 

 

 

쭈욱~ 늘어나는 얇은 이태리식 피자의 모습~

 

 

 

 

기름이 쪽~ 빠진 씬피자..

뒷면도 타지않고 노릇노릇 맛나게 구워졌네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

앞접시에 한조각씩 덜어서..

 

 

 

 

담백하고 짭쪼름하면서 아삭아삭 신선한 파채가 어우러진 뽕마르크~

이탈리안 레스토랑의 피자 맛보다 훨씬 좋았어요~ 파닭은 먹어봤어도 파피자는 처음인데, 파가 맛을 업그레이드 시켜주는듯^^

담백하고 고소한 맛이 일품이었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

주문과 동시에 따끈따끈한 조리가 시작되고, 한분한분을 위해 정성을 담아내는 핸드메이드 슬로우 푸드라 좋았구요..

짬뽕과 피자의 궁합이 이렇게 잘 어울리는지 처음 알게되었어요~ 이색경험 제대로 했네요ㅋㅋ

지금껏 본 적 없었던 처음 만나는 이색 짬뽕도 맛이 예술이었어요^^

앞으로 짬뽕이 생각나면 자주 찾게 될것 같네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

* 뽕신 강남점 *

[주소] 서울시 강남구 역삼동 813-12번지

[전화번호] 02-567-3890

[찾아가는길] 2호선 강남역 11번출구에서 도보 5분거리 또는 9호선 신논현역 5번출구에서 도보 4분거리. CGV골목 직진 좌측.

[영업시간] 오전 11:30 ~ 오후 10:00 (L.O 오후 9:30) / 브레이크타임 : 평일만 오후 3:00 ~ 오후 4:00 / 연중무휴

[주차가능여부] 1대 가능

[홈페이지] http://blog.naver.com/leavingi

 

 

 

저는 건강한 리뷰문화를 만들기 위한 그린리뷰 캠페인에 참여하고 있습니다.

 

 

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서울특별시 강남구 역삼1동 | 뽕신강남점
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