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안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 메뉴 주문시 달콤한 군고구마와 담백한 감자구이, 단호박구이가 센스있게 제공되는 강남역 맛집을 소개해 드릴께요~

로가닉 건강 레스토랑으로 유명한 강남 맛집 오율 레스토랑은 건강을 컨셉으로 하는 곳으로,

다른 레스토랑에서는 맛볼 수 없는 독특한 음식을 맛볼 수 있고, 최상급 재료만을 선정하여 사용하며

몸에 좋지 않은 버터, 식용유, MSG, 밀가루, 가공식품 등의 사용은 일체 제한하고 있는 바람직한 강남역 맛집이에요~

그럼, 유키스, 애프터스쿨, 제국의아이들, 브라운아이드걸스, NS윤지, 지나, 박수홍, 조영구, 김지훈, 이기우 등

많은 연예인들도 찾고, 김재원, 조윤희가 추천하는 강남역 오율 레스토랑을 함께 살펴볼까요?^^

 

 

 

 

강남역 11번출구 바로 앞 건물 9층에 위치한 강남 맛집 오율(O'yull)..

당신 몸을 사랑하는 로가닉 요리 전문 레스토랑~

여기서 잠깐! 로가닉에 대해 궁금하시죠? 로가닉(Rawganic)은 날것(Raw)와 유기농(Organic)의 합성어로,

청정 자연에서 얻은 신선한 재료를 자연 그대로 섭취하는 것을 의미하는데요..

오율은 설탕, 소금, 조미료, 식용유 등 불필요한 식품첨가물을 넣지 않고,

조리과정을 최소화하여 식재료 고유의 맛과 향을 그대로 살린 웰빙요리를 선보이는 레스토랑이에요~

100% 국내산 특급최상품만을 사용하고, 항암효과, 활성산소를 없애주는 항산화 식품 사용으로 노화 예방 및 건강한 아름다움을

오래 유지하는데 도움을 줄 뿐 아니라, 세계 10대 건강식품 사용으로 스트레스 해소, 콜레스테롤의 배출까지 문제없답니다^^

 

 

 

 

고급스럽고 세련된 인테리어의 매장 내부 모습..

 

 

 

 

넓고 깔끔한 분위기 마음에 드네요~

 

 

 

 

테이블이 크고, 간격이 넓어 오붓하고 아늑하게 데이트하기 좋은것 같아요^^

 

 

 

 

멋스러운 인테리어 소품들~

 

 

 

 

김재원, 조윤희가 추천하는 건강한 레스토랑 오율(O'yull)..

오율의 음식에는 건강에 도움을 주는 5가지 필수 영양소와 미각을 즐겁게 해주는 5가지 맛의 향연이 어우러져

몸의 건강과 아름다움의 균형을 찾아주는 전문가의 고집이 담겨 있구요..

오율의 또 다른 의미는 오감(五感)과 율(率)의 의미를 담은 말로, 오감을 풍부하고 조화롭게 만족시키는 식사를 의미한다고 해요~

 

 

 

 

많은 연예인들이 다녀간 맛집인데요.. 누가 다녀갔는지 잠깐 살펴볼까요?ㅎㅎ

가수 유키스 (U-KISS) 일라이, NS윤지, 제국의아이들 (ZE:A) 시완, 황광희, Kevin, 하민우, 정희철, 김태헌, 애프터스쿨 나나 싸인..

 

 

 

 

애프터스쿨 리지, 레이나, 주연, 지나 (G.NA), 브라운아이드걸스 가인, 나르샤, 미료, 제아, 개그맨 박수홍, 탤런트 윤주희 싸인..

이 외에도 방송인 조영구, 배우 김지훈, 이기우, 슈퍼모델 최다빈, 이혜정 요리연구가 등 많은 유명인들이 다녀갔다고 해요~

 

 

 

 

로가닉 레스토랑 오율은 밀가루, 버터, 소금, 마가린, MSG를 사용하지 않는다는 안내문이에요..

 

 

 

 

태블릿PC를 이용한 최신식 메뉴판이에요..

3월 신메뉴인 A course 백합과 한우 꽃등심 스테이크 M size (68,000원) 주문..

 

 

 

 

D course 참송이 채끝 스테이크 M size (67,000원) 를 주문했어요~

이 외에도 흑마늘과 우엉 안심 스테이크, 에스프레소 한우꽃등심 스테이크, 와규 삼각살 스테이크, 한우 채끝등심 스테이크,

봄나물 & 레드와인소금을 곁들인 안심 스테이크 등 다양한 종류의 스테이크 코스 요리가 있었구요..

 

 

 

 

머쉬룸 마레 크림 파스타, 페스카토레 토마토 파스타 등 파스타 메뉴도 있었어요~

 

 

 

 

건강을 추구하는 레스토랑답게 식전빵 대신 제공되는 구운채소 3종이에요..

 

 

 

 

담백한 감자구이, 단호박구이도 맛있었지만, 부드럽게 살살 녹는 달콤한 군고구마가 가장 맛있었어요^^

너무 맛있어서 리필해 먹었답니다ㅋㅋ

감자, 고구마, 호박은 불용성 식이섬유가 풍부해 포만감을 주기 때문에 과식을 방지하고 변비의 예방 및 치료에 좋다고 해요~

 

 

 

 

A course 에피타이저! 쉬림프 & 블랙버블 (Shrimp & Caviare) 이에요..

 

 

 

 

베이비순 레몬오일과 곁들여 먹으면 담백함이 더해져 더욱 맛있어요^^

고단백 저칼로리 피부미용의 대명사인 새우와 캐비어, 그리고 버섯의 담백한 조화가 일품이었구요..

철갑상어의 알로 세계 3대 진미 중 하나인 최고급 식재료 캐비어를 맛볼수 있어 감동이었어요~

캐비어는 비타민도 풍부하고 다이어트에도 좋다고 해요ㅎㅎ

 

 

 

 

D course 에피타이저! 트러플 오일 관자 (Truffle Oil Shellfish) 에요..

 

 

 

 

양송이 퓨레와 트러플 오일을 가미한 에피관자 대박인듯!

또 먹고싶어지네요ㅎㅎ

 

 

 

 

A course 샐러드! 모듬 채소와 모듬콩 베리베리드레싱 샐러드 (Vegetable & Bean Salad with Cranberry dressing) 에요..

 

 

 

 

크렌베리 레몬드레싱과 구운콩 샐러드~ 너무 예쁘죠?ㅎㅎ

크렌베리를 굽고 삶고 다시 구워 절여서 만들었다고 해요~ 정성이 정말 가득한듯!

새콤달콤 상큼하면서 신선하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

D course 샐러드! 콜라비 감귤 샐러드 (Kohirabi & Tangerine Salad) 에요..

 

 

 

 

아삭한 콜라비와 블루베리에 상큼한 감귤 드레싱이 곁들여져 환상적인 맛을 자아냈어요~ 감동 그 자체+_+

 

 

 

 

건강에 좋은 피클 3종이에요..

좌측부터 순서대로 비트와 콜라비, 황금송이버섯, 아삭이고추랍니다~

나트륨 함량이 높은 일반 오이피클 대신 재료의 맛과 향이 살아있는 재료들을 이용한 피클 굿!!

 

 

 

 

A course 메인요리! 백합과 한우 꽃등심 스테이크 (Rib eye Steak with Clam) 에요..

어니언 레드와인 소스와 한우 꽃등심, 그리고 섬초와 백합의 만남~

 

 

 

 

봄철 식재료인 백합과 해초가 몸안의 독소를 배출시켜 내 몸을 맑게 해준답니다~

 

 

 

 

진한 풍미의 한우 꽃등심과 저온으로 조리한 어니언 소스가 서로의 맛을 상승시켜 주는군요~

기름지지 않고 담백하니 맛있었어요^^

 

 

 

 

D course 메인요리! 참송이 채끝 스테이크 (Sirloin Steak with Pin mushroom) 에요..

맛과 향이 뛰어난 참송이와 소고기의 만남~

 

 

 

 

부드러움과 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있는 스테이크~ 정말 먹음직스럽죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

채끝은 소고기 본래의 맛을 가장 잘 느낄수 있는 최상의 부위로 지방질이 적고 뛰어난 식감을 자랑하는데요..

참송이를 갈아서 만든 퓨레에 찍어 먹으니 더욱더 뛰어난 맛과 최고의 식감을 느낄수 있었어요~ 입이 즐거워지는 스테이크ㅋㅋ

 

 

 

 

매운소스를 찍은 파프리카와 함께 먹으면 더욱 맛있어요~

참송이는 고급버섯으로 면역증강물질인 베타글루칸이 높아 항암효과가 높다고 알려져있죠..

맛과 향이 뛰어나면서 소고기와 비슷할 정도로 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이었어요^^

 

 

 

 

A, D course 스프! 홍합스튜에요..

 

 

 

 

살이 통통한 홍합이 매콤한 토마토소스와 어우러져 칼칼하고 맛있더라구요~

스테이크 먹고 입가심 제대로 되는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

A, D course 에 나오는 디저트에요..

라즈베리소스가 곁들여진 레드와인에 졸인 배, 밀가루가 아닌 100% 현미와 콩으로만 만들어 고소한 크래커,

화학첨가물을 전혀 사용하지 않은 복분자푸딩으로 이루어진 디저트..

그리고, 페퍼민트 허브티와 아메리카노가 함께 나왔어요~

 

 

 

 

딸기, 키위, 귤, 파인애플 등 모듬과일과 식용꽃잎이 더해진 복분자푸딩~

너무 예뻐서 먹기 아까웠지만, 달콤하고 상큼하니 너무 맛있더라구요ㅎㅎ

고객의 당일 컨디션과 건강상태, 입맛과 취향에 따라 전문 영양사, 푸드 컨설턴트가 구성한 오율의 코스 요리를 선택하면,

메인요리, 에피타이저, 스프, 샐러드, 디저트로 구성된 코스요리가 제공되어 5대 영양소뿐만 아니라,

5가지 코스마다 다이어트와 건강에 도움이 되는 다양한 효능을 제공하니 김재원씨, 조윤희씨가 추천할만 하네요~

밀가루, 버터, 소금, 마가린, MSG 등 몸에 안좋은 재료는 일체 사용하지 않는다고 해서 맛이 없으면 어쩌지 고민했는데요..

혀에서만 맛이 느껴지는 음식이 아닌 몸에서도 맛이 느껴지는.. 오감을 만족시키는 맛의 향연을 경험할 수 있었답니다ㅎㅎ

이런 올바르고 착한 외식문화가 널리 퍼졌으면 좋겠네요~ㅋㅋ

오늘은 눈은 즐겁고, 입은 행복하고, 몸은 건강해지는 웰빙시대 안성맞춤 최고의 맛집 오율 레스토랑 어떠신가요?^^

 

 

 

 

* 오율(O'yull) *

[주소] 서울시 강남구 역삼동 820-9 글라스타워 9층 (도로명주소 : 서울시 강남구 강남대로 406 글라스타워 9층)

[전화번호] 02-554-0511

[찾아가는길] 2호선 강남역 11번출구 앞 버거킹이 있는 첫번째 건물 9층에 위치.

[영업시간] 11:30 ~ 22:00 (L.O 21:00) /브레이크타임 없음 / 매월 첫째주 월요일 휴무

[주차가능여부] 가능 (2시간 무료)

[홈페이지] http://www.oyull.co.kr/

 

 

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