요리이야기65 - 군고구마! 이젠 집에서 만들어 먹자!!

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재료/양념

호박고구마(또는 밤고구마)

요리순서

1. 가늘고 긴 모양의 호박고구마를 준비한다.
2. 물에 깨끗하게 씻는다.
3. 직화냄비에 깨끗하게 씻은 호박고구마를 넣는다.
4. 약한 불에서 50분 정도 구워준다.
5. 뚜껑은 꼭 닫고 익힌다.
6. 굽다가 중간중간 고구마를 조금 돌려주며 구워준다.
7. 골고루 구워지면 군고구마 완성!
8. 그릇에 담아낸다.

분량 2인분 요리시간 1시간 이상

일상, 다이어트, 손님, 어린이, 영양보양, 도시락, 나들이

 

1. 가늘고 긴 모양의 호박고구마를 준비한다.

 

2. 물에 깨끗하게 씻는다.

 

3. 직화냄비에 깨끗하게 씻은 호박고구마를 넣는다.

 

4. 약한 불에서 50분 정도 구워준다.

 

5. 뚜껑은 꼭 닫고 익힌다.

 

6. 굽다가 중간중간 고구마를 조금 돌려주며 구워준다.

 

중간과정이에요~!

 

7. 골고루 구워지면 군고구마 완성!

 

8. 그릇에 담아낸다.

 

노릇노릇 달달하고 부드러운 군고구마가 완성되었어요!

군고구마! 이젠 집에서 만들어먹어요^^