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  1. 2017.06.02 [SETEC 2017서울카페앤베이커리페어]엘로코,모닝팜,코나브루잉,끄레모소 등 (5)
2017.06.02 15:49

 

 

안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^

오늘은 SETEC 박람회! 2017서울카페앤베이커리페어의 다양한 부스, 부대행사, 서포터즈팩 등을 소개해 드릴께요ㅎㅎ

SETEC 2017 서울카페앤베이커리페어에서는 엘로코, 더쿠잉수제청, 모닝팜, 코나브루잉, 끄레모소 등 다양한 업체의

예쁘고 신기하고 맛있는 커피, 베이커리 제품 등을 만나볼 수 있고, 재미있고 흥미로운 부대행사도 가득한데요..

그럼, 귀여운걸과 함께 SETEC 2017서울카페앤베이커리페어의 입장부터 부스, 상품, 부대행사, 서포터즈팩을 살펴볼까요?

 

 

 

 

학여울역 1번출구 SETEC 전관에서 개최되는 2017서울카페앤베이커리페어..

 

 

 

 

1층 박람회장 로비에 위치한 등록카드 작성 코너..

입장안내도 자세히 안내되어 있어 처음 방문하시는 분들도 어려움 없이 관람이 가능한데요.. 잠깐 살펴볼께요~

4월30일 이전 사전등록자는 사전등록대에서 본인확인 후 무료 출입증 수령,

5월1일 이후 사전등록자는 사전등록대에서 본인확인 후 매표소에서 할인입장 5천원 결제 후 출입증 수령,

초청장 소지자는 초청장 뒷면 기재 후 등록대에 초청장을 제출하면 무료 출입증 수령,

바이어 및 VIP 초청장 등록은 바이어 전용등록대에서 본인확인/명함제출 또는 등록지 작성 후 출입증 수령,

네이버페이 및 티몬 구매자는 전용등록대에서 본인확인 후 출입증 수령,

현대백화점은 사전등록대에 쿠폰, 앱 등의 초청장제시 후 출입증 수령이 가능하답니다^^

 

 

 

 

등록대는 크게 사전등록 / 현장매표 / 티몬, 네이버페이 / 바이어, PRESS / 초청장 소지자 5개로 나눠져 있는데요..

관람하고자 하는 분들은 이 중 본인이 해당하는 등록대에서 본인 확인 접수 후 입장권을 받아 입장할 수 있었어요!

입장료는 일반/현장등록 시 10,000원, 4월30일까지 사전등록자 무료, 5월1일부터 사전등록자 5,000원,

사전구매자 5,000원, 단체 5,000원, 4일권 15,000원이에요ㅎㅎ

참고로, 초청장을 가지고 있어도 초청장만으로는 입장할 수가 없고, 등록대에서 초청장을 입장권으로 교환해야 한답니다~

 

 

 

 

전시회 입구에는 1관, 2관, 3관의 부스배치도가 자세히 안내되어 있는 센스 굿!

 

 

 

 

스텔라배 2017 IMG 젤라또 챔피언쉽 대회가 개최되는 1관이에요..

 

 

 

 

많은 관람객들로 인산인해를 이루는 2017서울카페앤베이커리페어 전시현장..

 

 

 

 

가배공상 ( http://www.g-b-g-s.com/ ) 이에요..

기다림 끝에 맛보는 커피의 깊은 맛과 그윽한 향을 경험할 수 있는 가정용 더치커피기구 더치큐 등

기구부터 모두 다 직접 제작해 저렴하게 품질 좋은 맛있는 커피를 즐길 수 있다고 하네요~

20~50대가 즐겨 마시지만 전연령 모두 마시기에 좋아 기구는 현재 수출중이며 프랜차이즈 업체에 납품 예정이라고 해요!

 

 

 

 

최상의 맛을 바로 느낄 수 있도록 가장 신선한 상태의 맛과 향을 전하고,

깨끗한 공간에서 위생적으로 추출해 깨끗한 용기에 담아내며,

정기적인 위생, 세균 검사와 정확한 카페인 검사로 누구나 믿고 안전하게 마실 수 있는 콜드브루~

 

 

 

 

가배공상 콜드브루 500ml 에티오피아 예가체프에요..

과실의 상쾌한 신맛과 초콜릿의 달콤함.. 꽃과 와인에 비유되는 향미가 특징인 커피에요^^

따뜻하고 고급스러운 느낌의 로얄 아이보리로 제작된 상자 외부에는

블랙 로고와 금박 텍스트로 심플하면서 고급스러움을 더해 선물용으로도 좋겠더라구요~

 

 

 

 

콜드브루 아메리카노는 콜드브루(1) + 물(6) 의 비율로 콜드브루 원액을 희석해 마시면 된답니다!

 

 

 

 

오랜시간 정성스럽게 내린 콜드브루~

약하게 느껴지는 쓴맛, 꽃 향기와 단맛, 열대과일의 신맛이 어우러져 깔끔하니 맛있었는데요..

일주일 냉장 숙성 후 마시면 더 깊은 맛과 향을 느낄 수 있다니 저도 그렇게 마셔봐야겠네요ㅋㅋ

 

 

 

 

언더2그램 고로케 ( http://www.under2gram.com/ ) 에요..

고로케는 튀기기 떄문에 건강에 좋지 않다는 편견을 깬 (주)이퀄리브리엄 언더2그램 코로케~

좋은 재료로 기름지지 않고 좋은 음식을 만들고자 하는 엄마의 마음을 담은 웰빙 영양간식으로,

보다 담백한 고로케를 만들기 위하여 빵의 기름 함유량을 2g이하로 유지하기 위해 노력하고 있으며

일체의 조미료, 보존료, 색소를 사용하고 있지 않다고 해요~

또한 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 한정 수량만을 매일매일 직접 생산해 더욱 맛있게 즐길 수 있는 곳 같아요!

 

 

 

 

유명 호텔 출신 쉐프가 신선한 재료로 속을 만들고 발효후 6분간 오븐에서 빵을 구운 다음

기름 속에서는 10~15초간만튀기는 조리법으로 기름지지 않고 바삭한 12가지 고로케 메뉴를 살펴볼 수 있었어요~

김포라베니체점, 판교점, 롯데백화점 영등포점, 안양점, 신세계백화점 하남점, 의정부 등에서 만나볼 수 있다고해요!

학교, 회사 간식은 물론, 자녀가 있는 30~40대 주부가 즐겨 애용하며 웰빙식품으로 인기가 높다고 하는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

고추잡채고로케, 크림치즈고로케, 야채고로케를 포장해왔어요~

모든 제품에 천연발효종을 사용한다고 하는데요..

천연발효종은 유산균 발효에 의해 다당류 및 항세균성 물질이 생성되어 건강에 좋고,

밀가루 단백질의 질과 소화물이 개선되어 속이 더부룩한 현상을 없애주며,

빵의 풍부한 향과 맛을 부여해준다고 하더라구요ㅋㅋ

 

 

 

 

크림치즈고로케, 야채고로케, 고추잡채고로케에요..

프랑스산 키리치즈 안에 크렌베리와 호두가 들어 있어 고소하면서 부드럽고 새콤달콤한 크림치즈고로케,

카레반죽에 부추의 특유한 향과 양파, 계란, 햄이 어우러져 식감이 예술인 야채고로케,

두반장과 굴소스로 맛을 내고 볶은 돼지고기와 피망이 들어간 매콤하고 칼칼한 고추잡채고로케까지 모두

정말 평소 먹던 고로케와 달리 느끼함 없이 담백하고 고소하니 제 입맛에 딱이었구요..

종류도 다양해 모든이들의 입맛을 사로잡을 것 같더라구요~ㅎㅎ

식사 대용으로 든든하게 즐기기 좋은 웰빙 영양간식 마음에 쏙 드네요^^

 

 

 

 

스텔라배 2917 IMG 젤라또 챔피언쉽 대회도 개최되었구요..

 

 

 

 

쫀득쫀득 형형색색의 맛있는 젤라또가 가득했어요~

 

 

 

 

황은우 셰프의 미니 젤라또 아카데미도 진행되었는데요..

재미있는 젤라또 만들기 시연과 추첨을 통해 무료 젤라또 시식 진행까지 굿^^

 

 

 

 

카페테리아도 마련되어 있어 휴식을 취하며 간단한 간식을 즐길 수 있었어요!

 

 

 

 

커피 퀄리티 컨트롤 체험 & 세미나가 개최되는 2관이에요..

 

 

 

 

2관에는 맛있는 디저트를 많이 만나볼 수 있는 디저트특별전이 개최되어 눈과 입이 즐거운 시간이었어요!

 

 

 

 

디앙뜨 ( http://www.deant.kr/ ) 에요..

최상의 재료를 사용하여 만든 생지를 발효과정 없이 해동 후 오븐에 굽기만 하면 되는 간편한 조리법으로

갓 구운 유럽 정통 크로와상을 맛 볼 수 있는 프리미엄 크로와상 냉동생지 납품 업체에요!

 

 

 

 

오오~ 냉동생지를 이렇게 살펴보니 참 신기하네요~

스페인에서 수입한 냉동생지를 카페, 호텔 등에 납품하고 있으며, 20~30대 고객이 주류를 이룬다고 해요!

 

 

 

 

160년 전통의 유럽 베이커리를 현대적인 시설로 만들어 고품격의 풍미가 깊은 크로와상을 살펴볼 수 있었어요~

 

 

 

 

미니 정통 크로와상, 미니 초코 나폴리타나, 미니 크림 나폴리타나에요..

천연버터로 풍미가 깊은 크로와상 페이스트리 안에는 크림이 듬뿍~~

초원에서 방목하여 기른 소의 우유로 만든 천연버터를 사용해 더욱 풍미가 깊고 진한 버터의 향까지 예술이군요^^

 

 

 

 

엘로코 ( http://www.elloco.co.kr/ ) 에요..

진짜 화분이라는 착각을 불러일으킬 정도로 완성도 높은 화분케이크를 만들 수 있도록

화분쿠키를 판매용으로 개발, 2016년 특허를 출원한 업체로, 통째로 먹는 화분케이크에 대한 입소문이 퍼져

업계 종사자들에게는 필수 아이템이 되었으며 훌륭한 디저트로 판매되고 있다고 해요~

SBS 자기야 백년손님 "남서방의 화분케이크 선물 편" 방영 이후 더욱 인기를 끌고 있다고 하네요ㅎㅎ

 

 

 

 

자체 생산하는 화분케이크 DIY 세트, 화분쿠키 원물, 구름아이스 컵 등의 새로운 제품들을 살펴볼 수 있었어요~

DIY 화분케이크의 경우 각종 기념일 사랑하는 사람에게 정성을 담아 선물하기도 좋고,

학교의 방과 후 수업 또는 복지관 수업 등 교육용 프로그램으로도 인기라고 해요!

 

 

 

 

앙금플라워 기계로 장미꽃을 만드는 모습~

손의 압력을 줄이려고 만든 기계라고 해요!

손의 압력 필요없이 자제 개발 특허 기계의 버튼만 눌러서 플라워를 예쁘게 만들 수 있어 신기했어요~

 

 

 

 

탐스럽고 아름다운 장미꽃~ 즉석에서 만들었다는 사실이 믿기지 않을 정도로 너무 예쁘더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

구름 아이스 폼폼컵이에요..

구름아이스티는 과일음료에 폼폼 올라오는 구름을 느끼며 마실 수 있는 재미있는 음료라고 하네요~

맨 아래는 폼폼탄산을 만드는 폼폼아이스, 그 위에는 컵 아래 타공으로 폼폼탄산이 담겨있는 안전 캡이구요..

구름 아이스티의 드라이 아이스는 인체에 무해한 순도 99.99%의 탄산으로 만들어져 신기하더라구요!

 

 

 

 

장미초콜렛 화분케이크와 미니 삽스푼이에요..

화분 쿠키틀에 최적화된 크기의 귀여운 삽스푼도 그냥 구부러지는 일회용 스푼이 아니고 튼튼하더라구요~

 

 

 

 

삽스푼으로 떠서 화분쿠키를 냠냠~

초콜릿 장미 앙금꽃 아래의 달콤한 케이크는 부드러우면서 촉촉하니 맛있었구요..

케이크가 담겨진 화분쿠키는 담백하고 고소하니 또 다른 매력을 선사했어요!

통째로 먹는 화분케이크 발상이 독특하고 신기할 뿐 아니라 맛까지 뛰어나 만족스러웠어요^^

 

 

 

 

베이비고구마에요..

국내산 고구마 97%, 국내산 자색고구마 3%로 만든 베이비 고구마는

엄선된 고구마로 만들고 자색고구마 가루를 입혀 정성껏 만든 제품으로 HACCP 시설에서 깐깐하게 만들었다고해요!

현재 G마켓, 옥션, 11번가 등에서 만나볼 수 있다고 하네요~

 

 

 

 

앙증맞은 100% 국내산 귀요미 고구마~

집에서 고구마 쪄 먹기 불편했는데, 굽거나 찌거나 하는 번거로운 조리 과정 없이 간편하게 미니고구마로 해결할 수 있고

껍질 벗겨 버리는 필요조차 없어 편리하고 좋은 것 같아요ㅎㅎ

 

 

 

 

베이비 고구마에요..

찌고 충분히 오븐에 구운 국내산 고구마 100% 제품으로 차갑게 먹어도 맛있는 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품이에요!

100g씩 소포장으로 간편하게 언제 어디서나 가지고 다니며 간편하게 먹을 수 있어 좋더라구요~

또한 6개월 아기 이유식부터 어르신까지 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며 냉동보관시 1년까지 보관이 가능해 좋은듯!

 

 

 

 

자연그대로의 맛과 영양을 고스란히 담은 아이스 미니 고구마!

냉동실에 넣어 두었던 베이비 고구마를 자연해동 후 먹어보았는데요..

엄선된 고구마 당도에 의해 달콤하면서도 부드럽고,

요즘같은 여름철에는 시원하게 먹어도 맛있고, 추운 겨울에는 따뜻하게 먹어도 좋을 것 같아요!

한입에 쏘~옥~ 먹기 편하고 부담없는 칼로리로 먹기 좋은 웰빙간식 마음에 쏙 드네요~

간편한 식사대용, 영양만점 간식, 나들이 간식으로도 제격인 것 같아요!

 

 

 

 

소적두 본가 ( http://www.sojukdoo.co.kr/ ) 에요..

소적두는 지금은 잊혀진 팥의 옛 말이라고 해요~

소적두 수제팥은 태백산맥의 영향을 받아 태상부터 단단하게 태어나 농민들의 수작업으로 특제품만을 골라내고,

무겁지만 열이 골고루 전달되는 가마솥에서 천천히 삶아내어 유기농 설탕을 사용해 건강한 단맛을 추구한다고 해요!

 

 

 

 

자연에서 찾은 건강한 단맛! 팥물, 팥차를 살펴볼 수 있었어요~

이 외에도 팥죽, 팥빵, 수수부꾸미, 팥잼 등 다양한 팥 제품을 취급하는 곳으로,

소적두 압구정, 삼청동, 서초동, 고흥점, 진천점 매장에서 만나볼 수 있다고 하네요!

 

 

 

 

소적두 팥빙수에요..

강원도 안흥지역에서 재배한 적두(팥)를 유기농 비정제당으로 가당하여 매일 아침 가마솥에서 삶아낸다고 해요~

테이스티로드에도 방영된 그 팥빙수로, 수진도 감동시킨 디저트라 먹어보고 싶었는데 무척 반가웠어요ㅎㅎ

 

 

 

 

소적두 저당수제팥의 달지 않고 고소한 자연의 맛을 경험할 수 있었어요!

 

 

 

 

소적두 자연그대로 10% 국내산 팥차, 100% 국내산 호박차, 50% 국내산 율무에 50% 국내산 팥의 율무팥차에요..

곡물의 가공을 최소화하는 속부터 볶아내는 전통가공 방식으로 손실되기 쉬운 영양소파괴를 최소화하여

맛과 향이 진하게 살아있는 제품들~

 

 

 

 

강원도 통팥의 영양이 그대로 살아있는 팥차~

나혼자산다 김슬기씨가 아침마다 팥물을 먹어 친밀하게 대중적으로 다가온 느낌인데 반갑더라구요ㅋㅋ

스틱 하나를 쏟고 따뜻한 물을 부어 저어준 후 10~20초 후 마시는 방식인데요..

팥 100% 그대로 작은 스틱에 담아 언제 어디서나 간편하게 즐기기 좋고, 팥의 맛과 향이 진하게 살아 있어 별미였어요!

 

 

 

 

더쿠잉수제청 / 다소니수제쨈이에요..

더쿠잉수제청은 생과일로 만들고 설탕 양을 줄인 건강한 수제청으로 좀 더 많이 알리고자 참가하게 되었다고 해요!

다소니수제쨈은 과일쨈, 야채쨈 등 쨈과 블렌딩을 직접해 시럽화한 밀크티를 만나볼 수 있는 업체였어요~

 

 

 

 

알록달록 예쁘고 건강한 수제청~ 종류도 무척 다양해 취향에 따라 즐길 수 있겠더라구요!

20~30대 젊은층이 선호하며 아이디어스 등에서 만나볼 수 있으며,

홈페이지도 오픈할 예정이라고 하니 기대되는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

파인후르츠청이에요..

물 또는 탄산수 300ml에 수제청 2~3스푼을 넣어 마시거나

우유, 요거트에 넣어 먹어도 좋고, 각종 드레싱이나 소스에 넣어 먹어도 좋은 실용적인 수제청이에요!

 

 

 

 

파인애플과 다양한 과일이 조화를 이루어 식감도 좋고, 새콤달콤 맛있었어요~

 

 

 

 

프루티 수제쨈이에요..

얼그레리, 카페라떼, 딸기&밀크, 블루베리&밀크, 코코넛 등의 밀크잼과

자몽오렌지, 라즈베리장미, 파인애플코코넛, 트리플베리 등의 과일잼을 살펴볼 수 있었어요!

토마토잼 같은 경우는 무농약 유기농 토마토를 사용하고, 과일은 용인 농장에서 직접 가져오는 등

좋은 재료를 사용해 건강하게 즐길 수 있겠더라구요ㅎㅎ

30~50대가 선호하며 용인 수지의 오프라인 매장 또는 전화 주문을 통해 만나볼 수 있다고 해요~

 

 

 

 

자몽오렌지잼, 카페라떼, 식용장미를 사용한 라즈베리장미잼이에요..

 

 

 

 

좌측부터 순서대로 향긋한 카페라떼잼, 달콤한 자몽오렌지잼, 상큼한 라즈베리장미잼을 빵 위에 발라 먹으니

각각의 잼에 풍부한 맛과 향이 살아있고 쫀득하니 꿀맛이네요~

 

 

 

 

커피 퀄리티 컨트롤 체험 & 세미나룸이에요..

 

 

 

 

한국을 대표하는 유명 바리스타인 한겨레, 도형수, 유승권 등의 강사가 참여하는 커피 관련 세미나로,

4일동안 정해진 시간에 접해볼 수 있었어요!

 

 

 

 

하리오코리아 세미나로 내가 좋아하는 커피를 알아가고, 커피업계의 차별화 전략을 살펴볼 수 있으며

로스팅 컬러 측정기, 생두 수분&밀도 측정기, 브루잉 계측장비, 브루잉 TDS(농도계)를 체험해 볼 수 있는 절호의 기회!

 

 

 

 

마스터 오브 카페와 코리아 커피 이벤트가 개최되는 3관이에요..

 

 

 

 

3관 역시 많은 관람객들의 발길이 끊이지 않아 북적북적~~

 

 

 

 

엉클베리하우스 ( http://www.eazi.co.kr/ )에요..

모닝팜은 친환경적이면서도 맛있는 블루베리를 재배하기 위해 10년 연구 끝에 블루베리 맞춤형 유기농 비료를 개발하여

농진청에 유기농자재 등록도 하였으며 최고의 원료로만 만들어진 유기농 자재를 사용해 블루베를 재배하였다고 해요!

3만평의 유기농 블루베리 재배단지에 재배된 블루베리를 5월초부터 10월초까지 수확할 수 있게

체계적이면서도 친환경적으로 관리하고 있으며 국가산업포장수훈까지 받아 믿고 먹을 수 있는 업체였어요~

 

 

 

 

블루베리 자연발효 식품들을 살펴볼 수 있었어요~

하나로클럽에서도 만나볼 수 있다고 하네요!

현재 중국, 홍콩, 베트남 수출이 진행중이며, 앞으로 동남아 시장을 개척할 예정이라니 더욱 기대되는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

떠먹는 블루베리잼, 떠먹는 유기농 블루베리잼, 블루베리 자연발효초, 순수식초, 자연발효청,

짜먹는 블루베리, 타먹는 블루베리에요~

 

 

 

 

국내산 유기농블루베리 75% 함량의 떠먹는 블루베리잼~

저온농축방법으로 영양소를 살리고 50˚C의 진공상태에서 저온 농축가공을 하여

비타민, 안토시아닌 등 영양소 파괴가 적고 색소가 살아있는 특별한 잼!

또한 저당도 웰빙잼으로 맛과 건강을 모두 생각한 잼이라 안심하고 즐길 수 있었어요ㅎㅎ

 

 

 

 

무농약 블루베리가 70% 함유된 블루베리 자연발효초에요..

친환경블루베리 원물을 모닝팜 자체종균으로 자연 발효시켜 1년이상 자연숙성시켜 만든 100% 천연발효식초로,

특유의 잡내가 없어 천연발효식초를 부담없이 즐길 수 있어 좋더라구요~

150ml인데 4배 희석해 마시는 방식이라 양은 넉넉한 것 같아요!

저는 생수에 희석해 시원하게 마셔보았는데요.. 색감도 참 예쁘고 새콤하니 피로회복에도 좋아 만족스러웠어요!

 

 

 

 

국내산 유기농 블루베리 95%가 함유된 짜먹는 블루베리에요..

18g씩 10개 스틱이 들어있었구요.. 휴대하기도 간편해 등산할때, 공부할때 등 남녀노소 모두 즐길 수 있겠더라구요~

 

 

 

 

짜먹는 블루베리는 원래 입에 넣고 쭈~욱~ 짜서 먹으면 되는 간편한 제품이지만,

내용물을 보여드리기 위해 요렇게 짜 보았는데요.. 진한 블루베리를 건강하게 즐길 수 있어 마음에 쏙 들더라구요^^

이유식으로도 가능한 제품이라고 해요!

 

 

 

 

국내산 무농약 블루베리 70%가 함유된 타먹는 블루베리~

생수에 희석하여 시원하게 마시는 방식으로 섭취방법도 간편하고 새콤달콤 입맛을 살려주는 느낌이었어요!

 

 

 

 

타먹는 블루베리 역시 20ml씩 10개 스틱이 들어있어 한동안 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요^^

어린 아이부터 어르신들까지 건강을 생각한 모든 이들에게 안성맞춤 제품인듯!!

 

 

 

 

쟈드리 차 이야기 ( http://www.tea365.co.kr/ ) 에요..

하동에서 전통차를 생산하는 업체로 4년전부터 녹차 이외의 대용차로

무설탕유자차, 블랜딩차, 호박차 등을 생산하기 시작해 젊은 사람들에게 차를 알리기 위해 전시회에 참가하였다고해요!

 

 

 

 

유기농산물인증과 유기가공식품인증을 받은 프리미엄 차를 시음해 볼 수 있었어요~

나이드신분들이 좋아한다는 감잎차, 젊은층이 선호하는 유자차, 호박차를 마셔보았는데 모두 매력적이더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

순수유자차, 쑥궁이(쑥차), 아침엔호박차까지 3가지 다류(침출차)로 구성된 쟈드리 차 세트에요..

바쁜 현대인들의 일상 속에서 건강과 맛을 간편하고 빠르게 챙길 수 있도록 고안된 티백 세트!!

2년간 연구개발한 상품으로 설탕을 첨가하지 않고 유자 고유의 향과 맛을 살린 유자차도 달지 않아 깔끔하고,

3~4월에 나는 어린 쑥을 녹차 가공 방법으로 만든 차로 쑥의 향과 맛이 부드러운 몸이 따뜻해지는 어린쑥차도 굿^^

 

 

 

 

3종류의 차 모두 맛있었지만, 가장 제 마음을 사로잡은 아침엔 호박차에요..

유기농 단호박과 달콤한 늙은 호박으로 만든 붓기에 좋고 면역력 증강 효과까지 있는 간편한 건강차로, 

3g씩 5개로 구성된 호박 100%의 침출차인데요.. 친환경농법으로 농사지은 호박으로 차를 만든다고 해요~

 

 

 

 

100˚C로 끓인 물 200~300ml의 물에 삼각티백 1포를 넣어 약 3~5분간 우려낸 후 따뜻하게 마셨어요~

언제 어디서나 물과 함께면 맛있는 차를 마실 수 있고, 여름에는 얼음을 첨가해 아이스티로 즐겨도 맛있을듯!

아침대용으로 아침에 호박차와 함께 상쾌한 하루를 시작할 수 있어 좋더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

코나 브루잉이에요..

코나 브루어라는 미국 하와이 섬에서 1994년 창립된 업체로, 다음해 2월14일 빅웨이브와 파이어락을 첫 발매한 후,

하와이의 자연과 액티비티를 모티브로한 맥주를 만들어 왔으며,

인터내셔널 크래프트 어워드를 포함한 저명한 맥주 대회에서 수상을 거듭하며 우수한 품질을 인정받고 있다고 해요!

 

 

 

 

하와이를 연상시키는 제품명과 디자인 라벨로 코나 맥주를 좋아하게 만드는

하와이가 느껴지는 9종의 맥주를 살펴볼 수 있었어요~

20~30대 여성이 선호하며 이마트, 홈플러스 등에서 만나볼 수 있다고 하네요!

시즌제품으로 레몬글라스도 출시할 예정이라고 하니 더욱 기대되는군요ㅎㅎ

 

 

 

 

워낙 유명한 베스트상품 빅웨이브, 가을 한정 제품 파이프라인 포터, 한정판 라바맨이에요..

열대 홉의 향과 풍미가 느껴지는 부드럽고 목 넘김이 좋은 편안한 느낌의 골드 에일 빅웨이브 맛은 다들 아실꺼에요ㅋㅋ

 

 

 

 

거품이 풍성하고 풍미 가득한 하와이가 느껴지는 맥주~~

 

 

 

 

파이프라인 포터에요..

세계 3대 커피인 코나 커피가 첨가되어 부드럽고 깊은 풍미가 가득했어요~

알코올도수는 5.3%이고 매년 10월부터 소진시까지 가을 한정 제품으로 만나볼 수 있다고 해요!

 

 

 

라바맨이에요..

붉은 빛의 레드 에일로 강렬한 캐러멜과 은은한 초콜릿 향이 일품이었어요~

하와이 하면 그려지는 아름다운 바닷가, 알로하! 인사를 건네는 사람들의 미소, 레포츠를 즐기는 사람들의 활기까지

이 모든 것을 한 병에 담은 코나브루잉~

하와이의 아름다운 자연을 담은 감각적 맥주 라벨, 역동적인 레포츠의 짜릿함을 닮은 톡특한 맛으로

언제 어디서나 코나 맥주와 함께 하면 그 곳이 하와이가 되는 느낌이네요^^

 

 

 

 

농업회사법인 대흥 ( http://www.alalri.co.kr/ ) 이에요..

대추를 새로운 시작과 생각으로 씨를 빼고 대추 고유의 맛과 향을 그대로 살린 생생대추, 슬라이스대추를

전문적으로 생산하는 업체로, 국내 특허를 획득하고 벤처기업으로 인증받은 대추 재배 농가를 생각하는 기업이라고해요!

 

 

 

 

일조량이 풍부하고 지리적 조건이 좋은 대추산지 경산에서 자라

알이 굵고 무기질이 풍부하며 당도 또한 높은 대추로 만든 제품들을 살펴볼 수 있었어요!

설빙의 빙수 위 토핑되는 대추, 커피빈, 오가다 등 각종 카페에서 사용되는 바로 그 제품이라 더욱 반가웠어요~

백화점, 이마트 등에서 만나볼 수 있으며, 수출도 하고 홈쇼핑에서도 만나볼 수 있는 믿고 찾는 제품이라고 하네요!

 

 

 

 

달달하고 바삭한 생생대추 슬라이스에요~

알이 좋은 대추를 깨끗이 세척하여 씨를 제거한 후 슬라이스하여 건조, 숙성과정을 거쳐 선별한 후 위생적으로 포장된

설탕이나 첨가물이 없는 100% 국산대추로 만든 제품이에요!

간편하게 스낵처럼 간식으로 즐겨도 좋고 각종 요리에 첨가해 먹어도 좋아 실용적인 제품이더라구요~

대추 본연의 풍미와 맛과 향을 그대로 간직한 건강까지 책임지는 맛있는 간식 굿^^

 

 

 

 

대한민국 대한명인 제16-465호 한방수제비누전문 라니내츄럴 ( http://blog.naver.com/lanynatural ) 이에요..

아기부터 어르신까지 모두 사용 가능한 천연제품으로, 어성초비누를 사용하면 아토피, 건성이 없어진다니 신기했어요~

한방비누 명인답게 평생 모든이에게 화학성분 없는 천연제품을 제공하고 싶다고 하시더라구요ㅎㅎ

 

 

 

 

알록달록 예쁜 한방수제비누가 가득했는데요..

식용색소 조차 용납하지 않고 약초, 식재 등도 천연재료 색상을 사용할 정도로 모두 천연제품이라니 놀라웠어요!

 

 

 

 

어성초로 만든 한방수제비누에요..

피부진정이나 항균, 쿠에르치트린 성분으로 피부 속 독을 없애 주어 각종 염증, 여드름이나 아토피 피부에 효과적이고,

항균작용이 뛰어나 대장균이나 장티푸스균, 페렴구균 등을 확실하게 억제하는 효능을 가지고 있어

피부진균에도 좋은 한방비누라고 하여 제 시선을 사로잡았던 비누에요ㅎㅎ

 

 

 

 

어성초비누를 사용해보니 조밀한 거품이 나면서 때도 잘 제거하고 은은한 향도 만족스러웠어요~

피부가 건조하고 아토피도 좀 있는데 피부가 촉촉하면서 진정되는 느낌이라 좋더라구요!

앞으로 꾸준히 사용해보면 효과가 클 것 같아 기대되네요~ㅋㅋ

 

 

 

 

캐리어를 끄는 여자 드라마 협찬사인 신밧드 무역의 멋진 가구들도 살펴볼 수 있었어요!

 

 

 

 

캡슐투도어 서비스도 만나볼 수 있었어요~

 

 

 

 

퀄리티 커피 한잔 마시며 나만의 커피솔루션을 카운셀링 받고 정기배송되는 네스카페 돌체구스토만의 혜택까지^^

 

 

 

 

마스터오브카페 빅 행사장에요..

일반인들이 직접 투표로 최고의 원두와 음료를 선정하는 2017 마스터오브카페(마스터빈, 마스터라떼, 마스터바리스타)~

 

 

 

 

카페 진정성 밀크티, 씨스루 스카치노, FM커피스트릿 투모로우까지

소비자가 뽑은 최고의 시그니처 음료를 한 자리에서 맛볼 수 있는 기회 굿^^

 

 

 

 

커피가 만들어지는 과정부터 시음까지 알찬 시간이었어요~

 

 

 

 

바리스타 VS 카페시장 오프닝 기획으로 특별한 대담을 갖는 시간~

 

 

 

 

KCE 코리아커피이벤트에요..

 

 

 

 

커피시장의 트렌드를 선도하는 새로운 개념의 커피 이벤트를 만나볼 수 있어 반가웠어요ㅎㅎ

 

 

 

 

비즈니스 / 서포터즈 라운지 / 차기행사 접수처에요..

관람 후 간단한 설문을 작성하고 서포터즈 선물팩을 받았어요~

 

 

 

 

서포터즈팩이에요..

 

 

 

 

핑크색 돼지 메쉬목베개에요..

쿠션감도 좋고, 통기성이 좋은 땀이 차지 않는 메쉬원단이라 요즘같은 여름철 사용하기 딱 좋을 것 같아요~

 

 

 

 

헬스베버리지의 빙가 핸드메이드 마사지스틱이에요..

손바닥 지압, 목/턱 문지르기, 어깨 지압, 몸전체 두드리기까지 하나의 마사지스틱으로 전신을 마사지할 수 있는 제품으로,

원목 나무 그대로의 결과 색감이 살아있고 아름다운 곡선 디자인을 가미하여 고급스러우면서 그립감도 좋더라구요~

휴대폰 크기의 콤팩트한 사이즈로 휴대하기 좋아 언제 어디서나 바로 꺼내 사용할 수 있는 실용적인 제품같아요^^

 

 

 

 

끄레모소 원두커피에요..

엄선된 최상의 생두로 갓 볶아내 신선하면서 진한 맛을 경험할 수 있었고 향긋하니 풍미가 가득했어요~

또한 지퍼백 포장이라 두고두고 먹기도 딱 좋은듯!

 

 

 

 

BOTTLELOMAN의 마이보틀이에요..

차망이 포함된 보틀인데요.. 친환경 트라이탄 소재로 환경호르몬 걱정 없이

찻잎이나 티백을 넣고 따뜻한 물을 부어 우려낸 후 맛있는 차를 즐길 수 있어 좋더라구요~

 

 

 

 

웰푸드리빙의 휘태커스 아몬드 골드 청크 미니블럭 초콜릿이에요..

부드러운 밀크 초콜릿 안에 볶은 통아몬드를 듬뿍 넣어 고소하게 씹히는 맛이 일품이었어요~

 

 

 

 

웰푸드리빙의 오마이브라우니에요..

촉촉하면서 쫀득쫀득 진하고 달콤하니 간식으로 제격이었어요ㅎㅎ

 

지금까지 2017 서울 카페&베이커리페어의 인상 깊었던 업체의 시음, 시식 후기 및 화려한 전시 외에 재미있고 흥미로운

각종 부대행사와 서포터즈에게 제공되는 서포터즈팩 등을 살펴보았는데요.. 정말 매력적이지 않나요?ㅋㅋ

해마다 급속하게 성장하는 커피와 디저트 시장의 규모를 반영하듯

국내를 대표하는 커피&베이커리 관련 기업들이 총출동하여 디저트 시장의 최신 트렌드를 한눈에 파악은 물론,

커피와 베이커리에 대한 모든 것을 한자리에서 만나볼 수 있어 알차고 유익한 시간이었어요ㅎㅎ

전시기간 중 매일 선착순 100명에게 컵케익과 원두를 증정하는 이벤트도 진행중이라 방문하실 분들은 서두르셔야할듯!

2017 서울 카페 & 베이커리 페어는 이번주 일요일까지 진행되므로 아직 관람하지 못하신 분들은 놓치지마시구요..

시간이 안되시는 분들은 10월18일~21일까지 킨텍스에서 2017 카페 & 베이커리 페어가 개최되니 꼭 참관해보세요^^

 

 

 

 

* 2017 서울 카페&베이커리페어 (Seoul Cafe & Bakery Fair 2017) *

[행사장소] 서울시 강남구 남부순환로 3104 SETEC (3호선 학여울역 1번출구)

[행사기간] 2017년 6월 1일(목) ~6월 4일(일), 4일간

[관람시간] 10:00 ~ 18:00

[행사규모] 150여개 업체 400부스

[입장료] 10,000원

[주최] 서울특별시, SBA, (주)미래전람

[전화번호] 02-2238-0346

[공식홈페이지] http://www.cafenbakeryfair.com/

 

 

 

 

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Posted by 귀여운걸

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  1. BlogIcon 봉리브르 2017.06.05 08:08 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    와! 여기가 어디인가요?
    꿈속 같은 풍경이 펼쳐지고 있네요.
    저곳에 가면 맛있는 것들의 향연에
    취해버릴 것만 같겠습니다..^^

  2. BlogIcon 영도나그네 2017.06.05 11:52 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    서울에서 이색적인 전시회가 열리는 군요,,
    다양한 커피와 베이커리의 맛과 향을 즐길수
    있고 시음과 시식을 해볼수 있는 재미난
    시간이 될것 같네요..
    덕분에 좋은 정보 잘보고 갑니다..

  3. BlogIcon 신기한별 2017.06.05 12:02 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    저도 여기 갔다왔는데 서울카페쇼나 서울커피엑스포보다 규모는 작지만 소소하게 볼만했어요

  4. BlogIcon 베짱이 2017.06.05 13:18 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    대박이네요.
    카페에 관해서 엄청난 정보가 있네요.

  5. BlogIcon 드래곤포토 2017.06.07 11:57 신고  댓글주소  수 정/삭제  댓글쓰 기

    다양한 상품들이 많네요
    보람찬 하루되세요 ^^


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