안녕하세요~ 귀여운걸이에요^^
오늘은 서초맛집 및 교대역맛집 으로 소문난 데프콘도 반한 3천원 국수집! 미정국수0410 교대역점을 소개해 드릴께요ㅎㅎ
교대역맛집 백종원 미정국수0410 은 깔끔하고 진한 국물의 멸치국수를 단돈 3천원에 푸짐하게 즐길 수 있고,
1개만 먹어도 든든한 1,500원 주먹밥과 저렴한 덮밥 등 부담 없이 간편한 식사는 물론, 포장도 가능해 편리하며,
1박2일에서 혼신의 먹방으로 국민돼지로 등극한 데프콘을 비롯해 수많은 연예인들이 반하고 인정한 서초맛집 인데요..
그럼, 귀여운걸과 함께 교대역맛집 이자 서초맛집! 미정국수0410 교대역점을 살펴볼까요?^^
교대역에서 도보 1분거리에 위치한 멸치국수잘하는집 미정국수0410 교대역점..
작명을 못해 아직 '미정' 이라고 한 것이 그대로 매장명이 되어 결국 어떨결에 멸치국수집은 매장명이 미정인 채로
미정국수0410 이 되었다고 해요~ 처음에는 브랜드 명이 미정이어서 미정국수0410 이었지만,
이제는 멸치국수잘하는집 미정국수0410 라고 하네요^^
믿을 수 있는 오픈주방과 바 형태의 테이블이 돋보이는 매장 내부 모습..
어릴적 대전역이나 천안역의 가락국수집에서 서서 국수를 먹던 추억을 가지고 그때 그런 분위기를 내고 싶어 탄생한 분위기!
바 형태의 테이블에 나란히 앉아 먹으면 손님들에게 색다른 느낌을 줄 수 있고
혼자서 식사를 해야 하는 경우에도 편하게 방문하여 식사 할 수 있는 분위기를 만들었다고 하더라구요ㅎㅎ
혼자서도 부담없이 창밖을 바라보며 운치있게 즐기기 좋고, 전혀 어색하지 않겠죠?ㅋㅋ
미정국수의 대표 메뉴들이 사진과 함께 안내되어 있어 메뉴를 고르기가 좀 더 수월한듯~
멸치국수 + 간비국수 + 고추기름물만두 세트 또는 멸치국수 + 비빔국수 + 고추기름물만두 세트가
1만원에 할인되는 이벤트도 진행중이네요~ 이벤트 기간이 오늘까지이니 방문하실 분들은 서두르셔야겠어요^^;;
유명한 맛집에 빠질 수 없는 유명 스타들의 싸인!
미정국수 매장 벽면마다 엄청난 연예인들이 다녀간 흔적을 찾아볼 수 있었는데요.. 잠깐 살펴볼까요??
개그맨 김신영, 박미선, 이경실, 박경림, 탤런트 선우용여, 개그맨 김지선, 가수 유키스 수현, NS윤지, 유키스 동호 싸인..
개그맨 김구라, 가수 데프콘, 개그맨 이휘재, 탤런트 변우민, 개그맨 조혜련, 김학래, 가수 웅산, 영화배우 리키김 싸인..
가수 인순이, 탤런트 안연홍, 스포츠코치 김지호, 가수 강진, 쇼트트랙선수 김동성, 개그맨 정종철, 영화배우 봉태규, 고은아 싸인..
가수 씨야 이보람, 아나운서 최기환, 가수 박상민, 혜은이, 탤런트 소이현, 가수 황보, 탤런트 홍은희, 송윤아 싸인..
탤런트 경수진, 김형일, 엄효섭, 이성민, 정규수, 뮤지컬배우 남경주, 개그맨 이성미, 김영철,
탤런트 황정음, 이기영, 이선균, 송선미, 가수 유리상자 이세준, 박승화, 서영은, 영화배우 유준상 싸인까지
수많은 스타가 인정한 맛집이군요ㅎㅎ
멸치국수잘하는집 미정국수의 상징! 편리한 자판기ㅋㅋ
계산도 손님이 많아지면 일이 많아지게 되는데 쿠폰 기계를 놓자 주방에서 일하다가 홀로 나갈 일이 없어지면서
자연스럽게 조리에만 집중할 수 있게 되었다고 해요~ 저렴한 국수집에 기발하고 재미있는 쿠폰 기계로 소소한 재미까지!
또한 고객의 위생과 편리를 위해 식권자판기를 사용하는 점이 만족스러웠어요~
메뉴판이에요..
멸치국수(3,000원), 제육덮밥(5,000원), 고추기름물만두(4,000원), 미정주먹밥(1,500원)을 주문했어요~
그날그날 매장에서 직접 구운 신선한 무색소 구운계란은 한알에 500원씩이랍니다!
테이블마다 놓여진 수저와 양념장, 셀프 반찬..
주문한 메뉴들이 등장~
배추김치에요..
멸치국수 (Anchovy Noodles) 에요..
국내산 멸치로 진하게 우려낸 멸치국수의 지존! 미정국수의 대표메뉴죠~
3천원이라는 착한 가격에 유부, 파, 김가루, 고추가루, 깨까지 고명도 듬뿍! 양도 푸짐해서 마음에 들었어요ㅎㅎ
국수의 맛을 완성시켜줄 제대로 된 국수 소면을 사용하기 위해 충남 예산에서 직접 생산한 소면을 사용하고 있다고 해요~
그래서 소면 국수라 가늘지만 쫄깃함이 남다르고, 요즘같은 추운 계절 호로록~ 호로록~ 부드럽게 즐기기 좋았어요^^
식당에서 맛이 차지하는 비중이 30% 라고 하지만, 멸치국수 전문점의 성패는 멸치 육수에 달려 있다고 해요~
대부분의 멸치 국수집에서는 손이 많이 가기 때문에 머리와 내장을 그대로 사용해 쓴맛에 가까운 비릿한 맛이 나지만,
미정국수는 손이 많이 가더라도 맛있는 국물을 내기 위해 국내산 멸치만을 사용해 멸치에서 일일이 내장을 바르고,
36시간을 정성스럽게 우려내 제대로 된 멸치국물을 완성시켰다고 하네요~
그래서 직접 먹어보니 진한 멸치국물이 깊은맛 가득하고 시원하니 제 입맛을 사로잡았어요^^
제육덮밥 (Spicy Pork Over Rice) 이에요..
고슬고슬 따끈한 밥 위에 큼직한 계란말이 2개와 당근호박볶음, 제육볶음을 올리고, 김가루, 깨가 듬뿍 뿌려져 나왔어요~
매콤한 제육을 두툼한 계란말이와 각종야채에 비벼먹는 환상의 덮밥!
야들야들 매콤하고 쫄깃한 제육볶음과 각종 야채가 어우러져 식감도 좋고 든든하네요^^
덮밥에 함께 제공되는 기본국물이에요..
따끈따끈 깔끔하고 담백하니 국물이 맛있어서 덮밥과 함께 즐기기 좋았어요ㅎㅎ
미정주먹밥 (Pork Rice Ball) 이에요..
엄청나게 커다란 주먹밥에 고소한 김가루가 듬뿍 쌓여져 나오는데 1개만 먹어도 배부를 정도로 든든하더라구요ㅋㅋ
미정주먹밥 속이 궁금하시죠?^^;;
고슬고슬 맛있게 지은 밥과 아삭아삭 식감 좋은 단무지, 매콤하고 칼칼한 고추, 맛있는 고기, 바삭바삭 후레이크로
알차게 구성되어 있었고, 마요네즈 소스가 더해져 부드럽고 맛있었어요~
단무지, 고추, 후레이크, 고기 등 다양한 재료가 어우러져 고소하고 담백하니 좋았어요~
1,500원이라는 착한 가격에 이렇게 실하게 잘 나오다니 굿굿굿!!^^
고추기름물만두 (Dumpling with Red Chili Sauce) 에요..
따끈한 물만두 위에 고추기름이 뿌려져 나오는 방식의 곁들임 메뉴에요~
한입에 쏙쏙 먹기 편한 물만두~
고추기름이 어우러져 매콤하면서 칼칼하고 물만두라 부드러우면서 깔끔하니 맛있었어요^^
퀄리티는 높지만 가격은 저렴한 국수로 수많은 스타의 입맛을 사로잡은 진짜 착한 맛집인듯!ㅋㅋ
쌀쌀한 날씨나 술마신 다음날, 출출할때 멸치국수가 생각나게 되는데요..
오늘은 여타 국수집과는 다르게 맛에 대한 연구 뿐 아니라 매장 곳곳에 그동안 시도하고 싶었던 바 형태의 매장, 식권자판기 등
아이디어를 접목시켜 탄생한 출출함을 달래기 좋은 정감 있는 브랜드 미정국수0410 에서 맛있는 시간 어떠신가요?ㅎㅎ
* 미정국수0410 교대역점 *
[주소] 서울시 서초구 서초동 1670-3 (도로명주소 : 서울시 서초구 서초대로54길 15)
[전화번호] 02-583-0410
[찾아가는길] 3호선 또는 2호선 교대역 1번출구로 나오면 보이는 골목으로 꺾어져 직진하면 좌측에 위치. 역에서 도보 1분거리.
[영업시간] 24시간 / 브레이크타임 15:00 ~ 16:00
[주차가능여부] 불가
[홈페이지] http://www.0410noodle.com/
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